Ingredienser
- 500 g Tortelloni med ost
- 0.5 dl Olivolja
- 0.5 dl Rapsolja
- 1 msk Oregano
- 1 msk torkad persilja
- 1 tsk Vitlökspulver
- Salt
-
Tillbehör
- 1 burk Kronärtskocka i marinad
- 2 dl Soltorkade tomater
- 1 påse Minimozzarella
- 1 st Rödlök
- 0.5 st Gurka
- 50 g Blandsallad
Steg
Vegetarisk tortellonisallad med smarriga grönsaker och en enkel vinägrett. Det här är verkligen en perfekt picknicklunch eller en sallad att göra och ställa fram på frukostbufféen. Du kan variera tillbehören i salladen och köpa den fyllning du tycker är godast. Jag tycker enklare smaker med t ex ost gör sig bäst i sallad.
Steg
| 1 Färdig | Koka dina tortellonis enligt anvisningarna på paketet. Sila av. |
| 2 Färdig | Lägg över pastan i en stor skål och vänd i alla grönsaker och tillbehör. |
