Full Width - Matinspo.se

Yakitorikyckling med ris

Cooking Time: 45

Yakitori kycklingspett med ris. Enkel, god och saftig kyckling. Yakitori är en japansk rätt som består utan skekt kyckling på spett. Penslade och marinade kycklingen i japanska smaker – soya, ingefära tillsammans med syra och sötma.

Emilia

september 6, 2020

Like 17

Comment

Pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata

Cooking Time: 25

En enkel och god pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata. Gremolata är en italiensk blandning av persilja, vitlök, olivolja och citron men jag har även i parmesan. Smakerna gifter sig väldigt bra tillsammans!

Emilia

september 4, 2020

Like 11

Comment

Hemmagjorda ravioli med räkfyllning och smakrik skaldjurssås

Ravioli med räkfyllning med en sås på räkfond som jag gjort på skalen från räkorna. Väldigt god ravioli och smakrik sås. För att göra ravioli underlättar det att ha en pastamaskin. Det är väldigt svårt att få degen så tunn som man vill ha den för hand. Pastadegen blir även...

Emilia

september 2, 2020

Like 15

8 Comments

Krispig fiskburgare med remouladsås, sallad, gurka och rädisor

Cooking Time: 20

Krispiga fiskburgare med remouladsås utan majonnäs, sallad, gurka och rädisor. Går väldigt fort att göra då fisken inte behöver stekas mer än några minuter. Servera fiskburgaren i bröd eller med pommes, eller varför inte både och!

Emilia

september 2, 2020

Like 9

Comment

Enkla fluffiga pannkakor

Cooking Time: 25

Enkla och goda fluffiga pannkakor. För att få pannkakorna extra fluffiga så vispar jag upp äggvitan till ett fast och vitt skum. Sedan vänder jag ner den uppvispade äggvitan i pannkakssmeten. Det gör att pannkakorna får volym på ett enkelt och smidigt sätt. Det här receptet ger ca 8-9 st...

Emilia

augusti 30, 2020

Like 773

12 Comments

Hemmagjorda bao buns med marinerad fläsksida

Bao buns kommer från Taiwan och betyder ångat bröd. Bao buns är alltså små luftiga och fluffiga bröd. I den här rätten har jag serverat bao buns med marinerad fläsksida, krispiga strimlade grönsaker, chili, picklad rödlök och jordnötter. Det går även bra att servera tillsammans med annat protein! Det du...

Emilia

augusti 30, 2020

Like 25

7 Comments

Chicken katsu – krispig kycklingsschnitzel med panko

Chicken katsu är en krispig japansk kycklingschnitzel som paneras i ägg, mjöl och panko. Schnitzeln friteras sedan och blir väldigt krispig och saftig. Traditionellt serveras rätten med ris, en kålsallad och tonkatsusås. Tonkatsusåsen finns att köpa färdig eller så hittar ni ett väldigt bra recept här.

Emilia

augusti 29, 2020

Like 22

Comment

Brownie med brynt smör

Cooking Time: 35

Brownie med brynt smör. Väldigt god och inte för söt! Alla ugnar fungerar olika så därför är det extra viktigt att hålla koll på brownien. När kakan har fått en skorpa men fortfarande är skakig så är den klar. Jag gräddade min brownie i ca 16-17 min. Jag rekommenderar en...

Emilia

augusti 27, 2020

Like 8

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter