0 0
Crispy chicken burger

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Kycklingburgaren
4 st Kycklinglårfilé
3 dl Panko
2 dl Cornflakes
0.5 tsk Chilipulver
1 tsk Paprikapulver
1.5 dl Vetemjöl
2 st Ägg
Salt
Peppar
Grönsaker
1 st Tomater
20 skivor Gurka
100 g Isbergssallad
1 st Rödlök
2 tsk Vinäger (valfri)
Salt
Chiilimajonnäs
1.5 dl Majonnäs
2 msk Sriracha
Övrigt
4 st Hamburgerbröd

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Crispy chicken burger

  • 30
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Kycklingburgaren

  • Grönsaker

  • Chiilimajonnäs

  • Övrigt

Directions

Share

Crispy chicken burger – en frasig kycklingburgare med chilimajonnäs, syrlig gurka och krispiga grönsaker. Otroligt gott! Jag panerad kycklingen i båda panko och cornflakes för extra krisp och kryddar paneringen ordentligt.

 

Tips: använd ett grillspett för att vända kycklingen i de olika paneringarna.

Steps

1
Done

Tillbehören

Skiva tomat, gurka och rödlök. Strimla isbergssalladen. Blanda gurkan med lite vinäger och salt.
Blanda ihop majonnäsen och srirachan.

2
Done

Kycklingen

Salta och peppra kycklinglåren på båda sidorna.
Vispa upp äggen i en skål - salta. Krossa cornflakesen och blanda med panko, paprikapulver, chilipulver, salt och peppar.
Häll upp mjöl i en skål.
Värm på en panna med rikligt med olja - så att lår filéerna täcks till hälften när de ligger i pannan.

Med hjälp av en grillpinne vänd lårfilén först i mjöl, sen ägg och sist panko/cornflakes. Lägg ner i den varma pannan och stek på medelvärme tills de är gyllene och tillagade. Gör ett litet stick för att se om de är klara - om inte stek lite till.
Låt rinna av på hushållspapper.

3
Done

Servera

Servera kycklingburgaran direkt tillsammans med alla grönsaker och chilimajonnäsen.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Pasta puttanesca
previous
Pasta puttanesca
Ugnsbakad lax med kryddiga klyftpotatisar och kall sås
next
Ugnsbakad lax med kryddiga klyftpotatisar och kall sås
Pasta puttanesca
previous
Pasta puttanesca
Ugnsbakad lax med kryddiga klyftpotatisar och kall sås
next
Ugnsbakad lax med kryddiga klyftpotatisar och kall sås

Add Your Comment