https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Vetenudlar med stekt färs

Cooking Time: 30
Okategoriserade
Supergod och snabblagad nudelrätt med vetenudlar, stekt färs, champinjoner, spenat och pak choi. Jag använder blandfärs men det går lika bra med annan typ av färs. Går utmärkt med vego! Använder breda udonnudlar – de finns bland annat på Hemköp och Willys. Se hur de ser ut här

Emilia

december 19, 2021
Like 5
Read More
3 Comments
Share

Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök

Cooking Time: 90 min
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök. God och smakrik mat paj. Perfekt tillsammans med en klick creme fraiche och en sallad. Går utmärkt att servera på julbord eller buffé. Receptet ger 6 bitar.

Emilia

december 18, 2021
Like 17
Read More
Comment
Share

Chokladtårta med mjölkchokladmousse, mörk chokladmousse och mörkchokladganache

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Tårtor
Chokladtårta med mjölkchokladmousse, mörk chokladmousse och mörkchokladganache. En riktigt chokladbomb med saftiga bottnar toppad med massor av bär. Den här tårtan är min favorit tårta och jag gör den ofta till födelsedagar. Den är lagom avancerat och resultatet blir både gott och fint. Här är tårtingen som jag använder för att...

Emilia

december 17, 2021
Like 31
Read More
1 Comment
Share

Polkamaränger – små och söta polkagrismaränger

Cooking Time: 110
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Polkamaränger – små och söta polkagrismaränger. Maränger med röda ränder med smak av polkagris. För göra dessa behöver du en spritspåse, pepparmintarom och röd färgpasta. Du vispar upp marängerna som vanligt och smaksätter sedan med pepparmint. För att få till de röda ränderna gör du streck längs med spritspåsen innan...

Emilia

december 17, 2021
Like 6
Read More
Comment
Share

Baklavarullar – god baklava med valnötter

Cooking Time: 45 min
  • Efterrätter
Baklavarullar – god baklava med valnötter. En variant på baklava som är vanlig i balkan. För att rulla ihop och få små skrynkliga rullar behöver du en lång pinne eller 2 mindre som du sätter ihop. Medan baklavan fortfarande är värm öser du den med sockerlag. Baklavan suger upp sockerlagen...

Emilia

december 16, 2021
Like 11
Read More
Comment
Share

Picklad blomkål med asiatiska smaker

  • Tillbehör
  • Tilltugg
  • Vegetariskt
Picklad blomkål med asiatiska smaker. Sötsyrlig blomkål som passar perfekt som topping på t.ex tacos eller som tillbehör. Det är en 1-2-3 lag med chili, vitlök och lime i för lite extra sting och smak. Den picklade blomkålen passar perfekt att servera till julbordet eller andra bufféer.

Emilia

december 16, 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Mjuk kola doppad i choklad

Cooking Time: 25 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Supergod mjuk och len kola doppad i choklad. Jag doppade kolan i 55% mörk choklad men det går bra att doppa i valfri. Vill du får en extra fin och glansig choklad kan du temperera chokladen innan. Hur du gör det kan du se här.

Emilia

december 14, 2021
Like 7
Read More
Comment
Share

Mongoliska köttbullar – asiatiska köttbullar

Cooking Time: 30 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Tillbehör
  • Tilltugg
Mongoliska köttbullar i smakrik och god glaze. Supergoda och passar perfekt att servera till en nudelsallad, med ris eller om rätt på en buffé. Köttbullarna tillagas i ugnen på drygt 10 minuter och undertiden gör du glazen. Till köttbullarna använde jag blandfärs men det går lika bra att göra den...

Emilia

december 12, 2021
Like 17
Read More
1 Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Så enkla och goda crispy chicken tortillas! Gick h
Så enkla och goda crispy chicken tortillas! Gick hem hos Ines med 😍  spara och testa!!

Inspo från @busezeynep

Du behöver 
6 st stora tortilla
500 g kycklingfärs
4 st ägg
Panko (några deciliter, fyll på efter behov)
1 påse tacokrydda 
Olja att fritera i 

Gör såhär
Blanda hälften av tacokryddan med äggen och hälften med färsen. Blanda och vispa ihop ordentligt. Ta en stor klick och fördela på en stor tortilla. Värm oljan. Dela tortillan i 8 delar. Vänd i äggblandningen och sen i panko.  Friteta gyllene på medelvärme i ca 3 min. Låt rinna av på galler.  Fritera typ 4 bitar åt gången.
Servera med salsasås, god guacamole och gräddfil.

#tortilla #recept #matinspo #middag

En till bildbomb från Serbien 🍒🇷🇸😍 en otrolig resa
En till bildbomb från Serbien 🍒🇷🇸😍 en otrolig resa! Fast man typ hade behövt semester från semestern 😂 så hade vi det så bra! Frågade ines idag när hon har som mest exalterad av att leka med sina saker igen om hon ville stanna här hemma eller åka långt långt med bilen igen till Serbien och hon svarade att hon ville åka igen 🥹 det är ett bra betyg om något ❤️

Har du fortfarande semester eller är du tillbaka till vardagen?

Smarrig pinsa med kantareller, prästost & gremolat
Smarrig pinsa med kantareller, prästost & gremolata. Så enkelt och gott! 🌱😍 har du hittat några i år?🌲

Ingredienser 
1 st pinsabotten
250 g kantareller 
2 dl creme fraiche 
150 g prästost
Smör att steka i
Salt

Gremolata
2 dl Finriven parmesan
2 dl finhackad Bladpersilja
0.5 st Citron
0.5 dl Olivolja
0.25 dl neutral olja
1 st Vitlöksklyftor
Salt

Övrigt
1 pinsa

Gör såhär
Finhacka persilja och riv parmesan. Blanda med olivolja, citron och riven vitlök. Smaka av med salt. 

Sätt ugnen på 250 grader.
Bre på hälften av Créme Fraichen och strö över hälften av ost på botten. Grädda enligt instruktionerna på paketet.
Smörstek kantareller och salta.

Toppa pinsan med kantareller, gremolata, creme fraiche och prästosten. Servera! 

#kantareller #kantarell #svamp #pinsa #pinsapizza matinspo middagstips matlagning middag hemlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter