Ingredients
- 400 g Pasta
-
Curryröra
- 1.5 dl Majonnäs
- 4 dl Créme Fraiche
- 2 msk Curry
- 2 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Gurkmeja
- Salt
-
Quorn
- 300 g Quornbitar
- Grillkrydda
- Rapsolja
-
Övrigt
- 1 burk Majs
- 1 st Paprika röd
- 0.5 st Gurka
- 10 st Körsbärstomater
- 1 st Rödlök
Directions
Krämig pastasallad med curry och quorn. En krämig och god pastasallad med curry som går fort att laga och passar perfekt i matlådan. Grönsakerna går utmärkt att variera men kan rekommendera lök och majs som passar väldigt bra med curryn. Det går även bra att byta ut quornet mot annat protein t ex grillad kyckling.
Du kan också vända ner quorn/kyckling, majs och paprika i röran och servera i en macka eller wrap.
Andra goda pastasallader
Italiensk pastasallad med soltorkadtomatröra
Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön
Steps
| 1 Done | Prepp - Koka pasta och stek ditt proteinBörja koka pastan och stek quorn i olja tills den fått fin färg. Krydda quornet med lite grillkrydda. |
| 2 Done | Currysåsen och grönsakernaBlanda alla ingredienser till såsen i en liten skål. Smaka av med salt. |
| 3 Done | Blanda ihop salladen och serveraSkölj den kokta pastan i kallt vatten. Blanda pastan med olja och örtsalt. Vänd sedan ner curryröran i pastan och rör runt. |
One Comment Hide Comments
Fantastiskt! Blev helt suveränt gott! Gjorde med kyckling och glutenfria pastaspiraler. Mumsigt