10 Pastarätter att laga i sommar
10 smarriga pastarätter att laga i sommar. Jag har samlat en mix av pastarätter. Du hittar en mix av enkla, snabba och lyxiga pastarätter som passar en lat sommardag men även en dag då man vill lyxa till det lite!
Njut av god mat i sommar! ☀️
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Krämig citron- och spenatpasta
Krämig citron- och spenatpasta. En lätt och snabblagad middag som dessutom är billig att laga. Servera den som den är eller lyxa till med parmesan. Det går också bra att komplettera pastan men valfritt protein men det funkar utmärkt att äta som den är.
Enkel pasta med ugnsrostade grönsaker och ricotta
En smarrig och god vegetarisk pasta med färdigköpt tomatsås och ugnsrostade grönsaker. Jag toppar allt med vispad ricotta och persilja. Resultatet blir en trevlig och god pastamiddag! Servera antingen i ett stort fat eller i separata portioner.
Till min ricottapasta använder jag rigatoni, denna från Rummo är en jag kan rekommendera!
Beställ hem från Mathem här!
Baconpasta med tomatsås
En variant av min baconpasta med körsbärstomater som man kan kasta ihop snabbt och enkelt! Passa på att laga denna nu när tomater är i säsong och billigare för en smarrig middag som dessutom är billig att laga.
Pasta puttanesca
Pasta puttanesca – en klassisk italiensk pastarätt med en smakrik tomatsås med massa vitlök, oliver och kapris. Otrolig gott ihop och passar perfekt med massa parmesan på och en god sallad.
I min pasta puttanesca har jag svarta oliver. Jag brukar ofta köpa Fontanas oliver, som dessa!
Beställ hem från Mathem här!
Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta
Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta. Supergod rätt som passar både till helgen när man vill lyxa till det och till vardags eftersom det går fort att laga.
Öppna lasagner blir alltid mycket bättre om du använder färska lasagneplattor eftersom de inte behöver kokas lika länge och enklare formar sig som du vill med din uppläggning!
Beställ färska lasagneplattor från Mathem här!
Citronrisoni med smörstekt sparris
Citronrisoni med smörstekt sparris – en snabblagad och krämig pastarätt som passar perfekt både till helgen eller till vardags. Servera med massa parmesan och något gott att dricka!
Ricottabollar i tomatosås – vita köttbullar från södra Italien
En enkel och smakrik pastarätt! Rulla bara ihop ricotta, ströbröd, parmesan, vitlök, basilika och ägg. Resultatet blir supergoda och krämiga bollar som serveras i tomatsås med pasta till. Det blir som att äta ricottafyllda cannelloni!
Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater, paprika och spenat
Smakrik och krämig kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat. Jag kan varmt rekommendera penne till denna pasta eftersom de suger in såsen väldigt bra!
Om du inte äter kyckling kan du enkelt byta ut kycklingen i detta recept mot ett vegetariskt alternativ. Ett substitut jag tycker funkar väldigt bra och som jag har rekommenderat många gånger är filébitarna från Hälsans Kök! De är saftiga och goda!
Beställ här!
Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika
Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika. Snabb och god pasta som kommer mätta dig utmärkt i junivärmen!
Krämig pasta med tomatsås och burrata
Krämig pasta med tomatsås toppat med burrata och rostade körbärstomater. En enkel och god pasta som passar perfekt en fredagskväll eller helg när man är sugen på något extra gott!
