Saftiga och mjuka saffransbullar med mandelmassa. Jag bakar saffansbullarna med kall degvätska vilket innebär att degen endast jäser en gång. Det som också gör dem saftiga är de rumstempererade smöret som inte kräver lika mycket mjöl som smält smör. När saffransbullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det...