Ingredienser
-
Ugnsrostade grönsaker
- 1 st Paprika röd
- 1 st Aubergine
- 400 g Delikatesspotatis
- 1 msk Neutral olja
- 1 tsk Oregano
- 0.5 tsk Chilipulver
- Salt
- Peppar
-
Sallad
- 1 st Rödlök
- 10 st Körsbärstomater
- 1 msk Neutral olja
- 1 tsk Sumak
- Salt
-
Vitlöksyoghurt
- 3 dl Naturell yoghurt
- 1 st Vitlöksklyftor
- Salt
-
Övriga ingredienser
- 4 st Pitabröd
- 500 g Kycklingkebab
- 100 g Fetaost
- 1 huvud Sallad
- 10 st Picklad gurka
- 1 st Citron
Steg
Kycklingkebab med ugnsrostade grönsaker, sallad, vitlöksås, smulad fetaost och inlagd gurka. En kebab inspirerad av en kebab jag åt i Berlin, blev nog inte en exakt kopia för jag minns inte riktigt de exakta smakerna. Den blev i alla fall väldigt god! Nedan finner du recept på pitabröd, men det går likabra att köpa färdig ifall du inte orkar baka själv.
Steg
| 1 Färdig | Ugnsrostade grönsaker.Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprika, potatis och aubergine. Blanda med olja och kryddor. Fördela på en plåt och rosta i mitten av ugnen tills de är mjuka och fått lite färg. |
| 2 Färdig | VitlöksyoghurtBlanda ihop ingredienserna i en skål. Smaka av med salt. |
| 3 Färdig | SalladStrimla rödlök och dela tomaterna. Blanda ihop i en skål med olja, sumak och salt. |
| 4 Färdig | ÖvrigtStek kebaben, strimla salladen och värm på dina pitabröd om du köpt färdiga (i beskrivningen finns recept på pitabröd om du vill baka eget). |
| 5 Färdig | MonteraÖppna upp pitabröd. Bre på vitlökssås och fördela strimlad sallad. Lägg i rostade grönsaker, kebab, tomat och rödlökssalladen och toppa avslutningsvis med smulad fetaost, picklad gurka och lite pressad citronsaft. |
2 Comments Dölj kommentarer
Vad är det för pitabröd du har? Ser så gott ut 😍
Det är egenbakat bröd, finns länk till receptet i beskrivningen 😍