Ingredients
-
1.5 kg Fast potatis
-
25 g Smör
-
1 st Gullök
-
1.5 msk Torkad dragon
-
4 dl Mjölk
-
4 dl Vispgrädde
-
Salt
-
Peppar
-
2.5 dl Finriven parmesan
Directions
En god och riktigt krämig potatisgratäng med dragon. Du kan servera gratängen till kyckling, kött eller fisk.
Det går också bra att byta ut dragonen mot annan ört eller krydda.
Potatisgratängen blir godast om man skivar den tunt med mandolin(adlink) och har mycket grädde och mjölk i.
Steps
|
1
Done
|
PreppSkala och mandolina potatisen ca 2-3 mm tjocka skivor. |
|
2
Done
|
TillagaSmält smöret i en djup kastrull och fräs löken tills den mjuknat något. |
|
3
Done
|
Häll över potatisen i en ugnssäker form. Toppa med finriven parmesan och grädda i ugnen i ca 30 minuter. Känn med sticka/tandpetare så att potatisen är färdig. Exakt tid avgörs av hur tjock potatisen är. |
|
4
Done
|
ServeraServera till valfri måltid! |
