Alkoholfri drink med jordgubb och lime
Alkoholfri drink med jordgubb och lime. Svalkande, god och frisk. Påminner om twister. Vill man ha i lite alkohol så kan man självklart det. Jag...
Sweet chili soyaspett – Vegetariska grillspett
Vegetariska Sweet chili soyaspett. Perfekta att tillaga i ugn eller grilla. Servera till rostad potatis eller sötsyrlig glasnudelsallad. Dessa är perfekta när man vill ha ett vegetariskt alternativ att bjuda...
Glasnudelsallad med vegansk nuoc cham vinägrett
En fräsch och god glasnudelsallad med krispiga grönsaker och en vegansk nuoc cham vinegrätt. Nuoc cham är en populär vietnamesisk sås som görs med bland annat fisksås. I den här...
Paj med tomat och ost – matpaj
Krämig matpaj med massor av ost och tomat. Jag använder bräst och vanlig riven ost, men det blanda gärna fritt här. Pajen är perfekt i...
Krämig sparrispasta
Krämig sparrispasta. Supergod och gräddig pasta med sparris. Går snabbt att laga och är väldigt gott. Byt ut grädden med vegansk alterenativ för en helvegansk pastarätt. Servera sparrispastan med en...
Saltvinäger smashed potatoes
Saltvinäger smashed potatoes. Krispiga smashed potatoes fast med en touch av syra. Väldigt gott och passar till både grillat, burgare med mera. Jag använder extra små delikatesspotatisar från Garant. De...
Kycklingspett med sweet chili – goda och saftiga kyckligspett
Sweet chili kycklingspett. Enkla och goda kycklingspett som jag först marinerat i sås och sedan penslat med sweet chilisås när de är färdiga. Går både...
Sweet and sour quorn – funkar utmärkt med kyckling också
Sweet and sour quorn och ris. En sötsyrlig wok med ananas, quorn och paprika. En klassiker som vanligtvis lagas med fläsk eller kyckling. Men det går utmräkt att göra med...
Svalkande halloniste
Svalkande halloniste. Kallt te är ju perfekt till sommaren när man kanske inte alltid är sugen på att dricka något varmt. Det är enkelt att förbereda och smaken går ju...
Citronlemonad med citron och lime
Uppfriskande, fräsch och god lemonad med citron och lime. Otroligt gott! Perfekt en varm sommardag när man vill svalka sig. Justera själv mängden sockerlag och...
Krämig Italiensk pastasallad med soltorkadtomatröra
Krämig Italiensk pastasallad med soltorkadtomatröra. En otroligt god pastasallad som passar perfekt till picknickar och bufféer. Jag toppar med prosciutto, parmesan och basilika men du kan variera och ta det...
Pavlova med rabarber och bryntsmörkolasås
Pavlova med rabarber och bryntsmörkolasås. En somrig dessert som man kan servera båda portionsvis genom att göra mindre maränger eller göra en stor tårta. Alla ingredienser går att preppa, men...