Matsedel v.5 | Middagar för att rensa kylen / skafferiet
Veckans matsedel: Middagar för att rensa kylen / skafferiet
Ibland öppnar man kylen och kanske ser att det ligger ett oöppnat paket fetaost på hyllan, kanske köpte man två paket på extrapris men bara behövde ett? Den här veckan har jag samlat några av mina recept som ger en perfekt billig middag genom att du lagar middag på rester och får en middag genom att rensa kylen.
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Här kommer matsedeln! 💖
Måndag:
Sushibowl med tonfiskröra
En smarrig och god bowl med massa goda tillbehör och en god tonfiskröra som du blandar ihop på nolltid. Innehållet i bowlen kan du variera efter vad du har hemma i kyl och frys. Jag har lite fryst mango som jag tinar och rostad lök, som finns i de flesta skafferier!
Tisdag:
Pasta med kyckling, bacon, soltorkade tomater och spenat
Smarrig och smakrik pasta som går snabbt att laga. Passar utmärkt att laga till helgen men också när man vill ha en god pasta i matlådan.
Onsdag:
Spansk tortilla
Använd lite överbliven potatis och ägg hemma för att laga en snabb och god middag, spansk tortilla! Det är som en potatisomelett som du kan skära lite tomat och steka lite god chorizo till, släng på en klick creme fraiche och bara njut av en superbillig och enkel middag!
Beställ hem maten enkelt och smidigt!
Genom att handla online på Mathem.se slipper du köpa dubbelt eftersom du kan kolla vad som redan finns i kylen om du fyller matkassen hemifrån! Som ny kund får du 200 kr rabatt med koden NY200KR.
[the_ad id=”4018″]
Torsdag:
Krämig grönsakssoppa
Har du kanske lite fryst majs, frysta ärtor, någon morot och lite grädda hemma? Då kan du koka ihop en god soppa till middag, så varför inte göra min krämiga grönsakssoppa? Det är bara att hacka upp alla grönsaker och kasta ned dem i kastrullen och koka dig en god soppmiddag. Kanske har du något fryst bröd hemma du kan värma på till?
Curry in a hurry – gul curry med grillad kyckling
En snabblagad och god curry som tar max 30 minuter att laga. Vi sparar tid genom att använda färdiggrillad kyckling och till serverar vi frysta grönsaker (som vi självklart tinar) och ris. Om du inte råkar ha en helgrillad kyckling hemma kan du såklart bara steka på lite kyckling eller vego-alternativ som du har i frysen!
Tips!
Jag brukar nästan bara köpa fryst broccoli när jag handlar, eftersom en påse fryst är mycket billigare än färsk. Du kan också köpa en påse fryst broccoli och bara ha hemma, så kan du lätt plocka fram och tina lite när du behöver till en rätt eller om du vill ge en rätt du lagar lite fräschör.
Lördag:
Chili sin carne med gulaschsmaker
En snabblagad böngryta med smaker av kummin och paprikapulver. En enkel vardagsrätt som man kan servera med ris, havreris, potatis eller bröd. Toppa gärna med gräddfil och servera en god sallad till.
Söndag:
Allt på en plåt middag – potatis, morot, blomkål, korv och rödlök
Denna rätt ger en god middag med lite disk, och det är också en middag som rensar kylen på grönsaker. Det här är också ett exempel på en middag där du bara kan ta det som finns i grönsakslådan hemma och bara lägga på en plåt och låta det lagas av sig självt nästan! En god middag som ger matlådor till veckan som kommer.
Veckans efterrätt:
Saftig morotskaka
Har du lite morot i grönsakslådan i kylen som du inte vet vad du ska göra av? Då kan du ju göra en god och saftig efterrätt i form av en morotskaka! Denna är bara att rör ihop och sedan göra en enkel frosting till, och sedan bara njuta av!
