Då var det dags för en wok med grönsaker i säsong i oktober. Vi har fortsatt blomkål, spetskål, morötter i säsong som gör sig utmärkt i en wok. Som protein...
Chokladpudding tårta – saftig chokladtårta med luftiga bottnar och en fyllning gjort på chokladpudding, nutella och choklad. Tårtan både fylls och spacklas med fyllningen vilket gör att det inte är...
En mustig linssoppa toppad med rostad blomkål. Mättande soppa full med grönsaker, proteinrika linser och smak. Du kan mixa soppan helt slät eller behålla lite bitar om du föredrar det....
Ugnsbakad gnocchi med köttfärsås – en perfekt rätt sätt att variera köttfärsåsen. Servera med färdigköpt gnocci istället för pasta. Detta går snabbt att göra och passar hela familjen.
Säsongswok september bjuder på en wok med biff, blomkål, spetskål och zucchini. I det här receptet skippar jag oystersås och har istället hoisin. Det gör att det enkelt går att...
Säsongswok augusti – en wok med massa goda grönsaker som är i säsong i augusti. Jag hade pak choi, broccoli, morötter och zucchini. Samtliga grönsaker var odlade i Sverige. Jag...
Blåbärsmuffins med vit choklad. Supergoda och saftiga muffins toppade med ett citronsocker. De färska blåbären och chokladen passar utmärkt ihop. Receptet ger 12 st medelstora muffins.
Nudlar med färs och grönsaker! Jättegott och lättlagat. Jag hade i paprika och morot men broccoli, sockerärtor, blomkål, pak choi etc funkar lika bra. En perfekt ta till vara på...
Curry fried rice med kyckling – en perfekt vardagsrätt som både är billig och snabblagad. Riset kan du med fördel koka 1-2 dagar innan du tillagar själva rätten. Det blir...
Persiko- och hallonpaj serverat med vaniljglass. Det här är en paj likt den klassiska ananaspajen som görs tillsammans med creme fraiche. Istället för ananas har jag tillsätt inlagda persikor och...