Emilia, Author at Matinspo.se

Chiasylt med hallon

Frukost

En enkel, snabb och lite mer hälsosam sylt gjort på chiafrön. Jag gör en releativ liten sats så vet inte hur länge den klarar sig i kylen om man vill...

Turkiska kringlor – simit

Cooking Time: 100

Turkiska kringlor (simit) med sesamfrön. Så goda och relativt enkla att göra! De påminner om bagels men till skillnad från bagels så kokas inte dessa bröd. De doppas i melass...

Krämig risotto med smörstekt sparris

Krämig risotto med smörstekt sparris. Så himla gott! Det viktigaste enligt mig för en krämig och god risotto är parmesan, en stor klick smör och låta den koka långsamt genom...

Klar kycklingsoppa med grönsaker

Cooking Time: 100 min

Klar kycklingsoppa med potatis och grönsaker i kycklingbuljong med kokt kyckling, morot, kålrot, palsternacka, potatis och persilja. Man kan koka grunden med kycklingdelar som bröst eller lår. Eller som jag...

Emilia

april 5, 2020

Like 15

Comment

Krispiga linsburgare med srirachamayo

Cooking Time: 40

Krispiga, enkla och goda linsburgare som vi åt med srirachamajonnäs, picklad rödlök, sallad och tomat. Väldigt enkla och goda burgare som både går att forma till små biffar eller större...

Emilia

mars 31, 2020

Like 20

Comment

Äggnudelwok med grönsaker och kyckling

Äggnudelwok med grönsaker och kyckling. En nudelwok med paprika, sockerärtor, minimajs, broccoli och morötter och dessa går såklart att anpassa efter de grönsakerna man har hemma och gillar. Såsen körs...

Emilia

mars 29, 2020

Like 22

1 Comment

Filodegspaj med fetaost – gibanica

Cooking Time: 60 min

Gibanica är en traditionell filodegspaj med fetaost från Balkan. Den här varianten som jag har gjort är ”guzvara” och det betyder att filodegsbladen knöglas ihop och doppas i smeten. Den...

Emilia

mars 29, 2020

Like 51

1 Comment

Havrebollar med dadlar

Havrebollar fast med dadlar istället för socker. Väldigt smarriga och enkla att göra! 🙂

Emilia

mars 29, 2020

Like 10

Comment

Frasig potatisvåfflor med löjrom, rödlök, creme fraiche och gräslök

Cooking Time: 40

Frasiga potatisvåfflor! Är lite sen på bollen att inse huuur mycket man kan göra med våfflor förutom att äta dem med sylt och grädde. Det går att göra våfflor med...

Emilia

mars 25, 2020

Like 10

Comment

Pastagratäng med chorizo

Cooking Time: 75

Pastagratäng med chorizo. En enkel pastagratäng som ger många matlådor. Jag tycker den var god som den är men det kan vara gott att tillsätta någon form av grönsak förslagsvis...

Emilia

mars 25, 2020

Like 3

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter

All posts by Emilia

Chiasylt med hallon

Emilia

Turkiska kringlor – simit

Emilia

Krämig risotto med smörstekt sparris

Emilia

Klar kycklingsoppa med grönsaker

Emilia

Krispiga linsburgare med srirachamayo

Emilia

Äggnudelwok med grönsaker och kyckling

Emilia

Filodegspaj med fetaost – gibanica

Emilia

Havrebollar med dadlar

Emilia

Frasig potatisvåfflor med löjrom, rödlök, creme fraiche och gräslök

Emilia

Pastagratäng med chorizo

Emilia

emiliasmatinspo

Balkanmat

Billig middag

Bröd recept

Brunch recept

Buffémat

Drycker

Efterrätter

Favoritprodukter