https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    Matsedel v.3 | Billiga Veckan

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Billiga Veckan Veckan innan löning kanske man behöver spara in lite på matbudgeten, därför blir temat för matsedeln denna vecka just billig mat! Ni kommer väl ihåg att...

    Emilia

    januari 12, 2025
    Like 3
    Read More
    Comment
    Share

    Matsedel v.2 – Goda och billiga rätter för hela veckan

    • Billig middag
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Goda och billiga rätter för hela veckan Billiga måltider betyder INTE att de måste vara mindre smakrika eller...
    Comment
    Share

    Tio förslag på nyårsefterrätter 2024

    • Efterrätter
    • Festmat
    • Nyårsdesserter
    • Temainlägg
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Tio förslag på nyårsefterrätter 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man ju avrunda middagen med en god nyårsdessert!...
    Comment
    Share

    Tio varmrätter att laga på nyår 2024

    • Festmat
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Tio förslag på nyårsmiddag 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man kanske äta en god nyårsmiddag. Oavsett om...
    Comment
    Share

    Veckans matsedel v.48 | Lyxiga middagar i vardagen

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Nudelrätter
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Lyxiga middagar i vardagen Vill du unna dig något extra gott i vardagen? Då har jag tipsen för...
    Comment
    Share

    Matsedel v.47 | Matlådevänligt och billigt!

    • Billig middag
    • Matlådemat
    • Temainlägg
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Matlådevänligt och billigt! November är ju månaden då vi kanske börjar spendera mer pengar inför jul och nyår....
    Comment
    Share

    Matsedel v.46 | Värmande middagar att äta i november

    • Grytor
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Soppor
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel – Värmande middagar att äta i november I veckans matsedel har jag samlat sju recept som alla värmer...
    Comment
    Share

    Matsedel v.45 | Billigare bjudmiddagar

    • Billig middag
    • Helgmat
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Billigare bjudmiddagar I veckans matsedel samlar jag rätter som passar sig om man ska bjuda på middag men till överkomlig budget. Bra rätter att laga som middagsbjudning både...

    Emilia

    november 2, 2024
    Like 4
    Read More
    Comment
    Share

    Matsedel v.44 | Matlådevänliga recept

    • Matlådemat
    • Pastasallader
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Matlådevänliga recept Matlådor är inte bara praktiska, de kan också vara riktigt smakfulla och ekonomiska. Genom att förbereda din egen mat och dubbla portionerna när du lagar, kan...

    Emilia

    oktober 27, 2024
    Like 6
    Read More
    Comment
    Share

    Veckans matsedel v.43 – Lättlagade middagar

    • Snabb middag
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Lättlagad middag Denna vecka fokuserar jag på att samla rätter som ger en snabb och enkel middag, för...
    Comment
    Share

    Tacosoppa

    Cooking Time: 50
    • Kötträtter
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Soppor
    Enkel & god tacosoppa! Bra matprepp, funkar i matlådan och också prisvärt att göra! Servera med en klick creme fraiche...
    Comment
    Share

    Krämig broccolisoppa med morot och cheddar

    Cooking Time: 40
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Soppor
    • Vegetariskt
    Krämig broccolisoppa med morot & cheddar. Såå gott!! Fylling, smakrik & mättande. Cheddar gör det verkligen gott 😍 men kör...
    4 Comments
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
    💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott tr
    Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott trots att jag inte är en kaffeälskare ☕️ 

Gillar du mer kaffesmak så kör på starkare kaffe! Och rom eller marsalavin är fritt fram att addera eller skippa. 

Du kan också göra den i portionsformat 😍 spara och testa! 

Ingredienser 
Typ 10 serveringar 

Krämen
5 st Äggulor
1.5 dl Florsocker
500 g Mascarpone
1.5 dl Strösocker
5 st Äggvitor
1 tsk Vaniljsocker
Kexen
3 dl Kallt starkt kaffe eller brygg beroende på hur stark kaffe smak du vill ha
2 paket Savioardikex (1.5)
Topping
Kakao 
2.5 dl Grädde 

Förberedelser
Börja med att koka 3-4 dl starkt kaffe, förslagsvis espresso och låt svalna. Ställ också ut mascarponen och låt den komma upp i rumstemeratur. 

Krämen
Separera äggulor och äggvitor. Vispa upp äggulorna med florsocker och vaniljsocker. Vispa upp med elvisp till en fluffig och krämig smet. Vill du kan du addera någon tsk likör i krämen (t.ex Konjak, rom eller marsalavin). Jag föredrar Tiramisu utan. Vänd sedan ner mascarponen och vänd ihop till en jämn smet med en slickepott (vispa inte). Ställ i kylen så länge. 

Vispa upp äggvitorna tills ett fast vitt skum. Tillsätt då lite socker åt gången samtidigt som du vispar. Vispa sedan i ca 5 minuter tills du har en blank och fin maräng. Du ska inte känna några sockerkristaller. 

Vänd i den vispade marängen i äggulekrämen till en jämn smet 

Montera tiramisun
Ta fram en kvadratisk eller rektangular glasform. Förslagsvis 20x20 eller 20x30 cm stor med lite djup så att du får höjd på tiramisun.
Doppa sedan kexen i 2 sek i kaffet och placera ut dem i formen så att de täcker hela botten. Bre på hälften av smeten och placera ut ett till lager med kaffedoppade kex kex. Avsluta med ett andra och sista lager med kräm. Om du vill kan du även toppa med vispad grädde. 

Låt tiramusin nu sätta sig i kylen i ett par timmar. Innan servering - puddra hela kakan med kakao. Pudrar du innan så kommer krämen att suga åt sig kakaon och kakan blir inte lika fin. Det går också bra att pudra bitarna portionsvis. 

#tiramisu #tiramisù #matin

    Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskink
    Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskinkepasta på resterna 🧀

Ingredienser 
500 g julskinka
50 g smör
0.75 dl mjöl
2 dl grädde
4 dl mjölk
Muskotnöt
Salt
Peppar 
150 g riven ost
350g pasta 

Gör såhär
Börjar koka pasta. Riv osten 

Strimla och stek julskinkan, ställa åt sidan.
Smältsmöret och fräs mjölet en stund.
Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. Riv i muskotnöt. Salta och peppra.
I med ost och julskinka. Smaka av och vänd sist i pasta.
Servera med god sallad! 

#middagstips #julrester #julskinka

    GOD JUL PÅ ER!! ❤️ hur hade ni det igår? Vad var h
    GOD JUL PÅ ER!! ❤️ hur hade ni det igår? Vad var höjdpunkten? 
Vi hade det jättemysigt men inte så chill, tror inte jag satte mig ordentligt förrens på kvällen när barnen sov😅  målet: chilla mer nästa år, tror dock det blir en utmaning..
Vi var först hemma hos oss, fikade och såg kalle innan vi gick över till grannarna (dannys syrra) för middag och julklappar. Men trots det stod vi där in i det sista och lagade mat och städade, men det hör väl till?🤓
Allt var så gott! Pappa hade lagat en jättegod kycklingen och grönkålssallad som jag måste återskapa.

Idag tar vi det bara luugnt innan vi ska hem till min pappa och firar lite till.

Barnen hade en toppen dag och det är det viktigaste ❤️🎄🎅

Nu kör vi fokus nyårsninspo!

#Godjul #jul2025



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter