https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    Kardemummalängd med vaniljkräm och hallonsylt

    • Bullar
    • Efterrätter
    Kardemummalängd med vaniljkräm och sylt! Oootroligt saftig och god längd. Jag gjorde 2 st. En med marsankräm och hallonsylt toppad med glasyr, och en med marsankräm och choklad. Så otroligt...

    Emilia

    juli 8, 2021
    Like 33
    Read More
    8 Comments
    Share

    Stekt färs med nudlar – enkelt och gott

    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kyckling & Kött
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    En snabb nudelrätt med färs och nudlar. Stek på valfri färs och blanda med sås, nudlar och grönsaker. Jag har...
    3 Comments
    Share

    Caesarsallad med pasta

    • Kyckling & Kött
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Sallader
    Krämig caesarsallad med pasta och kyckling. Dressingen är enkel och supergod. Jag gör den på vegansk aioli då jag gärna...
    Comment
    Share

    Ginger chicken wok

    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Ginger chicken wok! Snabb och god wok med ingefära och kyckling. Servera med ris och en syrlig gurksallad. Perfekt till...
    Comment
    Share

    Glasnudelsallad med sweet chili kyckling

    Okategoriserade
    Glasnudelsallad med sweet chili kyckling. Supergott verkligen! Vill du göra vegetariskt så kan du byta ut kycklingen mot tofu eller...
    Comment
    Share

    Pasta med zucchini och tomater

    Cooking Time: 25 min
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Vegetariskt
    En snabb och lättlagad pasta med zucchini och tomater. Servera pastan med färsk basilika och extra mycket parmesan!
    Comment
    Share

    Jordgubbstårta i portionsglas

    • Efterrätter
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Sommarmat
    • Tårtor
    Jordgubbstårta i portionsglas. En enkel och lättlagad jordgubbstårta som du serverar portionsvis i antingen fat eller i glas. Varva rulltårtsbottnar,...
    Comment
    Share

    Hemmagjord pan pizza – mjuk pizza med frasig botten

    Cooking Time: 120 min
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Vegetariskt
    Hemmagjord pan pizza – mjuk pizza med frasig botten. Pan pizza tillagas i ugn och har vanligtvis tjockare botten än en klassisk italiensk pizza. Genom att först tillaga pizzan i...

    Emilia

    juni 23, 2021
    Like 84
    Read More
    6 Comments
    Share

    10 goda sommardesserter

    • Uncategorized
    Här kommer några tips på desserter som passar perfekt att bjuda på under sommaren. En blandad kompott med både sorbet, tårtor, enkla och snabba desserter. Tips på 10 goda sommardesserter...

    Emilia

    juni 23, 2021
    Like 1
    Read More
    Comment
    Share

    Okonomiyaki – japansk vitkålspannkaka

    Cooking Time: 25 min
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    Okonomiyaki – japansk vitkålspannkaka! Supergod och smidig att laga. Okonomi betyder ”det man gillar” och yaki ”grillad/stekt”. Så som namnet...
    1 Comment
    Share

    Chicken parmigiana – parmesanpanerad kyckling med tomatsås och mozzarella

    Cooking Time: 50 min
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Sommarmat
    Chicken parmigiana – parmesanpanerad kyckling med tomatsås och mozzarella. Supergod kycklingrätt som du både kan servera till pasta, potatis eller...
    Comment
    Share

    Jaffa oblande – rån med jaffakex

    Cooking Time: 25 min
    • Balkanmat
    • Kakor
    Jaffa oblande – rån med jaffakex. Krämiga oblande med en fyllning på kexsmulor och choklad med jaffakex i mitten. Jaffakex...
    Comment
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
    💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Krämig broccolisoppa med morot & cheddar! Ni älska
    Krämig broccolisoppa med morot & cheddar! Ni älskade denna senast 😍 Fylling, smakrik & mättande. Cheddar gör det verkligen gott 😍 men kör typ präst funkar också. Någon ost med smak!

Spara & laga säger jag bara! ❤️

Ingredienser 
4 serveringar 
25 g smör
3 medelstora morötter 
2 vitlöksklyftor
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
1.5 msk vetemjöl (alternativt majstärkelse i slutet)
2 tärningar kycklingbuljon (alternativ grönsaks)
250-350 g broccoli 
7 dl vatten
2 dl grädde
4 dl mjölk
100 g riven cheddar ellee annan smakrik ost
Peppar
Örtsalt vegeta eller fond att smaka upp med 

Gör såhär 
Skala och tärna moroten i små bitar.
Riv vitlöken.
Smält smöret i en kastrull. Fräs morötterna och vitlök i nån minut. Vänd i Paprikapulver, Lökpulver och vetemjöl. Tillsätt sedan buljong, peppar och vatten. Låt koka upp och vänd sedan i broccoli, mjölk och grädde. Koka tills morötterna är mjuka (ca 20 minuter). Vänd till sist i riven ost.
Smaka av med örtsalt eller fond (kyckling eller grönsaks). 

Servera!

#morot #broccoli #broccolisoppa #soppa #höstmat matinspo middagstips hemlagat vardagsmat lättlagat matlagning soppor grönsaker vegetarisk

    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oft
    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oftare!! Det är så enkelt och blir så gott😍 

Dela med någon som älskar sushi! 💕
Glöm inte följa för fler recept 🫶

Ingredienser 
2 pkt crab sticks
4 dl sushiris (okokt)
1 avokado
10 cm gurka
1pkt färksost 

Tillbehör
Sesamfrön
Soja
Max brooklyn dressing

Gör såhär
Koka riset enligt anvisningarna på paketet (jag körde på icas sushiris). Blanda med sushivinäger.
Låt svalna i kyl.
Tryck ut riset i en liten långpanna ca 25x15cm (men behöver inte vara exakt så stor) klädd i plastfolie.
Toppa sen med avokado, crab stick och gurka. Toppa med rostad lök och majo 

Servera med Srirachamajonnäs och soja.

#sushiplåt #matinspo #sushi #sushitårta #middag

    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min famil
    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min familj på den och dom älskade! Du kan göra med aubergine eller kombinera med potatis. Oavsett blir det supergott! 

Dela med något som borde testa 🥄

Ingredienser 
Plåt ca 30X20 cm 

1 kg Fast potatis
2 msk Olivolja
 Salt
Peppar 

Köttfärssåsen
500 g Nötfärs
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpure
400 g Finkrossade tomater
1 msk Oregano
1 msk Basilika
Örtsalt
Peppar 

Bechamelkräm
9 dl varm mjölk
2.25 dl Vetemjöl
120 g Smör
2 krm Muskotnöt
2 st Äggulor
2 dl Finriven parmesan
Örtsalt
Övrigt
150 g Riven mozzarella

Börja med potatisen
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen i ca 0.5 cm tjocka skivor. Har du en mandolin så använd den!
Vi vill börja med potatisen för att få in den i ugnen medan vi gör köttfärsen och såsen.
Ringla lite olja i en form ca 30x20 cm och placera potatisen så att den täcker botten av formen. Ringla över lite mer olja, salta och peppra. Skjutsa in i ugnen i ca 30 minuter. 

Köttfärssåsen
Värm en panna med olja. Stek färsen tills den får fin färg. Pressa i vitlök och tillsätt tomatpure. Stek lite till. Vänd i finkrossade tomater, torkade örterna, salta och peppra. Sänk värmen och låt puttra i ca 10-15 minuter. 

Bechamelsåsen
Värm mjölken i micron. Smält smöret i en djup kastrull på låg till medelvärme. Tillsätt mjölet under och vispa så att du får en en trög smet. Lös nu upp smeten genom att tillsätta mjölken i 3 omgångar. Tillsätt litegrann och rör ihop, när det börjar tjockna så tillsätter du mer. När all mjölk är i - låt det bara puttra upp tills du ser första bubblan och ta sedan bechamelen från plattan. 

Vänd i finriven parmesan. Tillsätt peppar, muskotnöt och örtsalt. Smaka av. Vänd sist i äggulorna och rör ihop.
Såsen ska ha samma konsistens som en vaniljkräm. 

Montera moussakan
Ta ut potatisen ur ugnen och toppa med köttfärsen. Häll sedan på ett tjockt lager med bechamelsås så att hela täcks och avsluta med riven ost. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. 

Ta ut moussakan och låt den svalana och sätt sig en stund innan du serverar.
Server



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter