Half Image - Matinspo.se

Pastasallad med italiensk dressing, salami och mozzarella

Cooking Time: 30

Italian

En pastasallad med en sötsyrlig italiensk dressing toppad med färska grönsaker, salami och minimozzarella. Du kan själv välja om du vill vända i dressingen i pastan eller servera den vid sidan. Pastasorten jag använde heter radiatori och är från Zeta.

Emilia

augusti 11, 2020

Like 10

Comment

Luftig och god citronmarängtårta

Luftig och god citronmarängtårta. Saftiga bottnar, syrlig lemoncurd, krämig grädde och söt maräng. Citronmarängstårtan är perfekt tårta om man föredrar mindre söta tårtor och bakverk. Jag förberedde och monterade tårtan 1 dag i förväg och spritsade sedan med maräng samma dag som jag skulle servera tårtan. Verktyg som jag...

Emilia

augusti 10, 2020

Like 17

Comment

Banangranola – hemmagjord granola med banan

Cooking Time: 50

Hemmagjord granola med banan. Krispig granola men nötter och banan som ger både smak och sötma. Du kan byta ut valnötterna mot andra nötter eller mer frön om du är allergisk. Granolan håller sig längre om du förvarar torrt i burkar men troligtvis går den åt väldigt fort!

Emilia

augusti 10, 2020

Like 16

2 Comments

Frasig potatis i ugn

Cooking Time: 30 min

Frasig potatis i ugn är bland det godaste som finns. Potatis i ugn är perfekt tillbehör till så mycket. För att få potatisen riktigt frasig så dela den i två och placera potatisen men den skurna sidan nedåt på plåten och baka på hög värme. Rosta på 250 grader över...

Emilia

augusti 10, 2020

Like 232

Comment

Burrito med hemmagjord tortilla, avokadokräm och salsa

Cooking Time: 20

Hemmagjord burrito med hemmagjorda tortillas. Burritos går att variera oändligt, precis som tacos. Du kan använda vilket protein du vill och variera såser och ostar. Du vill inkludera något syrligt, sött, krämigt och något som ger burriton textur för att få till en perfekt och god burrito. Den här burriton...

Emilia

augusti 7, 2020

Like 13

Comment

Hemmagjord paella med skaldjur och chorizo

Cooking Time: 45

En smakrik och god paella med blåmusslor, räkor och chorizo. Riktigt gott och inte så svårt att tillaga heller. Det viktiga är att inte röra runt i riset för mycket för då kan paellan bli grötig. Paella är en traditionell spansk rätt som tillagas i en speciell ”paella panna”. Men...

Emilia

augusti 5, 2020

Like 11

Comment

God blåbärspaj

En hembakad och god blåbärspaj med krispig botten och vaniljsås. Pajen går både att göra på frysta och färska bär, men jag själv använde frysta. Det går även bra att frysa in blåbärspajen i bitar för att sedan ta fram när man blir sugen.

Emilia

augusti 3, 2020

Like 9

Comment

Krispig hemmagjord gnocchi med parmesansås

Cooking Time: 2h och 25 min

Hemmagjord gnocchi – supergoda frasig gnocchi. Jag älskar att koka gnocchin och sedan smörsteka den så att den får en fin yta. Gnocchi är så otroligt gott och inte så svårt som man man tro. Det som tar tar lite tid är att potatisen ska kokas och sedan svalna innan...

Emilia

augusti 3, 2020

Like 20

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter