• Home
  • Vetenudlar med stekt färs
0 0
Vetenudlar med stekt färs

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 g Köttfärs
2 st Vitlöksklyftor
200 g Champinjoner
100 g Spenat färsk
2 st Pak choi
Sås
5 msk Japansk soya
4 msk Hoisinsås
3 msk Farinsocker
1 msk Sriracha
Övrigt
400 g Vetenudlar
Topping (valfritt)
4 st Salladslök
Chiliflakes

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Vetenudlar med stekt färs

  • 30
  • Serves 4
  • Medium
[dfrcs name="knivar"]

Ingredients

  • Sås

  • Övrigt

  • Topping (valfritt)

Directions

Share

Supergod och snabblagad nudelrätt med vetenudlar, stekt färs, champinjoner, spenat och pak choi. Jag använder blandfärs men det går lika bra med annan typ av färs. Går utmärkt med vego!

Använder breda udonnudlar – de finns bland annat på Hemköp och Willys. Se hur de ser ut här

Steps

1
Done

Såsen

Börja med att blanda ihop alla ingredienser till såsen i en litet skål.

2
Done

Skiva champinjonerna. Stek dem i en torr panna tills de börjar få yta. Tillsätt färsen och stek tills du får ordentligt med yta. Pressa i vitlöken och stek med svampen och färsen.
Koka under tiden upp udonnudlarna och blanchera pak choien (du kan göra det i nudelvattnet när nudlarna är klara). Sila av nudlarna och häll över i pannan tillsammans med såsen. Blanda ihop och tillsätt sedan den blancherade pak choien. Vänd i spenat. Smaka av med lite mer japansk soya.

3
Done

Servera direkt! Toppa med salladslök och chiliflakes.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök
previous
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök
Kycklingpasta med paprika - snabblagad och barnvänlig pasta
next
Kycklingpasta med paprika – snabblagad och barnvänlig pasta
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök
previous
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök
Kycklingpasta med paprika - snabblagad och barnvänlig pasta
next
Kycklingpasta med paprika – snabblagad och barnvänlig pasta

3 Comments Hide Comments

Add Your Comment