4 Columns - Matinspo.se

Saganaki ost med sesamfrön och honung

Cooking Time: 10

Saganaki med sesamfrön och honung. Saganaki är greksiska rätter som tillagas i liten panna, det är vad ordet saganaki betyder....

Friterad zucchini

Cooking Time: 30

Skivad friterad zucchini eller Kolokithakia tiganita som de heter i Grekland. En sidorätt eller tillbehör som vi åt när vi...

Friterad minimozzarella

Cooking Time: 20

Friterad minimozzarella! Enkelt och gott tillbehör till soppa eller att göra som rätt till tapas. Servera direkt då mozzarellan snabbt stelnar igen när den svalnar. Tomatsoppa med basilikakräm

Middagstips - goda recept för hela veckan

Ugnsbakad fläskytterfilé med rostad spetskål, potatis och bryntsmörsås. Supersaftig fläskytterfilé som marinetas över natten och sedan ugnsbakas tills den uppnår 70 grader och blir perfekt. Till fläskytterfilén serverade jag rostad...

God grekisk sallad

Cooking Time: 15

Klassisk och god grekisk sallad. Grekisk sallad innehåller traditionellt tomater, gurka, rödlök, oliver och fetaost som toppas med olivolja och...

Saftiga citronmuffins med lemoncurd och vit chokladganasche

Cooking Time: 30

Saftiga citronmuffins med lemoncurd och vit choklad ganasche. En blandning av syrligt och sött som blir en väldigt bra kombination....

Saftig chokladtårta med chokladmousse och färska hallon

Cooking Time: 12h

Chokladtårta med saftiga chokladbottnar, chokladmousse och färska hallon. En riktigt god och inte allt för avancerad chokladtårta. Min lillebror åt nästan upp halva på en kväll. Så antar att det...

God bolognese med tagliatelle

Cooking Time: 45

Bolognese med tagliatelle. En klassisk vardagsfavorit som blir extra mysig när allting för gosa ihop sig i pannan. Jag använder blandfärs men det går även bra med annan färs. Toppa...

Roti – thailändska krispiga pannkakor

Thailändska pannkakor eller roti är klassika pannkakor som säljs på gatustånd i Thailand. Jag har aldrig varit där men blev...

Vietnamesiska vårrullar med krispig tofu och dressing

Cooking Time: 40 min

Vietnameiska vårullar fyllda med krispig tofu och grönsaker. Väldigt gott! Grönsakerna och proteinet i vårrullarna går att variera oerhört mycket...

Krämig äggröra

Cooking Time: 15

Mitt recept på krämig äggröra. Äggröra är ju egentligen inte så avancerat men ibland kan det vara svårt att få den krämig. För att få den krämig tillsätter jag en...

Krämig kycklingcurry med ris

Cooking Time: 35

Krämig kycklingcurry med ris. Enkel, lättlagad och god curry kyckling med ris som går fort att laga. Den har lagom med sting och passar hela familjen. Rätten passar perfekt i...

Vegetarisk grönsakswok med risnudlar

Cooking Time: 40

En god vegetarisk wok med grönsaker och risnudlar. Jag använde paprika, skogschampinjoner, morötter, zucchini och minimajs. Men föredrar du någon...

Chokladbollar med dadlar

Enkla chokladbollar på dadlar. Jag mixar både havregrynen och dadlarna i matberedare för att få en krämig konsistens. Vill du...

Cornflakespanerade kycklingklubbor med chilimarineade nudlar och sötsursås

Cooking Time: 75

Kycklingklubbor panerade i cornflakes. Cornflakesen ger kycklingen en krispig yta och tillsammans med risnudlarna och den sötsursås blir det väldigt gott. Du kan göra samma sak med kycklinglår eller vingar.

Pad see ew med tofu

Cooking Time: 35

Pad See Ew med tofu. Pad see ew är väldigt likt pad thai. En pad rätt består alltid av stekta nudlar med ägg, det är det alla pad-rätter har gemensamt...

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter