Ingredients
-
400 g Laxfilé
-
1 st Citron
-
4 dl Grädde
-
2.5 dl Fiskbuljongen halv fiskbuljongstärning i 2.5 dl vatten
-
1 st Vitlöksklyftor
-
25 g Smör
-
1 tsk Lökpulver
-
0.5 tsk Chilipulver
-
2 nävar Spenat
-
Salt
-
Peppar
-
300 g Pasta
-
Majsstärkelseatt reda såsen med
Directions
Krämig laxpasta med spenat. Enkel och god pastarätt som går snabbt att laga. Välj en lax av bra kvalité så får du en godare rätt!
Steps
|
1
Done
|
Börja koka pastan. Smält smöret i en panna. Pressa i vitlöken och tillsätt lökpulver och chilipulver. Fräs i 2 min. Tillsätt sedan buljongen och grädde. Tillsätt skal från 1 citron och saft från en halv. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. |
|
2
Done
|
Red såsen med majstärkelse till önskad konsistens. Tärna laxen och vänd ner den i såsen. Laxen behöver endast värmas på i såsen då den blir klar på någon minut. Vänd i spenat och sedan pastan. Servera direkt! |
2 Comments Hide Comments
Hej. Lite osäker om hur laxfilen skall tillagas… Eller ska man använda tillagad laxfile från början?
Hej! Den ska vändas ner i såsen (rå) i ett par minuter när såsen är färdig och bara puttra i någon minut.
Ska förtydliga i receptet!<3