https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Krämig kantarellpasta med gremolata

Cooking Time: 30
  • Pastarätter
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Kantarellpasta! Hur gott är det inte? Riktigt gott om du frågar mig! Dessutom är det inte så komplicerat att laga. Steka upp lök/kantareller, grädde och kryddor. För att lyxa till...

Emilia

oktober 9, 2019
Like 4
Read More
Comment
Share

Chokladkaka med chokladkräm och färska bär

Cooking Time: 1 tim +
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
  • Tårtor
Suupergod och krämig chokladkaka med chokladkräm och bär som bryter av det söta.  En go-to när Dannys familj kommer över...
2 Comments
Share

Morotsscones

Cooking Time: 30 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Supergoda morotsscones som passar prefekt till frukost då det går snabbt och enkelt att göra! Ät dem som de är...
Comment
Share

Krämiga chokladbollar

Cooking Time: 20 min
  • Bollar
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Klassiska chokladbollar med en liten twist. Den här gången rostar vi kokosen innan vi rullar bollarna i den, det ger...
3 Comments
Share

Krispiga linsbiffar med sesammayo och ris

Cooking Time: 40 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Gyllenbruna, sesamrullade linsbiffar som bara är att mixa ihop och steka. Blir väldigt goda och är inte så avancerade som...
Comment
Share

Bananpannkakor med lönnsirap, kanelstekta bananer och nötter

Cooking Time: Ca 20 min
  • Frukost
  • Pannkakor
Enkla och goda bananpannkakor som toppas med nötter, kanelstekta bananer och lönnsirap. Jag mixar alltid ner alla ingredienser i en...
Comment
Share

Kladdiga brownie cookies

Cooking Time: 20 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kakor
Supergoda och kladdiga brownie cookies.  Smakar som brownie i kakform. Flingsalt framhäver smakerna och gör det extra gott. Vill man...
17 Comments
Share

Äppelscones

Cooking Time: 25 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Scones med äpplen! Gott och perfekt att göra under äppelsäsongen eller närsomhelst egentligen. Tycker verken scones är en supergrej till helgfrukosten. Det går snabbt, det är enkelt och framförallt gott....

Emilia

oktober 8, 2019
Like 11
Read More
Comment
Share

Kladdig brownie med chokladkräm och god topping

Cooking Time: 35 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Brownie med chokladkräm och massor av topping. Måste nog säga att brownie ligger väldigt högt på min efterrättsfavorit-lista, typ topp 3! Man behöver självklart inte maxa den med massa god...

Emilia

oktober 8, 2019
Like 2
Read More
Comment
Share

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Krispiga och goda majsfritters. Jag har den senaste tiden testat lite olika fritters och dessa med majs är det godaste...
1 Comment
Share

Pasta med krämig tomatsås och basilikafraiche

Cooking Time: 45 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Pasta med krämig tomatsås och basilikafraiche. Testade att göra tomatsås genom att rosta tomaterna med örter och lök i ugnen...
Comment
Share

Semmelkladdkaka

Cooking Time: 35 min
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
Semmelkladdkaka! Om du gillar den kladdiga delen i en semla med mandelmassan så måste du testa den här kakan. Sååå...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Oxfilé & bearnaise pinsa – nämen så gott!! Enkelt
Oxfilé & bearnaise pinsa - nämen så gott!! Enkelt 😍 spara till när du vill lyxa till det! 

Ingredienser
1 pinsa 
1.5 dl creme fraiche 
2 dl mozzarella 
250 g oxfilé
8 st små tomater 
Bearnaisesås 
Ruccola 

Valfritt: balsamico
Gör såhär
Sätt ungen på 220 grader. Bre på creme fraiche på pinsan och strö över ost. Skjutsa in i ugnen I ca 10-15 min. Toppen ska få lite yta.
Stek under tiden oxfilen. Torka av den. Salta och stek på hög värme. Stek ena sidan i olja, vänd och addera smör. Peppra och ös på med smör. Ställ köttet åt sidan och täck med folié.
Dela tomaterna och stek snabbt i samma panna.

Toppa pinsan med oxfile, bearnaise, tomater, ruccola och balsamico. Servera!

#pinsa #middagsstips #matinspo #oxfilé

Bulgoginudlar med färs 👏 nudlar + färs + grönsaker
Bulgoginudlar med färs 👏 nudlar + färs + grönsaker blir alltid såååå gott!! Och det bästa är att det går väldigt snabbt också. Du kan ta valfri färs och ta de grönsakerna du gillar eller har hemma. Testa 😍

Dela med någon som är i behov av något gott och snabblagat! 👋

Ingredienser 
250 g äggnudlar 
500 g köttfärs
2 morötter
250 g Broccoli 

Sås
1 tsk fisksås
2 tsk kinesisk soja
2 msk oystersås
4 msk icas bulgogisås
1 riven vitlöksklyfta 

Övrigt (valfritt)
Stekt ägg till
Salladslök som topping

Gör såhär
Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Stek köttfärsen på hög värme tills den är gyllene och har fått fin färg. Tillsätt strimlad morot och broccoli. Fortsätt steka tills grönsakerna mjuknat något. Vendi nudlarna och såsen. Vänd ihop ordentligt. Smaka on och tillsätt eventuellt mer bulgogisås.
Servera med stekt ägg och toppa med salladslök. Smaklig måltid!

#middagstips #matinspo #nudlar #nudelwok

Pasta med ost & skinksås! Ibland behöver man inte
Pasta med ost & skinksås! Ibland behöver man inte krångla, det enkla är vissa dagar precis vad man behöver till middag 😍 ostigt och gott. Spara & laga i veckan! 

Ingredienser
25 g Smör
2 msk Vetemjöl
2 krm Muskotnöt
4 dl Mjölk
3 dl grädde 
200g Riven ost (jag hade mozzarella)
300 g Strimlad skinka
Salt eller örtsalt vegeta
Peppar
ÖVRIGT
400 g pasta
Gör såhär
Börja koka pastan. 

SÅSEN
Smält smöret i en nonstick kastrull/panna. Tillsätt mjölet och blanda ihop. Häll ner mjölken och grädden under omrörning och rör regelbundet till såsen börjar tjockna. Krydda med salt/vegeta peppar och muskot. Vänd sedan i osten och skinkan och låt det gotta ihop sig. 

Vänd i pastan eller servera separat. Severa och valfri sallad. 

#middagstips #ostsås #skinksås #matinspo #matinspiration pasta pastarätter



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter