https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Biang biang noodles – hemmagjorda nudlar med smakrik chiliolja

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Vegetariskt
Biang biang noodles – hemmagjorda nudlar med smakrik chiliolja. Det här är så himla gott! Rekommenderar starkt att testa det. Orkar du inte göra dina egna nudlar så kan du...

Emilia

februari 4, 2021
Like 21
Read More
Comment
Share

Mjuka hemmagjorda hamburgerbröd

Okategoriserade
Mjuka hemmagjorda hamburgerbröd. Extra lyxigt till hemmagjorda högrevsburgare eller med din egna favoritburgare. Bröden går utmärkt att frysa in direkt...
Comment
Share

Fish and chips med kall dillsås

Cooking Time: 40 min
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Fisn and chips med kall dillsås och krispig potatis. Otroligt gott och passar både till helg och vardags. Ett bra...
Comment
Share

Chokladtårta med vit chokladmousse, mörk chokladmousse och marängsmörkräm

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Tårtor
Chokladtårta fylld med vit chokladmousse, mörk chokladmousse och chokladmarängsmörkräm med mjölkchoklad. En riktigt saftig och god tårta. Som med de...
Comment
Share

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök

Cooking Time: 55
  • Festmat
  • Helgmat
  • Övrigt
  • Plockmat
  • Potatis
  • Vegetariskt
Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök. En väldigt trevlig rätt som passar perfekt som tillbehör till fisk,...
Comment
Share

Citronpasta med räkor och avokado

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
En krämig citronpasta med räkor , dill och avokado. Det blir så himla gott tillsammans! Den här pastan går dessutom...
Comment
Share

God tacogratäng

Cooking Time: 40
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
En smarrig tacogratäng med massor av god topping. Den här tacogratängen kan du göra med valfri sorts färs. Servera sedan...
Comment
Share

Vegetarisk färsfylld zucchini med fetaost

Cooking Time: 60
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Färsfylld zucchini toppad med fetaost. En enkel och god vardagsrätt som går att variera med båda grönsaker, färs och ost. I det här receptet har jag vegofärs men det går...

Emilia

januari 27, 2021
Like 18
Read More
Comment
Share

Snabb kanelbullesemla med hemmagjord mandelmassa

Cooking Time: 15
  • Bullar
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Snabb kanelbullesemla med hemmagjord mandelmassa. Så enkelt att göra och väldigt gott! Jag använde  kanelbullar som jag hade i frysen och det blev supergott. Det går lika bra att använda...

Emilia

januari 26, 2021
Like 5
Read More
Comment
Share

Saftig morotskakstårta

Cooking Time: 60
  • Efterrätter
  • Påskrecept
  • Tårtor
En saftig och god morotskakstårta fylld och toppad med frosting. I det här receptet har jag inga nötter,  men det...
Comment
Share

Krämig pasta med tomatsås och burrata

Cooking Time: 35
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Krämig pasta med tomatsås toppat med burrata och rostade körbärstomater. En enkel och god pasta som passar perfekt en fredagskväll...
1 Comment
Share

Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt

Cooking Time: 20
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga pannkakor med blåbär och hemmagjord blåbärssylt. För att få pannkakorna extra fluffiga vispar jag upp äggvitan till ett fast...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllni
En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllning. Det här måste ni baka!! 🍫🍫🍫🍫🍫🍫

Tårtbotten
4 ägg
1.5 dl socker
1.25 dl mjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver 
2 tsk vaniljsocker 
50 g smör
Nypa salt 

Fyllning
2.5 dl grädde
250 g mascarpone 
2 dl florsocker 
1 tsk vaniljsocker 

Ganashe
2 dl grädde 
200 g choklad 55%

Gör såhär
Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Och klä en långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Separera äggula och äggvita.
Vispa upp äggvitorna och tillsätt 2/3 av sockret. Vänd i lite åt gången och vispa i ca 5 minuter.
Vispa äggulorna med resten av sockret tills det är ljusgult och pösigt.
Vänd i äggulorna i äggvitorna lite åt gången med slickepott. Sikta ner torra ingredienserna och vänd försiktig med slickepott. Häll sist i smöret. Vänd ihop och sprid ut i långpannan.
Grädda i 10 minuter. Låt svalna. 

Fyllning 
Vispa ihop grädde och mascarpone. Sikta ner florsocker och vaniljsocker. Vänd ihop 

Fördela över hela botten och rulla försiktigt ihop. Försmk hålla den spänd.

Ganashe
Blanda hackad choklad med varm grädde. Rör runt tills de smält. Låt svalna innan du ringlar över hela rulltårtan 

Servera!

#rulltårta #choklad #efterrätt

Krämig lasagnesoppa 🍅 Så mumsigt och smidigt 😍 pas
Krämig lasagnesoppa 🍅 Så mumsigt och smidigt 😍 passar dessutom alla i familjen! 
Du kan även ersätta plattorna mot osttortelloni som jag lagat tidigare 🧀

Spara & testa! 💛

Ingredienser 
4 serveringar
1 liten lök
1 vitlöksklyfta 
500 g köttfärs 
1 tsk oregano
650 g passerade tomater
5-6 dl vatten 
1 Köttbuljongtärning
Peppar
Örtsalt av märket vegeta
1 dl grädde
250 g färska lasagneplattor 

Tillbehör 
1 dl creme fraiche 
1 dl riven parmesan 
Peppar 

Gör såhär 
Hacka löken och stek den i djup kastrull tills den mjuknat något. Tillsätt färsen och riven vitlök. Stek till färsen fått yta.
Vänd i oregano, salta och peppra lite. Vänd i passerade tomater, buljonger och vatten. Låt puttra i 10-15 min. Krydda med vegeta och peppar. Vänd i grädden. Dela plattorn.Tillsätt plattorna och låt sjuda med lock tills den är kokt. Tillsätt mer vätska ifall det behövs. Krydda upp. När du är nöjd med smaken är det dags att servera. 

Blanda creme fraiche med peppar och riven parmesan. Toppa soppan!

#soppa #lasagnesoppa #middagstips #middag #mat matinspo matlagning godmat vardagsmat lättlagat hemlagat matlagning hemlagat pastarätter

Biskviglasstårta 🍓🍫 alltså mums! Seg mandelbotten
Biskviglasstårta 🍓🍫 alltså mums! Seg mandelbotten - sia kladdekakeglass, hallonsylt och choklad! Det är såå gott att göra glasstårta på mandelbotten 😍 gjorde även en jordgubbstårtevariant till midsommar som vart super!

Seg mandelbotten (24 cm)
Ingredienser
4 äggvitor
2 dl strösocker
200 g mandelmassa, grovriven
1 dl mandelmjöl (eller 75 g finhackad mandel)
1 msk potatismjöl 

Övrigt 
1 pkt sia kladdkakeglass
2 dl hallonsylt 
150 g mörk choklad 
1.5 dl grädde 

Topping
Hallon

Gör så här
Sätt ugnen på 175 °C.
Klä en springform (24 cm) med bakplåtspapper i botten.
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en blank maräng.
Vänd försiktigt ner riven mandelmassa, mandelmjöl och potatismjöl.
Bred ut smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 20–25 minuter, tills ytan fått lite färg.
Låt svalna helt innan du lägger på glassen. Lägg över på ett fat och spänn över en tårtring om du harm 

Lägg på glassen och toppa med ett lager hallonsylt. Frys en stund och gör under tiden ganache.
Varm grädden och häll över chokladen som du hackat upp. Blanda ihop och låt tjockna. Häll över glassen och låt den stelna. 

Förvara i frysen fram till servering. Toppa med hallon precis innan! 

#glasstårta 
#siaglass #glass #efterrätt



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter