https://matinspo.se

Home
Sommarmat

Sommarmat

Krämig räksoppa med sparris

Cooking Time: 45

Krämig räksoppa som jag toppat med smörstekt sparris, dill och självklart räkor. Så himla gott och räkskalet ger verkligen så mycket smak. Så släng dem aldrig om du äter räkor....

Krämig risotto med smörstekt sparris

Krämig risotto med smörstekt sparris. Så himla gott! Det viktigaste enligt mig för en krämig och god risotto är parmesan, en stor klick smör och låta den koka långsamt genom...

Klar kycklingsoppa med grönsaker

Cooking Time: 100 min

Klar kycklingsoppa med potatis och grönsaker i kycklingbuljong med kokt kyckling, morot, kålrot, palsternacka, potatis och persilja. Man kan koka grunden med kycklingdelar som bröst eller lår. Eller som jag...

Emilia

april 5, 2020

Like 15

Comment

Krispiga linsburgare med srirachamayo

Cooking Time: 40

Krispiga, enkla och goda linsburgare som vi åt med srirachamajonnäs, picklad rödlök, sallad och tomat. Väldigt enkla och goda burgare som både går att forma till små biffar eller större...

Emilia

mars 31, 2020

Like 21

Comment

Halloumisallad couscous, en röra på soltorkadde tomater och fröcrunch

Cooking Time: 45 min

Halloumisallad med couscous i botten, en röra på soltorkade tomater, fröcrunch, sparris och picklad rödlök. En väääldigt god sallad som jag fick inspiration till av en sallad jag åt på...

Emilia

mars 15, 2020

Like 8

2 Comments

Majs och halloumifritters med bulgursallad

Cooking Time: 45

Majs och halloumifritters med bulgurssallad till. Har gjort ett liknade recept tidigare med vanlig ost istället för halloumig – receptet finns här. Skillnaden i de här receptet är att jag hade...

Emilia

mars 8, 2020

Like 3

Comment

Hemmagjord gnocchi – krispigt stekt

Hemmagjort d gnocchi – enkelt och väldigt gott! Första gången som jag testar att göra egen gnocci. Det är tar liite tid men det är egentligen inte så mycket jobb....

Emilia

mars 1, 2020

Like 10

Comment

Lyxig chips dipp

Enkel och lyxig dippsås till krispiga saltade lantchips. Den görs på gräddfilm, rom, rödlök och dill!

Emilia

mars 1, 2020

Like 10

Comment

Snabb tonfisksallad med pasta

Enkel, snabb och fräsh tonfisksallad med pasta eller tonfiskpastasallad kanske man kan kalla det också 🙂 jag tycker både feta och rödlök görs sig bra till tonfisk men övriga ingredienser...

Emilia

februari 23, 2020

Like 10

2 Comments

Öppen lasagne med valnötspesto, rostade tomater och ricottakräm

Cooking Time: 45 mib

En öppen lasagne eller en pastarätt? Hursomhelst så var det jättegott. Älskar valnötspeston och den tillsammans med tomaterna och ricottakrämen blev en perfekt kombo. Den här rätten blev väldigt fancy...

Emilia

februari 23, 2020

Like 5

Comment

Previous Entries

Next Entries

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter