Ingredient: Gullök

Svampragu – vegansk pasta

Cooking Time: 50 min

En smakrik svampragu som dessutom är helt vegansk. Servera med bjäst iställer för parmesan som jag gjorde. Jag rostade lite olika grönsaker som jag sedan mixade för att ge ragun...

Chili con carne – gulaschinspirerad

Cooking Time: 95 min

Chili con carne med mycket smak! Jag blev inspirerad av den ungerska gulaschen som jag lagade för ett tag sen. Så det blev en chili con carne med mycket smak...

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök

Cooking Time: 55

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök. En väldigt trevlig rätt som passar perfekt som tillbehör till fisk, sidorätt eller som tapasrätt. Potatiskroketter är perfekt att göra om...

Emilia

januari 31, 2021

Like 35

Comment

Ungersk gulasch med nokedli (ungersk pasta)

Cooking Time: 125 min

En mustig och god ungersk gulasch med högrev. Till gulaschen serverade jag nokedli som är ungersk pasta. Nokedli är ungefär som klimpar av pasta. Jättegott till! Orkar man inte göra...

Emilia

januari 10, 2021

Like 36

Comment

Citronpasta – Krämig citronpasta

Cooking Time: 20

Krämig och enkel citronpasta som jag toppar med parmesan och persilja. En riktigt smarrig pasta som du tillagar på nolltid! Till citronpastan serverade jag en kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. Känner...

Emilia

januari 4, 2021

Like 25

1 Comment

Krispig och saftig burek med köttfärs färdigköpt filodeg

Cooking Time: 60

Burek med färdigköpt filodeg med köttfärs. Krispig och saftig burek som går snabbt att göra när man inte orkar göra egen filodeg. I det här receptet använder jag köttfärs men...

Emilia

december 13, 2020

Like 52

4 Comments

Rostad potatis med karamelliserad lök, pepparotsmajonnäs och gräslök

Cooking Time: 25

Rostad potatis med karamelliserad lök, pepparotsmajonnäs och gräslök. Rostar delikatesspotatis på riktig hög värme tills de blir riktigt gyllene och rostade. Tillsammans med pepparotsmajonnäsen och löken blir det en väldigt...

Emilia

december 7, 2020

Like 5

Comment

Färsbiffar med klyftpotatis, getostkräm och grönkålssallad

Cooking Time: 45

Smakrika och saftiga färsbiffar med krispig klyftpotatis och krämig getostkräm. Jag gjorde även en sallad med grönkål, granatäpple och valnötter som passade perfekt till. Syran i granatäpplen tillsammans med den...

Emilia

november 9, 2020

Like 7

Comment

Kalkonstroganoff – korvstroganoff med kalkonkorv

Cooking Time: 35

Krämig gräddbaserad kalkonstroganoff med ris. Kalkonkorven smakar ungefär som falukorven man är lite tjockare och tuggigare i konsistensen. Väldigt gott, men du kan självklart använda annan falukorv med.

Emilia

oktober 29, 2020

Like 27

Comment

Sataras – enkel grönsaksgryta från Balkan

Cooking Time: 30

Sataras är en enkel och god grönsaksgryta från balkan. Den görs på färska tomater, paprika och lök. Det går väldigt fort att tillaga och du kan äta det till lunch,...

Emilia

september 20, 2020

Like 17

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter