https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

10 Pastarätter att laga i sommar

  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Veckans Matsedel
10 smarriga pastarätter att laga i sommar. Jag har samlat en mix av pastarätter. Du hittar en mix av enkla, snabba och lyxiga pastarätter som...
Read More
Comment
Share

Kinesisk chilikyckling med ris

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Helgmat
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Kinesisk chilikyckling med ris. Saftig kycklingwok som serveras med ris. Låt dig inte skrämmas av chilin, rätten får en behaglig hetta som inte tar över. Smaka dock alltid på din...
Read More
2 Comments
Share

Pavlova med limemarinerade jordgubbar, vaniljgrädde och vit choklad

Cooking Time: 150
  • Buffémat
  • Efterrätter
  • Midsommarmat
Pavlova med limemarinerade jordgubbar, vaniljgrädde och vit choklad. En otrolig dessert som du kan servera portionsvis eller göra en större marängbotten. Alla komponenter går att förbereda men monterna gärna precis...
Read More
Comment
Share

Hemmagjord risifrutti

Cooking Time: 45
  • Brunch recept
  • Mellanmål
Hemmagjord risifrutti, perfekt som frukost eller mellanmål. Fördela i små skålar eller matlådor och ät med valfri sylt. Vill du ha gröten extra krämig kan...
Read More
7 Comments
Share

Midsommarbuffé 2023 | 10 tips på midsommarmat

  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Veckans Matsedel
Midsommarbuffé – Perfekt midsommarmat God plockmat och perfekta smårätter, går utmärkt att servera som en sorts midsommartapas. Smakrika smårätter att ställa upp på ett buffébord under midsommar att imponera på...
Read More
Comment
Share

Deviled eggs – krämiga ägghalvor

Cooking Time: 20
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Lättlagade recept
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
Deviled eggs eller krämiga ägghalvor där äggulan gröps ur och mixas med majonnäs och smaksätts med bland annat tabasco. Ett enkelt sätt att variera ägghalvorna med och göra det snäppet...
Read More
Comment
Share

Potatistartlett med karamelliserad lök

Cooking Time: 40
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Tilltugg
Potatistartlett med karamelliserad lök och creme fraiche. Spröd tartlett på smördeg som passar utmärkt till midsommar eller som ett tillbehör eller förrätt. Den är enkel...
Read More
Comment
Share

Färskpotatis med syrlig vinägrett och smör

Cooking Time: 30
  • Buffémat
  • Festmat
  • Potatis
  • Sommarmat
Färskpotatis smaksatt med en syrlig vinägrett och några klickar smör. Perfekt till en sommarbuffé eller på midsommar. God och syrlig vinägrett med dill, persilja och citronsaft. En god bufférätt som...
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


En otroligt god wok med biff, bambuskott och krisp
En otroligt god wok med biff, bambuskott och krispiga grönsaker i oystersås 😍 äter du helst ris eller nudlar?

Spara & dela med någon som älskar wok! 

Ingredienser 
4-5 serveringar 
Biff
500 g lövbiff
Marineras först i 0.75 tsk bikarbonat 
Och sedan i:
1 msk olja
1 msk japansk soja
1 vitlöksklyfta 
1 msk Majsstärkelse 

Sås
1 dl oysrersås
4 msk japansk soja
1 msk Kinesisk soja
2.5 msk Farinsocker 
1 tsk fisksås (går att utsluta) 

Övrigt 
1 röd paprika 
1 gul paprika
2 morötter 
250-300g blomkål 
1 vitlöksklyfta 
1 burk bambuskott 

Tillbehör 
Ris

Gör såhär
Strimla biffen mot fibrerna.
Blanda med bikarbonat och låt stå i 20-30 min. Hacka och strimla under tiden alla grönsaker. Skölj av i kallt vatten, torka av och marinera sedan i de andra ingredienserna. 

Blanda ingredienserna till såsen i en bunke.
Stek biffen i 3 omgångar på hög värme i olja, och ställ åt sidan.
Woka sedan grönsakerna med vitlök. När de mjuknat något tillsätt biffen och bambuskotten. Gå i med såsen, rör om och lägg på ett lock och sänk värmen. Låt ångas en stund under lock. Servera sedan med ris och sötsursås. Njut!

#wok #middagstips #matinspo #biff bambuskott

Saffransgifflar i saffranskolasås med vaniljglass
Saffransgifflar i saffranskolasås med vaniljglass 😍 en favorit i repris som ni måste testa i år ifall ni inte gjort det! Otroligt gott och enkelt att göra, tar max 10 minuter! Gillar du gifflar? Alla gör väl det?😍

Spara och testa! 💛

Ingredienser (2-3 portioner)
1 dl vispgrädde
0.3 dl Strösocker
0.5 dl ljus sirap
1/2 påse saffran (0.25g)

6 gifflar (eller så många du vill ha)
Vaniljglass 

Gör såhär
Vänd ner grädde, sirap, socker och saffran i en panna. Låt koka upp och puttra i ett par minuter. Vänd sedan ner gifflarna och låt dem bli varma. När såsen börjar tjockna ta från värmen och servera direkt med vaniljglass, eller låt svalna något så blir såsen segare.

#saffran #gifflar #glass #saffransglass #efterrätt

Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och g
Baconpasta med tomatsås! 🍅 Enkelt, lättlagat och gott! Perfekt vardagsmiddag men även gott till helgen, och när tomaterna är i säsong går det utmärkt att byta ut konservburken med finrkossade till färska tomater 😍 

Går förstås att laga med olika sortes bacon, men smaken kommer variera! 

Ingredienser
4 serveringar
2 paket Bacon
1 dl Tomatpure
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Paprikapulver
0.5 tsk Chilipulver (valfritt om man vill ha lite stin
0.5 tsk Timjan
400 g Finkrossade tomater
2 dl Vispgrädde
Salt
Peppar
1 tsk Strösocker
TILLBEHÖR
ca 350 g Spaghetti
TOPPING (VALFRITT)
Parmesan 

Gör såhär
Tärna och stek baconet tills de får fin yta. Tillsätt tomatpuren och stek ihop. Tillsätt lite olja i pannan om det blir torrt och sänk värmen. Pressa i vitlöken och vänd i kryddorna. Stek på en kort stund och vänd sedan i finkrossade tomater. Salta och peppra Låt puttra i 10-15 minuter. Tillsätt grädde. Koka pastan under tiden. 

Smaka av tomatsåsen med mer peppar och eventuellt lite socker för att balansera upp syran. 

SERVERA
Vänd i spaghettin i såsen. Blanda ihop. Servera och toppa med parmesan om du vill! 

#baconpasta #pasta #pastarätter #matinspo #billigaremiddag



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter