https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Snabb middag

Snabb Middag

Snabb middag en stressig dag eller när man vill göra annat än att stå i köket. Här hittar du snabba och goda middagar som passar hela familjen. Snabbt och enkelt men ändå gott och näringsrikt är ofta det många är ute efter när det kommer till vardagsmiddagar. När man kommer hem efter jobb eller skola vill man helst att det inte ska ta mer än 30 minuter att sätta ihop middagen. Här hittar du snabblagade pastarätter, sallader, kycklingrätter, soppor med mera som förhoppningsvis ska göra vardagspusslet lite enklare!

Share

Filodegspaj med spenat och fetaost

Cooking Time: 45
  • Balkanmat
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Filodegspaj med spenat och fetaost. Enkel och god filodegspaj gjord på färdigköpt filodeg och fylld med blancherad färsk spenat och fetaost. Perfekt middag som går snabbt att göra, är vegetarisk...

Emilia

december 5, 2021
Like 46
Read More
Comment
Share

Italiensk vegetarisk wrap

  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
  • Wraps
Italiensk vegetarisk wrap! Supergod vegetarisk wrap med italienska smaker. I wrapen hittar du mozzarella, kronärtskocka, soltorkade tomaterröra, färskost med örter och grönsaker. Jag använder färskt libabröd för att linda in...

Emilia

november 30, 2021
Like 13
Read More
Comment
Share

Linsbollar – snabblagade och goda

  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Enkla och goda linsbollar på röda linser. Receptet är enkelt med få ingredienser och går snabbt att laga. Linsbollarna är även helt veganska. Till dem gjorde jag en sallad på...

Emilia

november 28, 2021
Like 9
Read More
Comment
Share

Röd curry soppa med kyckling – god och snabblagad

Cooking Time: 25 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Snabb middag
  • Soppor
Röd curry soppa med kyckling – god och snabblagad. God thaisoppa med röd curry, nudlar och kyckling. Till den här soppan gjorde vi egengjorda nudlar men det går utmärkt med...

Emilia

november 8, 2021
Like 38
Read More
1 Comment
Share

Fried rice med teriyaki och lax

Cooking Time: 25 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Fried rice med lax och teriyaki. Enkel och god middag som går snabbt att laga. För att göra fried rice behöver du använda färdigkokt kallt ris. Använder du varmt nykokt...

Emilia

november 6, 2021
Like 17
Read More
Comment
Share

Middagsmacka – en matig macka som passar perfekt till middag eller brunch

Cooking Time: 25 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Middagsmacka – en matig macka som passar perfekt till middag eller brunch. Färkt bröd, ugnrostade tomater, ost, kalkon och en god dressing blir en väldigt god kombo. Tunt skivad rödlök...

Emilia

november 4, 2021
Like 9
Read More
Comment
Share

Kycklingwrap med sweetchilimajonnäs och mango – enkel wrap

Cooking Time: 25 min
  • Kycklingrätter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Potatis
  • Snabb middag
  • Wraps
Kycklingwrap med sweetchilimajonnäs och mango. Supergod och enkelt wrap som går snabbt att göra. Perfekt vardagsmat. Förbered alla tillbehör och montera snabbt ihop din wrap. För ett vegetariskt alternativ går...

Emilia

november 2, 2021
Like 34
Read More
Comment
Share

Rabokki – Ramen + tteokbokki

Cooking Time: 15 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Rabokki – Ramen + tteokbokki, en populär koreank snabbmaträtt. Rabokki består av ramennudlar och tteokbokki som är rice cakes. Tteokbokki kan liknas vid tjocka risnudlar. De får en mjukseg konsistens...

Emilia

oktober 25, 2021
Like 22
Read More
Comment
Share

Pad thai sallad – Enkel pad thaiinspirerad sallad

Cooking Time: 20 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Pad thai sallad! En enkel pad thai-inspirerad sallad med Hälsans köks veganska nuggets. Dressingen har jag gjort på samma ingredienser som man gör såsen till pad thai på. Förutom att...

Emilia

oktober 24, 2021
Like 13
Read More
2 Comments
Share

Avokadowrap med fetaoströra, bacon och ugnrostad morot

Cooking Time: 30 min
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
  • Wraps
Avokadowrap med fetaoströra, bacon och ugnrostad morot. En krämig, god och snabblagad wrap. Man får sötma från moroten, sälta från baconet, fett och krämighet från avokadon och fräschör från grönsakerna....

Emilia

oktober 20, 2021
Like 32
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad!
Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad! Supergott och perfekt när du behöver en snabblagad middag eller lunch. Testa! 💚 

Ingredienser 
4 st wraps
Kyckling 
400 g kycklingfile
Salt Peppar 
3 msk pesto 

Sås/sallad
1.5 dl majonnäs
50 g riven parmesan 
1 tsk senap (valfritt)
Peppar
Salt
10-15 Körsbärstomater 
Ca 200-300 g Isbergssallad 

Övrigt
Tortillabröd

Gör såhär
Kyckling 
Tärna kycklingen. Salta och peppra. Stek tills den är genomstekt. Vänd i pesto i pannan och stek ihop. 

Sallad och sås.
Blanda riven parmesan med majonnäs, salt och peppar, eventuellt senap om du gillar det. Vänd i tärnade tomater och sallad. Blanda ihop. 

Ta en wrap och placera salladen och kycklingen lite längre min ena sidan. Rulla ihop. Servera! 

#wrap #wraps #pestochicken #chickenwrap #kycklingwrap

En snabb och supersmarrig semmelglass!! Serveras m
En snabb och supersmarrig semmelglass!! Serveras med smörstekta semmelbullar 😍 älskar du semlor så testa detta! 

Ingredienser 
Ca 750 ml vaniljglass
150 g mandelfyllning eller riven mandelmassa
1 tsk kardemumma kärnor
Att toppa med
Rostade saltade mandlar 

Till glassen
Semmelbullar
Smör 

Gör såhär
Mortla kardemumman.
Vispa ihop glass, kardemumma och mandelmassan. Lägg över i en matlåda, toppa med lite hackad saltrostade mandlar och frys in. 

Till servering
Smält lite smör i pannan. Bryt ner och stek semmelbullarna tills de är litr gyllene.
Servera glassen med de stekta semmelbullarna. Pudra över lite florsocker! Njut 😍 

#semmelglass #semlor #glass #kardemumma #fetisdagen   mandelmassa matinspo Efterrrätt Efterrättstips sötsaker mandelmassa

Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och g
Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och gott! Perfekt vardagsmiddag men även gott till helgen, och när tomaterna är i säsong går det utmärkt att byta ut konservburken med finrkossade till färska tomater 😍

Går förstås att laga med olika sortes bacon, men smaken kommer variera!

Ingredienser 
4 serveringar 
2 paket Bacon
1 dl Tomatpure
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Paprikapulver
0.5 tsk Chilipulver (valfritt om man vill ha lite stin
0.5 tsk Timjan
400 g Finkrossade tomater
2 dl Vispgrädde
Salt
Peppar
1 tsk Strösocker
TILLBEHÖR
ca 350 g Spaghetti
TOPPING (VALFRITT)
Parmesan

Gör såhär 
Tärna och stek baconet tills de får fin yta. Tillsätt tomatpuren och stek ihop. Tillsätt lite olja i pannan om det blir torrt och sänk värmen. Pressa i vitlöken och vänd i kryddorna. Stek på en kort stund och vänd sedan i finkrossade tomater. Salta och peppra Låt puttra i 10-15 minuter. Tillsätt grädde. Koka pastan under tiden.

Smaka av tomatsåsen med mer peppar och eventuellt lite socker för att balansera upp syran.

SERVERA
Vänd i spaghettin i såsen. Blanda ihop. Servera och toppa med parmesan om du vill!

#baconpasta #pasta #pastarätter #matinspo #billigaremiddag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter