https://matinspo.se
  • Hem
  • Middagstips
  • Recept
  • Sök på ingrediens
  • Tips
  • Om mig
  • Kontakt
  • Instagram
  • Hem
  • Middagstips
  • Recept
  • Sök på ingrediens
  • Tips
  • Om mig
  • Kontakt
  • Instagram

Kladdig kärleksmumsbrownie

  • Choklad
  • Efterrätter
Tillagningstid: 40 min

Krämig kantarellpasta med gremolata

  • Pasta
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Tillagningstid: 30

    Privat: Pad thai med kyckling

    • Asiatiskt
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips
    Tillagningstid: 35 min

    Morotskladdkaka

    • Efterrätter
    • Kladdkakor
    • Efterrätter
    • Kladdkakor

    Kavringsnittar med creme fraiche, rödlök, dill och tångrom

    • Tilltugg
    Tillagningstid: 30

      Brigadeiros – brasilianska chokaldbollar på kondenserad mjölk

      • Bollar
      • Choklad
      • Efterrätter
      • Julgodis och julbakverk
      • Tilltugg
      Tillagningstid: 25 min
      • Glutenfritt

      Äppelscones

      • Bröd
      • Frukost
      • Scones
      Tillagningstid: 25 min

      Italiensk smörgåstårta

      • Festmat
      • Helgmat
      • Middagstips
      • Sommarmat
      Tillagningstid: 12h
      Dela

      Enkelt fröknäcke på majsmjöl

      Tillagningstid70 min
      • Frukost
      • Mellanmål
      Enkelt fröknäcke gjort på majsmjöl och olika fröer. Perfekt till frukost eller mellanmål.  Fröerna kan man variera beroende på vad man har i skafferit och likaså mjölet. Du kan t.ex...
      Läs mer
      Kommentera
      11 Visningar
      Dela

      Panerad fetaost med grekisk sallad och havreris

      Tillagningstid25 min
      • Lättlagade recept
      • Middagstips
      • Sallader
      • Snabba middagar
      • Vegetariskt
      Panerad festaost som jag serverar som en grekisk sallad med havreris. Väldigt gott och smidigt att laga. Det går både...
      Kommentera
      109 Visningar
      Dela

      Snabb pasta med soltorkade tomater

      Tillagningstid20
      • Billig middag
      • Lättlagade recept
      • Middagstips
      • Pasta
      • Snabba middagar
      • Vegetariskt
      En väldigt snabb och god pasta med soltorkade tomater. Det enda jag gör är att mixa en burk soltorkade tomater...
      Kommentera
      221 Visningar
      Dela

      Veganska nuggets på kikärtor

      Tillagningstid35
      • Billig middag
      • Middagstips
      • Snabba middagar
      • Vegetariskt
      Enkla veganska nuggets på kikärtor. De är billiga att göra och smaken bli ju självklart inte som kycklingnuggets utan kikärtsbiffar....
      Kommentera
      95 Visningar
      Dela

      Tips på 5 goda pastarätter

      • Tips
      Här kommer tips på 5 enkla och goda pastarecept som du måste testa. Pasta är ju alltid gott och går...
      Kommentera
      442 Visningar
      Dela

      Ungersk gulasch med nokedli (ungersk pasta)

      Tillagningstid125 min
      • Helgmat
      • Kyckling & Kött
      • Middagstips
      En mustig och god ungersk gulasch med högrev. Till gulaschen serverade jag nokedli som är ungersk pasta. Nokedli är ungefär...
      Kommentera
      203 Visningar
      Dela

      Krämig kyckling pasta – enkelt och väldigt gott

      Tillagningstid40
      • Helgmat
      • Kyckling & Kött
      • Middagstips
      • Pasta
      Superkrämig och smakrik kyckling pasta med kycklinglårfilé, soltorkade tomater och spenat. Jag serverade pastan med fettuchine men det går bra...
      Kommentera
      726 Visningar
      Dela

      Potatiskrotter med smörstekt torsk, enkel citronsås, stenbitsrom och sugar snaps

      Tillagningstid65
      • Fisk & Skaldjur
      • Middagstips
      • Sommarmat
      Krispiga potatiskrotter med smörstekt torsk, enkel citronsås, stenbitsrom och suger snaps. En väldigt god middag som man kan göra med valfri sorts fisk. Just i det här receptet har jag...
      Läs mer
      Kommentera
      170 Visningar
      Dela

      Filodegspaj med äpplen (pita sa jabukama)

      Tillagningstid45
      • Efterrätter
      Mjuk och saftig filodegspaj med äpplen som är helt vegansk och enkel att göra. Jag gör den här pajen med enbart rivna äpplen i fyllningen men man kan också tillsätta...
      Läs mer
      Kommentera
      80 Visningar
      Dela

      Kardemummabullar med vaniljkräm

      Tillagningstid165
      • Bröd
      • Efterrätter
      Saftiga kardemummabullar med vaniljkräm! Vaniljkrämen gör bullarna extra saftiga och goda. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med...
      Kommentera
      234 Visningar
      Dela

      Saftiga kardemummabullar

      Tillagningstid175 min
      • Bröd
      • Efterrätter
      Saftiga kardemummabullar! När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det gör bullarna både fina men också saftigare...
      Kommentera
      409 Visningar
      Dela

      Krämig lasagne med ricotta

      Tillagningstid90
      • Kyckling & Kött
      • Middagstips
      En krämig lasagne med ricotta och smakrik färs som fått puttra en stund. Lasagne med ricotta blir både smakrikt och...
      Kommentera
      585 Visningar
      Nästa sida

      Om mig

      Om mig

      Välkommen till Matinspo.se! En sida där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, frukost och mellanmål. Eftersom jag älskar matlagning och bakning lika mycket så finns här även massor av chokladiga bakverk, enkla efterrätter och även nytta godsaker med mera!

      Recept

      Asiatiskt

      Asiatiskt

      Drycker

      Drycker

      Frukost

      Frukost

      Tips

      Tips

      Uncategorized

      Uncategorized

      Populära recept

      • Kladdiga brownie cookiesKladdiga brownie cookies Supergoda och kladdiga brownie cookies.  Smakar som brownie i kakform.…
      • Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakorJapanska soufflepannkakor – superfluffiga pannkakor Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakor. Väldigt fluffiga! Lite kluriga att…
      • Krämig salsicciapastaKrämig salsicciapasta Salsicciapasta - en klasssisk italiensk pastarätt på salssiccia som är…

      Instagram Feed

      emimiil

      ⬜ Matlagning och bakning 💛
      ⬜ Recept i flödet och stories varje dag
      ⬜ Finalist i matbloggspriset 2020 "folkets val"
      Fler recept 👇

      Matinspo |Emilia Milosavljevic


      En väldigt snabb och god pasta med soltorkade tom
      En väldigt snabb och god pasta med soltorkade tomater 🍅 du gör den på max 20 min totalt! Det enda jag gör är att mixa en burk soltorkade tomate, steka på med vitlök och  koka upp med grädde och kryddor. Sedan är det bara att servera med parmesan och pasta. Mums! Vill man kan man addera något protein eller grönsak till.

Ingredienser 
180 g Soltorkade tomater
5 dl Vispgrädde
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Smör
1 msk Olivolja
1 tsk Chiliflakes
1 tsk Oregano
Peppar
Pasta
TILLBEHÖR
Persilja
Parmesan

Gör såhär
Koka upp pastavattnet. Sila av soltorkade tomater och mixa till en slät kräm.
Hacka och fräs vitlök i smör och olivolja på låg värme. Tillsätt de soltorkade tomaterna, grädde, chili flakes, peppar och oregano. Låt koka upp på låg värme. Låt puttra i 6-8 min. Smaka av.

Häll över den kokta pastan i såsen tillsammans med 1 dl pastavatten.
Servera pastan med färsk persilja (eller basilika) och riven parmesan eller pecorino!

      Kardemummabullar med vaniljkräm! Gjorde ju bullar
      Kardemummabullar med vaniljkräm! Gjorde ju bullar i helgen och passade då på att göra med både vaniljkräm och utan 😍 tycker det blir extrasaftigt med vaniljkrämen! Gillar du bullar med vaniljkräm eller föredrar du utan?

Receptet finns på matinspo.se (länk i profil)
Ibland är det lättare att hänvisa till matinspo då alla recept inte får plats här. Jag försöker då och då lägga in steg bilder i recepten dä det blir tydligare 😃

      Idag vill jag tipsa om fina @foodbylaven som jag f
      Idag vill jag tipsa om fina @foodbylaven som jag följt länge nu! Hon bjuder på massor av smakrik mat från det kurdiska köket och mellanöstern, men också andra kök. Riktigt vass på att fixa fina dukningar och mat till högtider. Hon gör även tydliga steg för steg videor och grymma reels 😍 ett måste att följa för matinspiration! @foodbylaven

      Min godaste brownie 🍫 pefekt söt och enligt mi
      Min godaste brownie 🍫 pefekt söt och enligt mig godast kall! Föredrar du rumstempererad eller kall brownie?😍 

Ingredienser 
1.5 dl Kakao
150 g Smör
3.5 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
3 st Ägg
2.25 dl Vetemjöl
1.5 tsk Bakpulver

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader. Klä och smöra en form ca 20x20 form 

Smält smöret.
Vispa ihop socker och ägg pösigt i ca 5-6 minuter. Sikta ner de torra ingredienser (mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker). Vänd i smöret. Vänd ihop till en jämn smet.

Häll över smeten i formen och grädda i ca 15-25 min (håll koll efter 15). Kakan ska satt sig i kanterna och ha en bakad yta men fortfarande vara skakig och kladdig. Hellre för kladdig än torr!
Ta ut kakan och låt den svalna helt. Om du vill ha en fastare brownie så kan du ställa den i kylen i rumstemperatur blir den kladdigare. Servera med glass eller ät den som den är!

      Smörstekt torsk med potatiskroketter och en väld
      Smörstekt torsk med potatiskroketter och en väldigt enkel citronsås med brynt smör! 🍋 en rätt som ser lyxig ut men som inte är allt för avancerad, jag lovar 👏 just i det här receptet har jag torsk men det går lika bra med t.ex eller annan fisk!

Ingredienser 

POTATISKROKETTER
800 g Mjölig potatis
50 g Smält smör
2 msk Persilja
1.5 dl Parmesan
Salt
3 dl Panko
2 dl Vetemjöl
2 st Ägg 
Rapsolja 
CITRONSÅS
4 dl Vispgrädde
1 st Citron
75 g Smör
Salt 
FISKEN
500 g Torskrygg
Smör
Salt

Gör så
POTATISKROKETTER
Skala och koka potatisen mjuk. Låt den ångas av ordentligt och svalna något. Mosa potatisen med en gaffel. Blanda i smöret, parmesanen och persiljan. Smaka av med salt. Forma till bollar mjukt och försiktigt utan att trycka för mycket.
Vispa upp äggen i en skål, häll upp mjöl i en annan och panko i en tredje. Vänd först potatisbollarna i mjöl, sen ägg och sist panko.

FRITERA KROKETTERNA
Värm oljan till ca 180 grader (jag hade plattan på en 7/9). Välj en mindre kastrull så behöver du inte ha lika mycket olja. Fritera 3-4 bollar åt gången tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper.

SÅSEN
Bryn smöret och tillsätt sedan vispgrädde under omröring (ha inte för hög värme här). Pressa ner en halv citron och salt. Låt småputtra i ca 10 min. Smaka av med mer citron ifall du vill ha mer syra. Rör om då och då.

FISKEN
Stek fisken i smör tills den får en fin yta, 2-3 min per sida beroende på fiskens tjocklek. Den ska ha en temperatur på ca 55 grader. Salta lätt.

SERVERING
Servera kroketterna och fisken med såsen. Toppa med stenbitsrom och sockerärter/sugar snaps.

      En mustig och supergod ungersk gulasch på högrev
      En mustig och supergod ungersk gulasch på högrev! Serverade med nokedli som är ungersk pasta. Väldigt väldigt gott men orkar man inte göra nokedli är det också gott med pasta, gnocchi eller potatis till! 😍

Receptet finns på matinspo.se (länk i profil). Där finns också några steg för steg bilder och länk till video som visar gur man gör noke!


      Ladda mer…


      Följ på Instagram


      Populära recept

      • Kladdiga brownie cookiesKladdiga brownie cookies
      • Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakorJapanska soufflepannkakor – superfluffiga pannkakor
      • Krämig salsicciapastaKrämig salsicciapasta

      Populära kategorier

      Asiatiskt

      Asiatiskt

      Drycker

      Drycker

      Frukost

      Frukost

      Tips

      Tips

      Uncategorized

      Uncategorized