https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Sommarmat

Sommarmat

Share

10 middagar för lata sommardagar

  • Sommarmat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
10 middagar för lata sommardagar. Här har jag samlat massa enkla och snabblagade middagar att laga i sommar när man vill lägga tid på att annat istället för i köket....

Emilia

juli 2, 2023
Like 2
Read More
Comment
Share

Bowl med räkor

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
En smarrig bowl med räkor, krispiga grönsaker, nudlar och rostad lök. Perfekt när man är sugen på något lätt och snabblagat. Orkar du inte strimla grönsaker så finns färdigstrimlade att...

Emilia

juli 2, 2023
Like 11
Read More
Comment
Share

Filodegsknyten med fetaost

Cooking Time: 60
  • Balkanmat
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Filodegsknyten med fetaost – små snurror fyllda med fetaost. Blir en perfekt middag eller lunch tillsammans med en god sallad. Rullarna går utmärkt att ta med ut på picknick. Dagen...

Emilia

juni 28, 2023
Like 36
Read More
1 Comment
Share

Somrig laxtallrik med potatis och dillsås

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
Somrig laxtallrik med potatis och dillsås. Kokt potatis med sallad, smörstekt lax och en smarrig dressing med dill och gräslök. En perfekt sommarmiddag som går snabbt att tillaga. Funka lika...

Emilia

juni 26, 2023
Like 34
Read More
Comment
Share

10 Pastarätter att laga i sommar

  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Veckans Matsedel
10 smarriga pastarätter att laga i sommar. Jag har samlat en mix av pastarätter. Du hittar en mix av enkla, snabba och lyxiga pastarätter som passar en lat sommardag men...

Emilia

juni 25, 2023
Like 5
Read More
Comment
Share

Midsommarbuffé 2023 | 10 tips på midsommarmat

  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Veckans Matsedel
Midsommarbuffé – Perfekt midsommarmat God plockmat och perfekta smårätter, går utmärkt att servera som en sorts midsommartapas. Smakrika smårätter att ställa upp på ett buffébord under midsommar att imponera på...

Emilia

juni 18, 2023
Like 2
Read More
Comment
Share

Deviled eggs – krämiga ägghalvor

Cooking Time: 20
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Lättlagade recept
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
Deviled eggs eller krämiga ägghalvor där äggulan gröps ur och mixas med majonnäs och smaksätts med bland annat tabasco. Ett enkelt sätt att variera ägghalvorna med och göra det snäppet...

Emilia

juni 18, 2023
Like 6
Read More
Comment
Share

Potatistartlett med karamelliserad lök

Cooking Time: 40
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Tilltugg
Potatistartlett med karamelliserad lök och creme fraiche. Spröd tartlett på smördeg som passar utmärkt till midsommar eller som ett tillbehör eller förrätt. Den är enkel att göra och kräver inte...

Emilia

juni 18, 2023
Like 11
Read More
Comment
Share

Färskpotatis med syrlig vinägrett och smör

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Festmat
  • Potatis
  • Sommarmat
Färskpotatis smaksatt med en syrlig vinägrett och några klickar smör. Perfekt till en sommarbuffé eller på midsommar. God och syrlig vinägrett med dill, persilja och citronsaft. En god bufférätt som...

Emilia

juni 18, 2023
Like 5
Read More
Comment
Share

Kokt majskolv med chilismör och parmesan

Cooking Time: 15
  • Buffémat
  • Festmat
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
  • Tilltugg
  • Vegetariskt
God och smakrik majskolv med chilismör och parmesan. Perfekt till en sommarbuffé eller som förrätt vid en middag. Gott chilismör smaksatt med salt och chilipulver, graden av hetta kan du...

Emilia

juni 18, 2023
Like 3
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Våfflad färdigköpt potatiskrokett med citronsmetan
Våfflad färdigköpt potatiskrokett med citronsmetana, rom å dill!! 🥔 
Inspirerad av den våfflade potatisbullen, men en liten lillebror 🥂 en perfekt aptitretare, mingelmat etc. Är så himla enkelt och gott!! Till nyår 😁

Annat du kan ha på är t ex parmesankräm, skagen, något med västerbotten

Du behöver
Smör
1 påse potatiskroketter
1 burk smetana
1 citron
Salt
Dill
Valfri rom

Smaksätt smetana med citronzest, lite citronsaft och salt. 
Värm ditt våffeljärn. Släbg i en klick smör och lägg i frysta kroketter. Pressa och våffla tills de är frasiga.
Klicka på smetana, lite rom och dill. Servera!

#potatiskrokett #potatiskroketter #våffladpotatiskroketter #förrätt #aptitretare

Nyårspinsa med citronkräm, löjrom och chips! Såååå
Nyårspinsa med citronkräm, löjrom och chips! Såååå gott!! Bubbel till detta och ni har en svingod förrätt 😍 

Spara & testa 💛 

Ingredienser 
1 pinsa (4 bitar)
1.5 dl creme fraiche 
100 riven ost 

Topping
100 g mascarpone
1 citron
1 rödlök
Löjrom
Dill
Chips (lantchips antingen med örter eller saltade) 

Gör såhär
Sätt ugnen på 250 grader.
Bre pinsan med creme fraiche och strö över riven ost. Grädda i 5-10 minuter eller tills osten fått lite färg.
Blanda under tiden mascarpone med citronzest, lite citronsaft och lite salt.
Finhacka rödlöken. 

Toppa pinsan med klickar av mascarponekrämen, rödlök, löjrom, chips och dill. 

#pinsa #förrätt #tilltugg #nyårsmenyn #nyårsmat

DUMLEPANNACOTTA utan gelatin 🎊 till nyår? Med färs
DUMLEPANNACOTTA utan gelatin 🎊 till nyår? Med färska hallon och daimkross. Såå gott och enkelt! 

Använder gelesocker som är veganskt och som jag tycker blir smidigt! Spara & testa ❤️ 

Pannacotta
4 st
0.5 dl gelesocker
20 st dumle
3.25 dl grädde 

Gör såhär
Pannancottan
Låt dumle och grädde smälta ihop på låg värme under omrörning. Vänd i gelesockret. Låt koka upp och sedan koka i 1.5 minut.
Låt kokningen avstanna och häll sedan upp i skålar. Låt stelna i kyl.

Innan servering 
Toppa med färska hallon och daimkross.

#pannacotta #dumle #dumlepannacotta #efterrättstips #Efterrrätt



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter