https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Kycklingrätter
  • Veckans matsedel v.48 | Riktigt risiga maträtter

Veckans matsedel v.48 | Riktigt risiga maträtter

Posted on nov 26th, 2023
by Emilia
Categories:
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel

Veckans matsedel: Riktigt risiga middagar

Ris är en ingrediens man kan laga väldigt många olika rätter med, eftersom den används inom köken i världens alla hörn. I veckans matsedel har jag samlat massor av rätter där jag använder ris. Vare sig det är huvudingrediensen som i en fried rice, eller om det är ett komplement till en kebabgryta. Jag har en favoritsort av ris som jag köper: Hästen basmatiris som finns att beställa via länken nedan:

Basmatiris

Köp Hästen basmatiris här!

Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.

Ha en fin matvecka! 🤎

Måndag:

Dragonkyckling med ris

Dragonkyckling med ris

 En riktigt god och krämig kycklingrätt. Går fort att laga och passar utmärkt i matlådan. Ris påverkas inte på samma sätt som potatis och pasta när man värmer på och såsen blir bara ännu godare. Servera gärna en syrlig gurksallad till!

 

Tips!
Investera i en bra wokpanna, de är inte bara till för att woka i utan du kan använda dem till att steka en pastasås i och mycket annat! Jag använder en wokpanna från Fiskars när jag lagar mina woker. Den kan du köpa på Cervera här!


Köp denna på Cervera!

 

Tisdag:

Sesampanerad lax med ris, sojabönor och sötsursås

Sesampanerad lax med ris, sojabönor och sötsur sås

En enkel och snabblagad middag. Sesampaneringen håller laxen saftig och gör den mer spännande. Servera med bönor marinerade i ponzu och lite tärnad mango!

Julklappstips: Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter!

Min kokbok ”Billiga Veckan” är fylld med recept som ger dig fyra stora portioner mat utan att det kostar för mycket. Det är en perfekt gåva att ge till en student, en nyutflyttad eller varför inte dig själv!

Billiga veckan kokbok

Boken finns i den fysiska bokhandeln och att beställa här!

 

Onsdag:

Kebabgryta med gult ris och vitlökssås

Kebabgryta med gult ris och vitlökssås

Perfekt vardagsrätt som går snabbt att laga. Gott i matlåda och går även att göra med valfri sorts kebab. Jag använde fryst kebab från Citygross men valfri kebab funkar utmärkt. Extra gott blir det med vitlöksås och fefferonins (adlink) till. Den här kebabgrytan tar mig verkligen tillbaka till skolmatsalen den denna rätt ofta serverades.

 

Torsdag:

Limekyckling med ris, syrlig gurka och rättika

Limekyckling med ris och syrlig gurka

En fräsch rätt med en krämig sås med smak av lime, ingefära och kyckling som ger dig sälta, syra, fräschör och allt du vill ha!

 

Tips!
Kom ihåg att fryst kyckling alltid är billigare än färsk, och det smart att köpa storpack och ha i frysen som du plockar ut det du ska ha och tina allt eftersom. Kolla igenom sortimentet på Mathem och se om du kan hitta billig fryst kyckling och passa på att köpa hem storpack när det är nedsatt!

Köp på Mathem här!

 

Fredag:

Nudlar med krispig chiliolja med jordnötter

Nudlar med krispig chiliolja med jordnötter

Breda risnudlar vända i en chiliolja med sesamfrön och jordnötter. Till det steker jag på valfri färs och toppar med broccoli eller sugersnaps för lite fräschör. Den krispiga chilioljan kan du med fördel göra några dagar innan. Den blir ännu godare när den fått sätta sig!

 

Lördag:

spicy salmon med crispy rice

Spicy salmon med crispy rice

Små krispiga sushibitar med krämig lax som jag smaksätter med majonnäs, lime och japansk soja. Har du sushiris redo i kylen går detta fort och enkelt att göra. Det går också bra att göra utan att steka riset om du föredrar det.

 

Söndag:

Curry fried rice med kyckling

Curry fried rice med kyckling

En perfekt vardagsrätt som både är billig och snabblagad. Riset kan du med fördel koka 1-2 dagar innan du tillagar själva rätten. Det blir så mycket bättre om riset får svalna och bli lite torrt. Jag använder basmatiris men annat långkornigt ris funkar också. Du kan byta ut kycklingen mot tofu eller sojafilébitar.

 

Veckans efterrätt:

Hemmagjord risifrutti

Hemmagjord risifrutti

Hemmagjord risifrutti, perfekt som frukost eller mellanmål. Fördela i små skålar eller matlådor och ät med valfri sylt. Vill du ha gröten extra krämig kan du vända i lite lättvispad grädde. En sats ger ungefär 6-7 st mellis-portioner.

 

Emilia

Add Your Comment Avbryt svar

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


SE HIT! 👋 Reklam för @icamaxihemma som just nu
SE HIT! 👋 Reklam för @icamaxihemma som just nu har köksveckor! Vilket innebär att du under v39-40 får deras smörgåsgrill för 499:- (ordinarie 899:-).
Den är jättesmidig och perfekt för goda paninins, mackor och olika mellanmål! Tänk dig att göra massa goda mackor och dricka te eller varm choklad till i höst 😍 

Testade två recept från ICA:
- En toast med fetaost, mozzarella, färskost och kronärtskocka. Gillar du fetaost så kommer du gilla denna!
- Croissant med hasselnötskräm och banan 🤤 behöver jag säga att detta är megagott. Är svag för allt med hasselnötskräm!!

Har du tips på någon macka jag borde göra? 

Recepten och många fler hittar du på Ica.se/recept 
Så spana in och åk till närmsta ICA MAXI!

#smörgåsgrill #klämgrill #toast #ica #icarecept #icahemma



Kanelbullepinsa?? Kunde inte släppa tanken så köpte hem pinsa direkt och testade och nu delar jag det här för att säta att det var jättegott! Pefekt lat-kanelbulle 😄 testa! 

Ingredienser 
Fyllning
50 g rumstempererat smör
0.5 dl Farinsocker 
0.5 dl Strösocker 
1 msk kanel 

1 pinsa
Pärlsocker 

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda smör, farinsocker, Strösocker och kanel. Bre på hela pinsabotten. Strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Låt svalna lite. Dela och ät!

#kanelbullar #kanelbullensdag #kanelbullepinsa #matinspo


Odlar basilika UTAN jord! I samarbete med @miljoce
Odlar basilika UTAN jord! I samarbete med @miljocenter | 🍃 

Har du hört talas om hydroponisk odling?
Det är JORDFRI odling där vatten och växtnäring gör så att odlingen lyckas. Så när jag hörde om Urban Growing P10 som är ett helautomatiskt hydroponiskt system som dessutom är snyggt, tar lite plats och gör odlingen lättskött så vart jag supernyfiken på att testa.
Jag älskar örter och köper ofta så det att få ha det året om utan att behöva tänka så mycket på vattning och skötsel vore guuuld! 😍 

Det första jag odlar är basilika men man kan odla andra örter och bladgrönt.
Håll tummarna för att det blir en fin skörd så ses vi om ett par veckor när jag kan laga något med basilikan 👏

Om GreenLine Urban Growing P10 (finns att köpa hos Bygghemma!)

🍃Jätteenkelt att odla! Passar perfekt för bladgrönt och örter.
🍃Komplett set med växtbelysning LED, odlingspluggar och odlingskorgar.
🍃Helautomatiskt system som sköter sig själv. Du behöver bara byta ut vatten och tillsätta näring Blomstra Hydroponisk näring var 7-10 dag.
🍃 Ljusramp med justerbar höjd så växterna har plats att växa och timer som sköter belysningen 

#miljöcenter #odlabasilika #hydroponiskodling #odling #greenline #örter #odla #matinspo #urbanliving #urbangrowing



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter