https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Snabb middag

Snabb Middag

Snabb middag en stressig dag eller när man vill göra annat än att stå i köket. Här hittar du snabba och goda middagar som passar hela familjen. Snabbt och enkelt men ändå gott och näringsrikt är ofta det många är ute efter när det kommer till vardagsmiddagar. När man kommer hem efter jobb eller skola vill man helst att det inte ska ta mer än 30 minuter att sätta ihop middagen. Här hittar du snabblagade pastarätter, sallader, kycklingrätter, soppor med mera som förhoppningsvis ska göra vardagspusslet lite enklare!

Share

Spansk tortilla – potatisomelett

Cooking Time: 40
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Snabb middag
Spansk tortilla – en omelett med potatis och ägg. En traditonell rätt från Spanien som är supergod och snäll mot plånboken. Potatis, ägg och lök är det du behöver. Sedan...

Emilia

juni 20, 2022
Like 21
Read More
Comment
Share

Vegetariska biffar i ajvarsås med ris

Cooking Time: 45
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Vegetariska biffar i ajvarsås med ris. En god och lättlagad vardagsrätt som du lagar ihop på 40 minuter. Servera en god syrlig sallad till som kompletterar den sötare ajvarssåsen. Förslagsvis...

Emilia

juni 19, 2022
Like 39
Read More
Comment
Share

Paj med sparris och bacon

Cooking Time: 110
  • Buffémat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Snabb middag
Paj med sparris och bacon. Matig paj med sparris och bacon! Går utmärkt att även addera paprika eller andra grönsaker. Server med en klick Creme fraiche och en god sallad...

Emilia

maj 29, 2022
Like 10
Read More
2 Comments
Share

Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön

Cooking Time: 45
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Pastarätter
  • Pastasallader
  • Sallader
  • Snabb middag
Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön. Smidig pastasallad med en smarrig pesto gjord på rostade pumapfrön och basilika. I pastasalladen slänger jag bland anant ner minimozzarella, marinerade kronärtskockor, ruccola...

Emilia

maj 6, 2022
Like 18
Read More
Comment
Share

Chow fun – rice flake nudlar med kyckling

Cooking Time: 45
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Chow fun – rice flake nudlar med kyckling. Ännu en god wok med kyckling. Passar perfekt till matlådan och går utmärkt att laga med andra protein också. Chow fun är...

Emilia

maj 2, 2022
Like 25
Read More
Comment
Share

Kisir – turkisk bulgursallad

Cooking Time: 35
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Kisir – turkisk bulgursallad. Supergod syrlig sallad som passar perfekt till sommarens picknickar och bufféer. Ät den som den är med citron och inlagda grönsaker eller servera till grillat.

Emilia

april 28, 2022
Like 12
Read More
Comment
Share

Citronrisoni med smörstekt sparris

Cooking Time: 30
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Citronrisoni med smörstekt sparris – en snabblagad och krämig pastarätt som passar perfekt både till helgen eller till vardags. Servera med massa parmesan och något gott att dricka. När sparrisen...

Emilia

april 27, 2022
Like 21
Read More
Comment
Share

Vegetarisk banh mi med tofu

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Vegetarisk banh mi med tofu. Hoisinmarinerad tofu, picklad morot, srirachamajonnäs, frasiga färska grönsaker och färskt bröd. Tillsammans blir det här supergott tillsammans.

Emilia

april 24, 2022
Like 7
Read More
Comment
Share

Krämig risoni kyckling

Cooking Time: 35
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade tomater. Risoni är ett perfekt alternativ till risotto. Det går snabbare och blir både superkrämigt och gott. Kommer definitivt göra fler risonirätter. Servera...

Emilia

april 18, 2022
Like 124
Read More
9 Comments
Share

Bulgursallad med muhammara och grillost

Cooking Time: 45
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Röror & såser
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Bulgursallad med muhammara och grillost. En trevlig sallad som är god att servera på en buffé eller ta med på picknicken. Variera gärna grönsakerna med andra grönsaker som du tycker...

Emilia

april 18, 2022
Like 9
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad!
Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad! Supergott och perfekt när du behöver en snabblagad middag eller lunch. Testa! 💚 

Ingredienser 
4 st wraps
Kyckling 
400 g kycklingfile
Salt Peppar 
3 msk pesto 

Sås/sallad
1.5 dl majonnäs
50 g riven parmesan 
1 tsk senap (valfritt)
Peppar
Salt
10-15 Körsbärstomater 
Ca 200-300 g Isbergssallad 

Övrigt
Tortillabröd

Gör såhär
Kyckling 
Tärna kycklingen. Salta och peppra. Stek tills den är genomstekt. Vänd i pesto i pannan och stek ihop. 

Sallad och sås.
Blanda riven parmesan med majonnäs, salt och peppar, eventuellt senap om du gillar det. Vänd i tärnade tomater och sallad. Blanda ihop. 

Ta en wrap och placera salladen och kycklingen lite längre min ena sidan. Rulla ihop. Servera! 

#wrap #wraps #pestochicken #chickenwrap #kycklingwrap

En snabb och supersmarrig semmelglass!! Serveras m
En snabb och supersmarrig semmelglass!! Serveras med smörstekta semmelbullar 😍 älskar du semlor så testa detta! 

Ingredienser 
Ca 750 ml vaniljglass
150 g mandelfyllning eller riven mandelmassa
1 tsk kardemumma kärnor
Att toppa med
Rostade saltade mandlar 

Till glassen
Semmelbullar
Smör 

Gör såhär
Mortla kardemumman.
Vispa ihop glass, kardemumma och mandelmassan. Lägg över i en matlåda, toppa med lite hackad saltrostade mandlar och frys in. 

Till servering
Smält lite smör i pannan. Bryt ner och stek semmelbullarna tills de är litr gyllene.
Servera glassen med de stekta semmelbullarna. Pudra över lite florsocker! Njut 😍 

#semmelglass #semlor #glass #kardemumma #fetisdagen   mandelmassa matinspo Efterrrätt Efterrättstips sötsaker mandelmassa

Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och g
Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och gott! Perfekt vardagsmiddag men även gott till helgen, och när tomaterna är i säsong går det utmärkt att byta ut konservburken med finrkossade till färska tomater 😍

Går förstås att laga med olika sortes bacon, men smaken kommer variera!

Ingredienser 
4 serveringar 
2 paket Bacon
1 dl Tomatpure
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Paprikapulver
0.5 tsk Chilipulver (valfritt om man vill ha lite stin
0.5 tsk Timjan
400 g Finkrossade tomater
2 dl Vispgrädde
Salt
Peppar
1 tsk Strösocker
TILLBEHÖR
ca 350 g Spaghetti
TOPPING (VALFRITT)
Parmesan

Gör såhär 
Tärna och stek baconet tills de får fin yta. Tillsätt tomatpuren och stek ihop. Tillsätt lite olja i pannan om det blir torrt och sänk värmen. Pressa i vitlöken och vänd i kryddorna. Stek på en kort stund och vänd sedan i finkrossade tomater. Salta och peppra Låt puttra i 10-15 minuter. Tillsätt grädde. Koka pastan under tiden.

Smaka av tomatsåsen med mer peppar och eventuellt lite socker för att balansera upp syran.

SERVERA
Vänd i spaghettin i såsen. Blanda ihop. Servera och toppa med parmesan om du vill!

#baconpasta #pasta #pastarätter #matinspo #billigaremiddag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter