https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Vegetariskt

Vegetariskt

Här hittar du massor av goda vegetariska recept. Både enkla vegorätter som går snabbt att laga med också något mer krävande som t.ex hemmagjord ravioli när du vill lyxa till det. Det finns så otroligt många goda vegetariska rätter och idag kan nästan alla kötträtter göras vegetariska. Genom att byta ut köttet mot vegetariskt protein så får du snabbt en mättande och god vegetarisk måltid. Hoppas du hittar inspiration till en vegetarisk middag här bland recepten!

Share

Pasta med rostad tomatsås

Cooking Time: 50
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Lättlagad pasta med rostad tomatsås och mozzarella. Du rostar allting i ugnen, mixar, kokar upp med grädde och blandar med pastan. Väldigt smidigt och gott. Hade i lite pumpafrön för...

Emilia

maj 14, 2022
Like 36
Read More
Comment
Share

Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa

Cooking Time: 45
  • Bröd recept
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa, guacamole och valfritt protein. Arepa är ett populärt majsbröd i det nordliga länderna i Sydamerika, bland annat Colombia och Venezuela. Brödet fylls ofta med...

Emilia

maj 5, 2022
Like 16
Read More
Comment
Share

Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta. Supergod rätt som passar både till helgen när man vill lyxa till det och till vardags eftersom det går fort att laga.

Emilia

maj 2, 2022
Like 10
Read More
Comment
Share

Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta

Cooking Time: 35
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Potatis
  • Vegetariskt
Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta. En krämig pasta med spenat som passar utmärkt att äta som den är eller som jag server med fetaost.

Emilia

maj 1, 2022
Like 13
Read More
Comment
Share

Kisir – turkisk bulgursallad

Cooking Time: 35
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Kisir – turkisk bulgursallad. Supergod syrlig sallad som passar perfekt till sommarens picknickar och bufféer. Ät den som den är med citron och inlagda grönsaker eller servera till grillat.

Emilia

april 28, 2022
Like 12
Read More
Comment
Share

Citronrisoni med smörstekt sparris

Cooking Time: 30
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Citronrisoni med smörstekt sparris – en snabblagad och krämig pastarätt som passar perfekt både till helgen eller till vardags. Servera med massa parmesan och något gott att dricka. När sparrisen...

Emilia

april 27, 2022
Like 22
Read More
Comment
Share

Vegetarisk banh mi med tofu

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Vegetarisk banh mi med tofu. Hoisinmarinerad tofu, picklad morot, srirachamajonnäs, frasiga färska grönsaker och färskt bröd. Tillsammans blir det här supergott tillsammans.

Emilia

april 24, 2022
Like 7
Read More
Comment
Share

Bulgursallad med muhammara och grillost

Cooking Time: 45
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Röror & såser
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Bulgursallad med muhammara och grillost. En trevlig sallad som är god att servera på en buffé eller ta med på picknicken. Variera gärna grönsakerna med andra grönsaker som du tycker...

Emilia

april 18, 2022
Like 9
Read More
Comment
Share

Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema. Enkel och god smörgåstårta med jubileumskaka som bas. En god fyllning med solrokade tomater, ruccola och basilika, och massa god topping. Toppingen går att...

Emilia

april 12, 2022
Like 15
Read More
Comment
Share

Frasig potatis med tomatsås och grillost

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Potatis
  • Vegetariskt
Frasig potatis med tomatsås och grillost! Supergod och lättlagat rätt – något tidskrävande då potatisarna behöver sin tid i ugnen men det är det värt. Viktigt att använda en mjölig...

Emilia

april 10, 2022
Like 7
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Snabba fajitas – när du vill ha en snabb middag so
Snabba fajitas - när du vill ha en snabb middag som också är enkel och god! 🌮

Spara & laga 🧡

Ingredienser 
500 g strimlad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gullök 

1.25 dl panko
1 tsk Paprikapulver 
2 tsk spiskummin 
1 tsk oregano 
1 tsk Lökpulver
Olja
Salt eller vegeta
Peppar

Tillbehör
Tortilla
Ost
Salsasås 
Gräddfil
Guacamole 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 220 grader
Strimla paprika kyckling och lök. Blanda kryddorna i en skål. Sprid ut kycklingen, paprikan och löken på en plåt. Strö över panco och kryddorna. Ringla över olja. Blanda ihop. Rosta i ugnen i ca 25-30 min. 
Förbered under tiden såserna. Värm en tortilla med ost. Full med fajitamixen. Och servera med såserna.

Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran!
Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran! Saffranspannkakorna som smakar som att äta saffranskaka 😍 Åts med honung och det passade riktigt bra ihop, men föredrar du någon sylt så funkar såklart det. För att få mina pannkakor extra fluffiga vispar jag äggvitan till ett hårt skum!

Spara & tipsa någon som älskar saffran ❤️

Ingredienser 
Ca 9-10 st
2 st Ägg
3dl Vetemjöl
2 dl Mjölk
2 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
0.5 g Saffran
Nypa salt 

Blanda de torra ingredienserna och vispa ihop med mjölk till en trög smet. Tillsätt saffran. Separera äggulor och äggvitor. Vänd ner äggulorna i smeten och vispa upp äggvitorna till ett fast vitt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten med en slickepott. 

Stek pannkakorna i lite olja på medelvärme. 

Servera med sirap eller valfri sylt!

#pannkakor #saffran #frukost #brunch

Fuskmexicana på leväjnbröd 🤩 spara detta till höst
Fuskmexicana på leväjnbröd 🤩 spara detta till höstlovet! Så enkel och snabb lunch eller middag. Tacofärsen som blir över kan du göra quesadillas! 

Spara & följ för flera recept 

Ingredienser 
500 g köttfärs 
1 tacokrydda 
1 burk majs
1 burk pizzasås
4 dl riven ost
Jalapenos (ta så många du vill)
Tomat och rödlök
Salsasås med ananas
3 st levajnbröd 

Gör såhär
Stekt köttfärsen tills den får yta. Vänd i tacokryddan och vatten och stek ihop.
Tillsätt majs.
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg ut lejvajnbröden på en plåt. Bre ut pizzasås och toppa med riven ost. Toppa sedan med färsen, jalapenos, rödlök och tomat. 
Grädda i ugnen i cirka 10-12 min 

Toppa med salsan

#snabbpizza #pizza #lättlagat #snabblagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter