Ingredients
-
400 g Pasta
-
Curryröra
-
1.5 dl Majonnäs
-
4 dl Créme Fraiche
-
2 msk Curry
-
2 tsk Paprikapulver
-
1 tsk Gurkmeja
-
Salt
-
Quorn
-
300 g Quornbitar
-
Grillkrydda
-
Rapsolja
-
Övrigt
-
1 burk Majs
-
1 st Paprika röd
-
0.5 st Gurka
-
10 st Körsbärstomater
-
1 st Rödlök
Directions
Krämig pastasallad med curry och quorn. En krämig och god pastasallad med curry som går fort att laga och passar perfekt i matlådan. Grönsakerna går utmärkt att variera men kan rekommendera lök och majs som passar väldigt bra med curryn. Det går även bra att byta ut quornet mot annat protein t ex grillad kyckling.
Du kan också vända ner quorn/kyckling, majs och paprika i röran och servera i en macka eller wrap.
Andra goda pastasallader
Italiensk pastasallad med soltorkadtomatröra
Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön
Steps
|
1
Done
|
Prepp - Koka pasta och stek ditt proteinBörja koka pastan och stek quorn i olja tills den fått fin färg. Krydda quornet med lite grillkrydda. |
|
2
Done
|
Currysåsen och grönsakernaBlanda alla ingredienser till såsen i en liten skål. Smaka av med salt. |
|
3
Done
|
Blanda ihop salladen och serveraSkölj den kokta pastan i kallt vatten. Blanda pastan med olja och örtsalt. Vänd sedan ner curryröran i pastan och rör runt. |
One Comment Hide Comments
Fantastiskt! Blev helt suveränt gott! Gjorde med kyckling och glutenfria pastaspiraler. Mumsigt