Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt
Fluffiga pannkakor med blåbär och hemmagjord blåbärssylt. För att få pannkakorna extra fluffiga vispar jag upp äggvitan till ett fast och vitt skum med elvisp. Sedan vänder jag ner äggvitan...
https://matinspo.se
Snabb blåbärssylt – perfekt till pannkakor, yoghurt och desserter
En enkel och snabb blåbärssylt. Den här blåbärssylten är lagom söt och perfekt att ha på pannkakor, yoghurt eller varför...
Snabb vegetarisk nudelwok
Snabb vegetarisk nudelwok med mycket smak. I woken använder jag ramennudlar men det går jättebra med t.ex udonnudlar som är...
10 tips på god fredagsmiddag
Till fredagsmiddag eller helgen vill jag äta något extra gott. Det är jag säkert inte ensam om! Något riktigt gott...
8 tips på helgfrukost eller brunch
Här kommer tips på 5 enkla och goda frukostar som passar perfekt till helgen eller varför inte en brunch. En...
Bacon- och majsfritters med avokadoröra och bönsallad
Supergoda majsfritters med bacon. Till dem serverade jag en avokadoröra och en bönsallad. Det går superbra att byta ut avokadorörar...
Brownie med vit chokladganache
Brownie med vispad vit chokladganache. Ett smidigt sätt att piffa upp en brownie. Jag spritsade ganachen på men det går...
Korean fried chicken – supergott
Supergod korean fried chicken med ris och gurksallad. Har gjort ett liknande recept tidigt men den här gången gjorde jag bland annat en glaze på Gochujang. Gochujang är en koreansk...
Snabb variant av turkisk manti – med pasta
En snabb variant av turkisk manti. Manti är små köttfärsfyllda pastaknyten med vitlöksås och paprikasmör. Det går också bra att byta ut salsiccian mot annan korv eller valfri färs, men...
Italiensk kycklingwrap
Supergod italiensk kycklingwrap. I wrapen har jag färskost med örter, en röra på soltorkade tomater, grönsaker och kyckling. Vill du...
Saftig hög chokladtårta med chokladmousse och chokladmarängsmörkräm
Hög chokladtårta fylld med chokladmousse och en chokladmarängsmörkräm med ljus choklad. En riktigt chokladig och god tårta. Som med de...
Vegetariska vårrullar med hemmagjord sötsursås
Goda vegetariska vårrullar med hemmagjord sötsursås. Filodegsbladen till vårrullarna har jag köp på en asiatisk livsmedelsbutik. Jag köpte den näst...