https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Chili con carne

Cooking Time: 45
  • Kötträtter
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Chili con carne – en klassisk rätt som går att göra på olika vis, men det blir ju alltid gott. I min chili con carne...

Emilia

maj 3, 2023
Like 12
Read More
Comment
Share

Varm macka med tomat, mozzarella och pesto

  • Brunch recept
  • Lättlagade recept
  • Vegetariskt
Varm macka med tomat, mozzarella och pesto. En otroligt god som du bara måste testa! Det går antingen att göra den i en stor ciabatta så att det blir fler...

Emilia

maj 2, 2023
Like 19
Read More
Comment
Share

Kokosbaklava

  • Balkanmat
  • Efterrätter
Kokos baklava eller små goda filodegsrullar fyllda med kokosfyllning. Saftiga med lite fras. En perfekt dessert att göra när man ska bjuda fler då det inte är så smidigt att...

Emilia

maj 2, 2023
Like 18
Read More
Comment
Share

Grillspett med klyftpotatis

Cooking Time: 80
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Grillspett med klyftpotatis – grillspetten är tillagade i ugn men det går lika bra att grilla dem. På spetten är det marinerad fläskytterfilé, olika sorters...

Emilia

maj 1, 2023
Like 16
Read More
Comment
Share

Matsedel v.18 | Italienska veckan

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Temainlägg
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – God mat med tema Italien I veckans matsedel reser vi till Italien. Italien har så mycket gott att bjuda på som både passar vardag och helg. Allt...

Emilia

april 30, 2023
Like 1
Read More
Comment
Share

Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Couscoussallad med kikärtor, grönsaker och vinägrett. En perfekt sommarsallad som både är mättande och fräsch. Salladen är toppad med paprika, tomat, gurka, majs, marinerade kikärtor, rödlök, morot och kronärtskockor. Allt...

Emilia

april 29, 2023
Like 9
Read More
Comment
Share

Billiga veckan – kokbok med prisvärda middagar

  • Tips
Billiga veckan – min allra första kokbok! Söker du tips på billiga maträtter med beräknade prisspann på vad rätten kommer att kosta? Då har du...

Emilia

april 28, 2023
Like 3
Read More
Comment
Share

Sommarwok – kycklingwok med krispiga grönsaker

Cooking Time: 40
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Sommarwok en smarrig kycklingwok med färgglada och krispiga grönsaker. Wok är ju kanske inte är den somrigaste rätten men den passar lika bra att äta under sommarhalvåret ändå. Den här...

Emilia

april 26, 2023
Like 29
Read More
Comment
Share

Frozen mango yoghurt

Cooking Time: 10
  • Efterrätter
Frozen mango yoghurt – jätteenkel och snabb efterrätt som man kan äta direkt (lite lösare dock) eller frysa in och ta fram. Antingen kan man äta frozen yoghurt som den...

Emilia

april 24, 2023
Like 9
Read More
Comment
Share

Matsedel v.17 | Helggott

  • Helgmat
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: God mat att äta på helgdagar och under firande Mat är en viktig del av många högtider och firanden. Det är ett sätt...

Emilia

april 23, 2023
Like 2
Read More
Comment
Share

Färdigköpta dumlings med god chiliolja

Cooking Time: 20
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
Färdigköpta dumplings med god chiliolja. Färdigköpta dumplings är faktiskt riktigt goda. De finns att hitta på de allra flesta matbutiker i frysdisken och allra oftast hittar du både vegetariska och...

Emilia

april 21, 2023
Like 9
Read More
Comment
Share

Tortellini i baconsås

Cooking Time: 30
  • Billig middag
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
Tortellini i baconsås – om du är på jakt efter en snabblagad middag är detta ett perfekt alternativ. Färdigköpta tortellini fyllda med ost som vänds ner i en krämig och...

Emilia

april 20, 2023
Like 54
Read More
2 Comments
Previous Entries
Next Entries

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Fusk-piroger! Perfekt lovmat eller latmat men så g
Fusk-piroger! Perfekt lovmat eller latmat men så gott 🤩  testa!

Ingredienser 
8 st jubileumskakor/vetekakor
500 g köttfärs 
1 burk ajvar 250 g
1 tsk Paprikapulver 
Peppar
Vegeta 
Nypa socker 

Topping
Riven mozzarella 

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader.
Stek köttfärsen tills den får yta.
Peppra och krydda lätt med vegeta.
Tillsätt ajvar och stek ihop. Krydda med paprikapulver. Smaka av med salt, peppar och lite socker. 

Fördela på bröden och toppa med ost.
Grädda i ca 7-8 min.

Servera! 

#middagstips #lovmat #matinspo #höstlov #lättlagat latmat matlagning

Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper h
Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper hacka kycklingen och då passar den bra fär både stora och små. Perfekt i matlådan med! 

Spara & laga! 

Ingredienser- 4 portioner 

Kycklingeb
500 g Kycklingfilé
2 st Kycklingbuljongtärningar 

Såsen
1 st Vitlöksklyftor
1 st Paprika grön
1 st Gullök
20 g smör 

2 msk Torkad dragon 
1 tsk Lökpulver
2.5 msk Vetemjöl
3 dl Vatten
4 dl Grädd
1 dl creme fraiche 

Peppar
Salt/vegeta
ÖVRIGT
Ris 

Gör såhär 

FÖRBEREDELSER
Koka kycklingen i buljongen tills den är kokt. Ca 20 min. Spara buljongen, vi ska ha lite av den i såsen. Tärna löken och paprikan. 

BÖRJA TILLAGA
Fräs löken i lite olja i en panna tills den mjuknat något. Vänd i paprikan och låt den stekas på lite. Tillsätt kryddorna, smör och sen mjöl. Stek på i ett par minuter och vänd sedan i grädde, crème fraiche och buljong (den som kyckling kokat i, 3 dl) 

Låt koka upp. Vänd i kycklingen och låt sedan puttra på medel till låg värme i ca 10 min. Koka riset under tiden. Smaka av med salt eller vegeta! Red med majstärkelse. 

SERVERA
Servera dragonkycklingen med ris! 

#middag #middagstips #matinspo #matlagning #hemlagat

Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som f
Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som faktiskt inte är så avancerad att göra men väldigt gott 😍 tillbehör kan man variera såklart. Guaca, mangosalsa, gräddfil och salsa är självklart gott! 

Och vi vispar kycklingen med elvisp så går det väldigt smidigt! 

Blir det rester kan du göra en pastasås med grädde, creme fraiche och ost ✨️

Spara och testa! 

Ingredienser - ca 12 st tacos
KYCKLINGEN
1 gullök
700 g Kycklingfilé
1 påse Tacokrydda
1 liter Vatten
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Paprikapulver smoked
1 tsk Oregano
1 tsk Chilipulver (mild)
3 tsk Chipotle paste santa maria
1 msk kycklingfond
2 tsk Strösocker
3 st Vitlöksklyftor
1 st Lime 

200 g Riven mozzarella
2 paket Minitortillas 

FÖRSLAG
TILLBEHÖR
Salsa
250 g Körsbärstomater
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
3 dl Fryst mango
Lime
Olivolja 

Annat
1 burk Majs
2 dl Gräddfil
1 burk Salsasås
1 dl Jalapenos 

Gör såhär 
PULLED CHICKEN
Strimla löken. Bryn löken i en djup kastrull.
Salta och peppra kycklingen på båda sidorna. Stek kycklingen tills den fått yta på båda sidorna. Tillsätt kryddorna, tacokryddan, chipotle paste, fond, socker, vitlök och vatten. Låt koka upp och sänk sedan temperaturen till medel. Låt puttra i ca 45-50 minuter. Smaka av och såsen. Peppra och smaka av med lime och salt, eller mer av någon krydda ifall du t ex vill ha mer hetta. 

Ta ut kycklingen och dra isär den med hjälp av två gafflar eller vispa ihop med elvisp. Vänd ner den i såsen och vänd runt den. 

TILLBEHÖREN
Hacka rödlök, tomat och gurka. Salta lätt och ringla över olivolja och lime. Vänd i mangon. 

TILLAGA TACOSEN 

Doppa tortilla brödet i kycklingen på båda sidorna. Lägg ner tortilla brödet i panna och lägg på kyckling, ost och jalapenos på ena halvan. Har du en stor panna kan du steka några åt gången. Vik ihop och stek till osten smält och tortillan fått fin yta. 

SERVERA
Servera tacosen med mangosalladen, salsasås, gräddfil och majs. 

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #pulledchicken mat tacos helgmat matinspiration lättlagat taco tortilla santamariasverige



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter