https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Rån med chokladfyllning

  • Balkanmat
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Rån med chokladfyllning även kallat oblatne/oblande. En vanlig dessert i balkan. Den går att göra med massvis av olika fyllningar...
Read More
Share

Rån med kola och valnötsfyllning (oblatne )

  • Balkanmat
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Rån med kola och valnötssfyllning även kallat oblatne/oblande. En vanlig dessert i balkan. Den går att göra med massvis av...
Read More
Share

Kokosbollar med vitchoklad och lime (snöbollar)

  • Bollar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Kokosbollar med vitchoklad som smaksätts med skalet från en lime. Väldigt enkla att göra de då inte kräven många moment eller ingredienser! Smakar väldigt likt Raffaleopralinerna som finns att köpa!
Read More
Share

Kola med brynt smör och flingsalt – julkola

  • Efterrätter
  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Kola med brynt smör och flingsalt som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt! Jag kokar kolan till 124 grader men kan koka till 123 eller 125...
Read More
Share

Ferrero Roscher Cheesecake

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Ferrero roscher cheesecake! En krämig cheesecake med nötig och kripig botten. Viktigt att inte låta den stå framme för länge...
Read More
Share

Hallonsmoothie med kakao

Cooking Time: 10 min
  • Frukost
  • Smoothies
Hallonsmoothie med kakao. Smakar fortfarande mest hallon med en touch av kakao. Tycker det passar väldigt bra! Vill man så kan...
Read More
Share

Smoothiebowl med mango och ananas

Cooking Time: 15
  • Frukost
  • Smoothies
En fräsch smoothiebowl på mango, ananas och apelsin. Det här är en av mina favoritsmoothies. Den är så friskt och fräscht. Brukar tillsätta gurkmeja för lite extra gul färg och...
Read More
Share

Chokladbollar med nutella

Cooking Time: 90 min
  • Bollar
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Chokladbollar med Nutellagömma. Chokladbollar är ju alltid gott men en liten överraskning gör det extra roligt. För att du ska kunna gömma Nutellan i chokladbollarna behöver du frysa in små...
Read More
Share

Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika

Cooking Time: 40 min
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika. Snabb och god pasta som även går att göra med kyckling och kycklingbuljong istället...
Read More
Share

Krämig tacopaj med krispigt skal

Cooking Time: 1,25 h
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tacopaj – hur gott är inte det? Det tar lite tid då skalet bör stå i kylen och förgräddas men...
Read More
Share

Brownie med cornflakesstäcke

Cooking Time: 40 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Brownie med cornflakestäcke – cornflakesen ovanpå ger ett perfekt krisp och gifter sig perfekt med brownien. Den är som godast kylskåpskall men går lika bra att äta när den stått...
Read More
Share

Köttfärssås med penne pasta

Cooking Time: 45 min
  • Billig middag
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En klassisk köttfärssås med penne pasta. Den här pastarätten är en svårslagen vardagsklassiker! Festa till den genom att toppa med parmesan och färsk persilja eller byt ut spaghettin till penne,...
Read More
Share

Pepparkaksmoothie

Cooking Time: 10 min
  • Frukost
  • Smoothies
Pepparkaksmoothie – en enkel smoothie med smak av pepparkaka. Jag testade att ha kakao i och tyckte det var en...
Read More
Share

Mjukt bananbröd

Cooking Time: 45 min
  • Annat gott till frukost
Jag har gjort bananbröd tidigare  som är lite fuktigare och mer kompakt – det är fortfarande väldigt gott också men...
Read More
Share

Den godaste risgrynsgröten

Cooking Time: 40 min
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
  • Gröt
  • Julgodis och julbakverk
Finns ju inget juligare att äta till frukost i december än risgrynsgröt (möjligtvis vörtbröd). Den perfekta risgrynsgröten enligt mig äts med lite vaniljsocker, kanel och lite mjölk. Jag har i...
Read More
Share

Saftig saffranskaka med mandelmassa och vaniljvisp

  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Saftig och mjuk saffranskaka med mandelmassa i och vaniljvisp till. Vaniljvispen går att skippa eller att byta ut mot vaniljkräm. Saffranskaka är ett perfekt adventsfika eller fika till jul. Går...
Read More
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kanelbullepinsa?? Kunde inte släppa tanken så köpt
Kanelbullepinsa?? Kunde inte släppa tanken så köpte hem pinsa direkt och testade och nu delar jag det här för att säga att det var jättegott! Pefekt lat-kanelbulle 😄 testa!

Ingredienser
Fyllning
50 g rumstempererat smör
0.5 dl Farinsocker
0.5 dl Strösocker
1 msk kanel

1 pinsa
Pärlsocker

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda smör, farinsocker, Strösocker och kanel. Bre på hela pinsabotten. Strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Låt svalna lite. Dela och ät!

#kanelbullar #kanelbullensdag #kanelbullepinsa #matinspo


KRÄMIG räkpasta med dill och hummerfond 🍋 Går snab
KRÄMIG räkpasta med dill och hummerfond 🍋
Går snabbt om man inte räknar med tiden det tar att skala räkorna 😄

Ingredienser 
4-5 serveringar
50g smör 
0.5 dl smör
5 dl grädde
2 dl mjölk
2 msk hummerfond
1 msk Citronsafr och zest
2 msk dill fryst eller färsk 
1 stor msk Crème fraiche 
500 g räkor med skal
350g pasta 
2-3 dl ärtor
Salt
Peppar 

Gör såhär 
Skala räkorna. Börjar koka pastan.
Smält smöret i en stekpanna tillsätt mjölet. Låt stekas på en stund tills det blir gyllene
Häll på mjölk och grädde underomrörning.
Gå i med fond, citronzest, citronsaft och creme fraiche. Låt koka ihop och tillsätt sedan dill. Smaka av med salt och peppar, och eventuellt mer fond. När du är nöjd med smaken kan du ha i  pastan och räkor. Låt bli varmt och servera sedan pastan med ärtor!

#matinspo #middagstips #räkpasta


Enkel och god nudelwok! Nudlar är något jag älskar
Enkel och god nudelwok! Nudlar är något jag älskar att laga 😍 du kan variera grönsaker! Och protein - skriver nedan lite inspo på vad du kan ha i! Sen kör du såsen som bas och sen är det bara att köra 🥢

Grönsaker: paprika, morot, zucchini, broccoli, blomkål, salladskål, salladslök, lök, bambuskott, minimajs, vattenkastanj, svamp, sockerärtor, suger snaps, pak choi
Protein: biff, tofu, kyckling, färs, räkor

Ingredienser
250 g nudlar. 

Protein
400 g tofu eller kyckling 
Om kyckling marinera i (1 tsk bakpulver, 1 msk  japansk soja, 1 vitlöksklyfta och 1 msk olja)
Om tofu - 3 msk japansk soja, 1 vitlöksklyfta och 2 msk Majsstärkelse 

Sås
2 msk japansk soja
1 msk Kinesisk soja
4 msk Oystersås 
2 tsk socker 

2-3 morötter
1/2 salladslök 
3 salladslökar
2 vitlöksklyftor

Gör såhär
Marinera ditt protein. Använder du tofu pressa ur vätska med något tung ovanpå tofun, torka av och bryt i bitar. Marinera sedan. Om kyckling tärna och marineram
Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. 

Hacka alla grönsaker. Blanda såsen i en skål. 
Stek tofun/kyckling i olja på högvärme tills den får ordentligt med yta. Ställ åt sidan. 
Värmen pannan med olja och stek grönsakerna. När grönsakerna fått yta men fortfarande har krisp, vänd i nudlar, tofu och sås. Vänd runt och servera sen! 

#nudlar #nudelwok #matinspo #matlagning



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter