Matsedel v.47 | Matlådevänligt och billigt!
Veckans matsedel: Matlådevänligt och billigt!
November är ju månaden då vi kanske börjar spendera mer pengar inför jul och nyår. Det är kallt och mörkt ute, och du kanske inte är så sugen på att laga komplicerade middagar som kostar för mycket.
Då kommer veckans matsedel passa dig! Här har jag samlat sju recept till hela veckan som alla är enkla och billiga och som kommer ge dig mycket mat för pengarna så du också får över till matlåda och slipper köpa lunch!
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Beställ hem maten enkelt och smidigt!
Genom att handla online på Mathem.se slipper du köpa dubbelt eftersom du kan kolla vad som redan finns i kylen om du fyller matkassen hemifrån! Som ny kund får du 200 kr rabatt med koden 200NY.
Måndag:
Nasi Goreng
Indonesiskt fried rice! Snabblagat och gott. Du kan variera grönsakerna och proteinet. Fried rice görs bäst på kallt ris. Har du överblivet ris så är det perfekt att göra fried rice på. Ris är också något som du kan laga mycket av utan att det blir så värst dyrt!
Tisdag:
Plåtmiddag med sesampotatis och srirachamajonnäs
En smarrig restmiddag med kycklingben, sesampotatis, blomkål, morötter och spetskål. Detta serveras med en söt och krämig sweetchilimajonnäs. Det finns inga exakta regler för det här receptet – du kan justera mängden grönsaker efter vad du har hemma.
Tips!
När du ska laga plåtmiddag eller grilla något i ugnen kommer denna plåt från Eva Trio passa perfekt! Den har ett tillhörande galler så att du kan ugnsrosta mat utan att safterna lägger sig och gojsar till det du rostar. Finns i flera olika storlekar på Bagaren och Kocken.
Onsdag:
Nudlar med färs och broccoli
Supergott och lättlagat! Du kan göra den här rätten med vilken sorts färs du vill – vegetarisk, nöt, kyckling etc. Vill du addera mer grönsaker går det också bra. Jag använder denna hoisinsås och kan rekommendera den.
Torsdag:
Tortellini i bacon- och broccolisås
En enkel, snabblagad och jättegod middag för hela familjen. Middagen är klar på under 30 minuter.
Tips!
Jag brukar nästan bara köpa fryst broccoli när jag handlar, eftersom en påse fryst är mycket billigare än färsk. Du kan också köpa en påse fryst broccoli och bara ha hemma, så kan du lätt plocka fram och tina lite när du behöver till en rätt eller om du vill ge en rätt du lagar lite fräschör.
Kyckling med currysås och ris
En smarrig klassiker som passar likabra till helgen som till vardags. I det här receptet använder jag kycklinglår men det funkar bra med andra kycklingdelar också. Ta det du gillar mest och vad som finns på extrapris!
Lördag:
Krämig svamppasta med citron
En superkrämig och god svamppasta som du kan laga åt till själv eller bjuda hem andra och bjuda på. Denna är lätt att göra i flera portioner eftersom den bara innehåller några få ingredienser.
Söndag:
Moussaka med potatis
Moussaka med potatis, får man laga det? Såklart man får! Speciellt eftersom potatis är mycket billigare än aubergine. När det blir såhär gott så är allt tillåtet, nästan. Föredrar du aubergine så kan du byta ut potatisen, eller varför inte blanda? Denna rätt kommer ge dig många matlådor över till nästa vecka dessutom!
