Tres leches – sydamerikansk tårta med 3 sorters mjölk
Tres leches, en sydamerikansk tårta med tre sorters mjölk, därav namnet tres leches. De tre mjölsorterna är osötad kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Den mjuka kakan dränks i...
Plåtmat – ugnrostad blomkål, morot, broccoli, korv och grillost
Plåtmat till middag! En plåt med ugnsrostad blomkål som doppats i sriracha och vitlökssmajonnös, broccoli, morot, korv och grillot. Otroligt...
Lax med gremolata och smashed potatoes västerbottenost
Lax med gremolata och smashed potatoes västerbottenost. Gremolatan bidrar till en god fräschör mot den feta fisken och såsen. Potatisen...
Krämig avokadomajonnäs
Krämig avokadomajonnäs! Perfekt till sallad, tacos eller som dippsås. Enkel att göra och är ett bra alternativ till ägg majonnäs.
Lyxig kanelbullegröt
Krämig havregrynsgröt med havregryn som rostad i smör och sedan kokas upp långsamt. För att få en kanelbullesmak så toppar...
Pasta med champinjoner, paprika, spenat och bruschettamix
Pasta med champinjoner, paprika, spenat och bruschettamix. Enkel och god pasta med krämig sås och massa grönsaker. Smaksatte pastan med...
Kati roll quorn – indisk wrap
Kati roll med quorn. Kati roll är ett populär indisk wrap som kan liknas vid kebab. Kati betyder spett och...
Veganska köttbullar i tomatsås med spaghetti
Veganska köttbullar i tomatsås med spaghetti. Köttbullarna gjorde jag med anammas formbara färs. Den är supersmidig att laga med och forma. Perfekt när man vil ha ett vegetariskt alternativ på...
Kikärtsgryta med couscous och ugnsrostade paprika
Kikärtsgryta med couscous och ugnsrostad paprika. Helt vegetariskt, enkelt och perfekt att göra en större sats. Du kan addera eller byta ut grönsakerna mot andra grönsaker.
Langos – fluffiga och mjuka hemmagjorda langos
Langos – fluffiga och mjuka hemmagjorda. Langosh som det uttalas är en mycket populär ungersk rätt som ofta finns på...
Tuna melt quesadillas
Tuna melt quesadillas – krämigt, gott och snabblagat. Tortillabröd fyllda med en krämig tonfiskröra tillsammans med ost. Servera med lite...
Tacopastasallad med kyckling
Tacopastasallad med kyckling. Smidig och god vardagsrätt i form av pastasallad. I den här pastasalladen har jag blandat allt som...