Asiatisk nudelsallad med lax. Den är fräsch och lätt. Vill man göra den mer mättande så kan man toppa med t.ex jordnötter. Har gjort en liknande sallad med räkor här.
Klassisk lasagne! Ett recept som saknades här på matinspo fram tills nu. Den här lasagnen är gjord på köttfärs och bechamel samt torra lasagneplattor och riven mozzarella. Jag rekommenderar att...
Choripan – argentinsk korv med chimichurri. Chimichurri är en hetsyrlig sås med bland annat persilja. Det passar gott till kött eller korv som i det här fallet. Vill du göra...
Onigirazu – en sushi sandwich som du kan fylla med vad du vill. Antingen kan du som jag fylla med krispiga grönsaker och salmalax, eller tofu, kyckling, biff, räkor osv.
Sesambagels – hemmagjorda bagels med sesamfrön. Goda och mjuka sesambagels. Supergott tillsammans med färskost och skinka. Det här receptet ger ca 10-12 bagels och går bra att frysa in.
Asiatisk räksallad med glasnudlar. Chili- och vitlöksmarinerade räkor med krispiga grönsaker, glasnudlar och en vegansk nuoc cham sås. Otroligt fräsch och gott! Denna rätt passar perfekt att variera med annat...
Lätt och fluffig marängtårta fylld med färska hallon och blåbär som bryter av det söta. Det går bra att fylla tårtan med citroncurd eller rabarber också om man föredrar det!...
Vitlöksbrödssnurror – frasiga och goda. Gjorde dessa och serverade till tomatsoppa men det går lika bra att äta dem som de är eller servera till andra rätter!
Eclair fyllda med vaniljkräm doppade i mörk choklad. En éclair är ett avlångt bakverk gjord på chouxdeg. De blir ihåliga och fylls med olika och toppas med choklad. Den är...