https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Midsommarmat

Midsommarmat

Share

Snabb jordgubbstårta – enkel jordgubbstårta på 20 minuter

  • Efterrätter
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
  • Tårtor
Snabb jordgubbstårta – en enkel jordgubbstårta som du får ihop på 20 minuter. Otroligt god och krämig tårta med jordgubbar och savoiordikex som man använder i tiramisu. Du behöver alltså...

Emilia

maj 30, 2021
Like 25
Read More
Comment
Share

Kycklingspett med sweet chili – goda och saftiga kyckligspett

  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Sweet chili kycklingspett. Enkla och goda kycklingspett som jag först marinerat i sås och sedan penslat med sweet chilisås när de är färdiga. Går både bra att grilla och grädda...

Emilia

maj 21, 2021
Like 144
Read More
Comment
Share

Rostad potatissallad med majs och rödlök

Cooking Time: 40 min
  • Buffémat
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Potatis
  • Sommarmat
  • Tillbehör
  • Vegetariskt
Rostad potatissallad med majs och rödlök. Enkel potatissallad som man kan variera med olika tillbehör. Det kan vara gott att ha i lite fetaost som både är salt och syrligt.

Emilia

april 28, 2021
Like 16
Read More
Comment
Share

Ljummen potatissallad med färsbiffar och fetaost- och paprikaröra

  • Buffémat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
Ljummen potatissallad med färsbiffar och fetaost- och paprikaröra. En riktigt somrig och fräsch potatisallad som får syra och sötma från vinägretten. Jag har i persilja, rödlök och sockerärtor men det...

Emilia

april 15, 2021
Like 17
Read More
Comment
Share

Fräsch smörgåstårta med lax

Cooking Time: 30 min
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Fräsch smörgåstårta med lax, riktigt god och smidig att göra! Jag använde mig utan Polarbröd jubileumskakor vilket vad väldigt smidig. I den här smörgåstårtan har jag ingen majonnäs vilket gör...

Emilia

mars 21, 2021
Like 21
Read More
Comment
Share

Jordgubbstårta med vaniljkräm och krämig jordgubbsfyllning

  • Efterrätter
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
  • Tårtor
Jordgubbstårta med vaniljkräm och krämig jordgubbsfyllning. Det här receptet är inspiration från himmelsk jordgubbstårta från Fridas Bakblogg, men i den här tårtan har jag även ett lager med vaniljkräm. Tycker den...

Emilia

juni 10, 2020
Like 85
Read More
7 Comments
Share

Italiensk smörgåstårta

Cooking Time: 12h
  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Italiensk smörgåstårta  med en lättare fyllning toppad med salami, parmaskinka, tomat och basilika. Om man är ute efter en lite lättare och fräsch smörgåstårta så är den här perfekt. Istället...

Emilia

oktober 14, 2019
Like 70
Read More
4 Comments
Share

Frasiga rårakor

Cooking Time: 25 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Övrigt
  • Påskrecept
  • Potatis
  • Vegetariskt
Riktigt krispig råraka som du kan servera med valfritt tillbehör. Antingen med skagenröra eller tångrom, rödlök, smetana och gräslök. Enkelt och gott! Jag använder ibland tångrom som är vegetariskt och...

Emilia

oktober 7, 2019
Like 13
Read More
Comment
Previous Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kycklingsallad med pestoaioli 🌱 så god dresssi
Kycklingsallad med pestoaioli 🌱 så god dresssing att blanda ihop och superenkelt!

Spara & testa ❤️

Ingredienser 
Kycklingfilé 

600 g kycklingfilé
1 tsk oregano
1 tsk timjan 
1 tsk Vitlökspulver 
Salt
Peppar 

Övrigt 
100 g ruccola
10-15 tomater
1 rödlök
1/2 gurka
2 mozzarella 
Olivolja
1.5 dl aioli 
1 dl pesto grön

Gör såhär
Krydda kycklingen på alla sidor
Stek kyckling långsamt på medel till låg värme tills den är genomstekt. 

Blada pesto och aioli.
Blanda ihop ruccola, tomat, gurka och rödlök. Ringla över olivolja och lite flingsalt. Toppa med mozzarella, skivad kyckling och klickar av dressingen.

#sallad #kycklingsallad #matinspo #middag #middagstips #matlagning #vadskaviäta



Svampspppa med ostfylld tortellini och parmesan 🍄‍🟫🧀🍁 jättegott och mättande, en ultimat hösträtt!

Ingredienser
3 portioner
30g smör
1 gullök
250 g skoschampinjoner
1 tsk timjan
1 tsk salvia torkad
1 tsk Vitlökspulver 
2 tsk vetemjöl
2 Grönsaksbuljong 
1.2 liter vatten
500 g ostfylld tortellini
1 dl grädde 
Peppar
1.5 tsk kantarellfond
1 dl Finriven parmesan 

Gör såhär 
Skiva svampen och finhacka löken.
Smällt smöret i en djup kastrull. Fräs gullöken tills den mjuknat. Vänd i svampen och stek i några minuter.
Tillsätt kryddorna och sen mjölet. Stek på i 2-3 minuter till. Tillsätt eventuellt mer smör.
Smula ner buljongerna och häll på vatten. Låt koka i 10 min.
Peppara, vänd mer pastan, grädde, parmesan och kantarellfond. Låt koka i 3 min. Smaka av med mer fond. 

Servera och toppa med mer parmesan!

#soppa #champinjonsoppa #matinspo #middagstips #tortellini


Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice!
Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice! 🌮 gör mer färs och grönsaker på tacofredagen och sen på söndagen svänger du ihop det här. Så enkelt och gott! 

Ingredienser 
3 dl okokt ris
500 g färs (eller 250g bönor och 250g färs)
1.5 påse tacokrydda 
1 tsk paprika
1 röd paprika (du kan ha andra färger också)
1 burk majs
1 knippe salladslök 

Valfritt: 2 dl riven ost 

Tillbehör 
Salsasås 
Gräddfil 

Gör såhär 

Koka riset. Gärna i förväg så det hinner svalna. 

Stek färs ordentligt. Vänd i paprika och stel ihop. Tillsätt tacokrydda, paprikapulver och vatten. Låt gå ihop och vänd sedan i majs och salladslök. 
Vänd sist ner ris och blanda ihop. Smaka av med vegeta. Om du vill kan du tillsätta ost. Servera med tacosås och gräddfil.

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #tacofriedrice #mat #friedrice #restfest #ris #godmat #snabblagat #lättlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter