0 0
Vegetarisk banh mi med tofu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Picklad morot
2 st Morötter
0.5 dl Ättika
1 dl Strösocker
2 dl Vatten
Tofu + marinad
2 msk Hoisinsås
2 msk Ketchup
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Japansk soya
1.5 msk Honung eller annan sötning t ex sirap
Srirachamajonnäs
1.5 dl Majonnäs
1 msk Sriracha Eller efter smak
Övrigt
Gurka
Sallad
Rädisor
Baguette

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vegetarisk banh mi med tofu

  • Portioner 3
  • Medium

Ingredienser

  • Picklad morot

  • Tofu + marinad

  • Srirachamajonnäs

  • Övrigt

Steg

Dela

Vegetarisk banh mi med tofu. Hoisinmarinerad tofu, picklad morot, srirachamajonnäs, frasiga färska grönsaker och färskt bröd. Tillsammans blir det här supergott tillsammans.

Steg

1
Färdig

Picklad morot (förbered innan)

Strimla moroten i tunna stavar. Blanda vatten, vinäger och socker. Rör tills sockret och saltet löst sig.

Lägg morot i en burk och häll över inläggningsvätskan. Låt dra i kylskåp minst en timme, men helst en dag.

2
Färdig

Marinera tofun

Dela tofun i bitar, torka av bitarna. Blanda alla ingredienser i en bunke och pensla sedan tofu bitarna med marinaden på båda sidor. Låt marineras i 30 min.

3
Färdig

Stek tofun + tillbehör

Stek tofun på medelvärme tills den får ordentligt med ytan och är genomstekt.
Skiva gurka, rädisor och blanda ihop ingredienserna till chilimajonnäsen.

4
Färdig

Bre srirachamajonnäs på båda sidorna av brödet. Fyll sedan med tofun, sallad, gurka, picklade morot (som du låter rinna av lite innan) och rädisor. Du kan också addera chili och koriander om du gillar det!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Ropa Vieja - Kubansk pulled beef gryta med ris
Föregående
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris
Cheddar Alfredo med krispig kyckling
Nästa
Cheddar Alfredo med krispig kyckling
Ropa Vieja - Kubansk pulled beef gryta med ris
Föregående
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris
Cheddar Alfredo med krispig kyckling
Nästa
Cheddar Alfredo med krispig kyckling

Kommentera