Ingredients

500g Salsiccia

2 dl Vispgrädde

400 g Finkrossade tomater

2 st Vitlöksklyftor

1.5 msk Tomatpure

2 st Schalottenlök

400 g Pasta

1 st Chili

1 tsk Strösocker

Nymalen svartpeppar

Salt

30 g Smör

3 msk Persilja

Directions

Salsicciapasta – en klasssisk italiensk pasta med salsiccia som är en fläskkorv. Salsiccia betyder just korv på italienska. Korven finns även att köpa som ett färs så slipper man sprätta upp korvarna, för det är bara fyllningen man vill åt. Jag köpte dock korvar för att det var lite billigare.

Servera pastan med parmesan och persilja!

Fler krämiga och goda pastarecept

Serveringsfatet är från Cervera och du hittar det här (adlink)

Steps

1 Done	Stek chili, vitlök, scharlottenlök i olivilja på låg värme i några minuter. Tillsätt tomatpuré och stek i 2 min till. Sprätta korven och stek den tills korven fått färg.
2 Done	Tillsätt finkrossade tomater. Salta, vänd i socker och peppra, och låt det puttra i 10-15 min. Koka pastan under tiden!
3 Done	Tillsätt grädden och smaka av med mer salt och peppar. När du tycker att såsen fått en bra balans - rör ner pastan och en klick smör. Servera med persilja, nymalen peppar och kanske lite parmesan på!
4 Done	Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration! emiliasmatinspo Snickersrutor som julgodis?😍 på ett enkelt sä Krämig kycklingsoppa med broccoli, morot & chedda 7 matlådevänliga OCH billiga middagen\| Veckans m Load More Follow on Instagram