Ingredients
-
600 g Potatis
-
800 g Blomkålshuvud
-
3 st Morötter
-
1 st Rödlök
-
3 st Vitlöksklyftor
-
3 st Chorizo
-
1 msk Paprikapulver
-
Örtsalt
-
Neutral olja
-
Chipotlemajonnäs
-
2 tsk Chipotle paste
-
2.5 dl Majonnäs
-
1 dl Gräddfil
-
Salt
Directions
Allt på en plåt middag – potatis, morot, blomkål, korv och rödlök. Till serverade jag en sås med chipotle, men det går lika bra med en annan chilisås. Detta är en perfekt middag om man vill minimera disk och laga något matigt men billigare. Köp rotsaker på kampanj och variera ditt protein. Du kan ha korv, grillost eller kyckling.
Steps
|
1
Done
|
FörberedelserDela potatisen, morötterna och löken. Blanda med olja, vitlök och örtsalt (eller salt). Sprid ut på en plåt. |
|
2
Done
|
Rosta i mitten av ugnen i ca 40 minuter på 225 grader. Håll koll då och då. Grönsakerna ska bli mjuka och korven ska få fin färg. |
|
3
Done
|
SåsenBlanda alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt. |
|
4
Done
|
ServeraServera de rostade grönsakerna och korven med såsen! |
2 Comments Hide Comments
Står ingenstans vilken grad du har ugnen på. Lätt att googla jag vet, men tänkte bara att du kanske vill ha med det 😊
Tack för att du säger till, jag uppdaterar!