https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Kalkonstroganoff – korvstroganoff med kalkonkorv

Cooking Time: 35
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Krämig gräddbaserad kalkonstroganoff med ris. Kalkonkorven smakar ungefär som falukorven man är lite tjockare och tuggigare i konsistensen. Väldigt gott, men du kan självklart använda annan falukorv med.

Emilia

oktober 29, 2020
Like 27
Read More
Comment
Share

Frasig friterad banan med vaniljglass och hemmagjord kolasås

Cooking Time: 25
  • Bollar
  • Festmat
  • Övrigt gott
Friterad banan med vaniljglass, hemmagjord kolasås och hackade pistagenötter. En magiskt god dessert som passar till alla tillfällen. Banerna blir riktigt frasiga och tillsammans med vaniljglassen och kolasåsen blir det...

Emilia

oktober 27, 2020
Like 7
Read More
Comment
Share

Frutti di mare – pasta med skaldjur

Cooking Time: 35
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Frutti  di mare – pasta med smakrik tomatsås och skaldjur.  I min frutti di mare hade jag stora räkor och blåmusslor, färdigskalade och frysta. Men det går även bra med...

Emilia

oktober 27, 2020
Like 25
Read More
Comment
Share

Pulled beef sallad med srirachamajonnäs

Cooking Time: 40
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
En superenkel sallad med pulled beef, goda grönsaker och en srirachasås. Du tillagar bara pulled beef enligt anvisningarna på paketet och förbereder dina tillbehör. Självklart funkar det bra med t.ex...

Emilia

oktober 25, 2020
Like 3
Read More
Comment
Share

Dutch pancake – fluffig och frasig ugnspannkaka

  • Frukost
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pannkakor
Dutch pannkaka, en fluffig ugnspannkaka som gräddas i stekpanna. Tillskillnad från vanlig ugnspannkaka är en dutch pancake mycket fluffigare och frasigare.  Vi åt den med florsocker, färska bär och lönnsirap....

Emilia

oktober 22, 2020
Like 23
Read More
Comment
Share

Chocolate chip cookies – godaste receptet

Cooking Time: 30
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Övrigt gott
Otroligt goda mjuksega chocholate chip cookies. Hemligheten är smör och att vispa smeten för hand så man inte riskerar att vispa för mycket. I det här receptet använde jag hackad...

Emilia

oktober 22, 2020
Like 87
Read More
5 Comments
Share

Krämig pasta med kyckling, soltorkade tomater, champinjoner och spenat

Cooking Time: 35
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En enkel, god och krämig pasta med kyckling, spenat, champinjoner, soltorkad tomat och Arla Kökets smaksatta Crème Fraiche med smaken fetaost & soltorkad tomat. Crème Fraichen gör såsen extra smakrik...

Emilia

oktober 22, 2020
Like 25
Read More
Comment
Share

Saftiga asiatiska köttbullar med syrlig vinägrett och nudelsallad

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Saftiga asiatiska köttbullar smaksatta med chili, vitlök, gochujang och ingefära. Otroligt saftiga och smakrika köttbullar. Jag lagade dem med fläskfärs med det går även bra med t.ex kycklingfärs. Till köttbullarna...

Emilia

oktober 21, 2020
Like 13
Read More
Comment
Share

Tofish and chips – vegetarisk fish and chips

Cooking Time: 40
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Tofish and chips, alltså en vegetarisk fish and chips. En riktigt god dessutom! Smakar ju inte exakt som fisk men påminner om det och man får en känsla av att...

Emilia

oktober 18, 2020
Like 9
Read More
Comment
Share

Goda och saftiga lussekatter

Cooking Time: 3 h
  • Bröd recept
  • Bullar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Goda, mjuka och saftiga lussekatter. Jag bakar lussekatterna med kall degvätska. Det innebär att degen endast jäser en gång. Det som också ger saftiga lussekatter är de rumstempererade smöret som...

Emilia

oktober 18, 2020
Like 189
Read More
18 Comments
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Vilken matbutik har den godaste lussekatten?🎅

Vilken matbutik har den godaste lussekatten?🎅 
Köpte från Coop, Lidl, Willys och ICA, samma dag men ändå varierade de i färskhet...men förutsättningarna var samma! Testar som en kul grej 😄
Vart förvånad över hur torra många av dem var men det fanns ändå en som jag kommer kunna köpa igen, och det är: vart hittar du den godaste lussekatten?

Vill göra ett blindtest på julmust igen och se om jag har samma favorit fortfarande!

👑 Willys! Billigast, saftigast men okej smak av saffran.
🥈 ICA
🥉 Coop & Lidl, tyvärr för torra..kan varit otur men kommer nog ej köpa igen..

Givetvis är hembakade ändå godast så håll utkik efter receptet 😎

#lussekatter #saffransbullar #smaktest


En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta
En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta med räkor 🍤 tycker du om saffran i mat? Jag tycker det kan bli riktigt gott 😍 men inte för ofta eller för mycket bara..😄

Ingredienser
50 g smör
1/2 gullök
2 vitlöksklyftor 
0.5 g saffran 
2 dl creme fraiche 
3 dl grädde 
1 fiskbuljongtärning
1/2 citron 
Salt
Peppar 

3 dl räkor (skalade)
300 g Linguine 

Gör såhär
Börja koka pastan.
Bryn smöret i en traktörpanna med vitlök och saffran. Tillsätt löken och fräs ihop.
När löken mjuknat addera  creme fraiche, grädde och fiskbuljongen. Låt småputtra en stund. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vänd i pastan och sist räkorna. Servera!

#saffranspasta #matinspo #hemlagat #matlagning #godmat


SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon oc
SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon och jag har bakat 2 st för att dela med er, så varsågod en riktigt god 🤠❤️
Vad tycker du om kladdigghetsgraden? Ska den vara kladdigare, fastare eller är den perfekt? 

1 kladdkaka (ca 20 cm)
150 g Smör
50 g mörk choklad 55% eller mjölkchoklad 
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
2.5 dl Strösocker
0.5 dl Farinsocker 
1 tsk Vaniljsocker
1dl Kakao
1 krm Salt
TOPPING
Florsocker 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Klä en springform 20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret, choklad och socker i micron. Vänd i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. Jag rör runt med en visp för att äggvitebitarna ska separeras. 

GRÄDDA KLADDKAKAN 

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20-25 min (jag gräddade 20 min men håll koll efter 15). Kakan ska ha satts sig i kanterna men fortfarande vara dallrig i mitten.
Låt kakan sedan svalna innan du pudrar över florsocker! 

Servera med glass!

#kladdkaka #kladdigkladdkaka #kladdkakansdag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter