Ingredient: Salt

Tofish and chips – vegetarisk fish and chips

Cooking Time: 40

Tofish and chips, alltså en vegetarisk fish and chips. En riktigt god dessutom! Smakar ju inte exakt som fisk men påminner om det och man får en känsla av att...

Emilia

oktober 18, 2020

Like 9

Comment

Goda och saftiga lussekatter

Cooking Time: 3 h

Goda, mjuka och saftiga lussekatter. Jag bakar lussekatterna med kall degvätska. Det innebär att degen endast jäser en gång. Det som också ger saftiga lussekatter är de rumstempererade smöret som...

Emilia

oktober 18, 2020

Like 187

18 Comments

Rostad paprika och tomatsoppa

En soppa med rostad paprika och tomat. Väldigt enkel och smakrik. Du slänger ner alla ingredienser på en plåt, rostad och mixar sedan med grönsaksbuljong och kokar upp snabbt med...

Emilia

oktober 18, 2020

Like 36

Comment

Paneer masala – vegetarisk tikka masala

Cooking Time: 60

Paneer masala, vegetarisk tikka masala med den indiska osten paneer. Osten är väldigt lik halloumi men lite mjukare och inte lika fast. Marinera paneeren för extra god smak, stek den...

Emilia

oktober 14, 2020

Like 6

Comment

Linsburgare med fetaost

Krispiga, enkla och goda linsburgare med fetaost som vi åt i bröd tillsammans med ajvar och grönsaker. Jag har testat att göra burgarna utan ägg, men tyvärr håller de inte...

Emilia

oktober 14, 2020

Like 4

Comment

Chokladtårta med marängsmörkräm med mjökchoklad och hallonchokladtryffel

Cooking Time: 4h

Chokladtårta fylld med hallon- och mörkchokladtryffelfyllning och en marängsmörkräm med mjölkchoklad. En riktigt chokladig och god tårta. Som med de flesta tårtor så behöver du vara ute i god tid....

Emilia

oktober 13, 2020

Like 23

6 Comments

Hemmagjord ravioli med kronärtskocksfyllning och bryntsmörsås

Cooking Time: 80 min

Ravioli med kronärtskocksfyllning med en sås på brynt smör och grädde. Väldigt god ravioli som passade perfekt ihop med såsen. För att göra ravioli underlättar det att ha en pastamaskin....

Emilia

oktober 12, 2020

Like 8

2 Comments

Nachoplåt med salssicia – enkelt och gott!

Cooking Time: 30

En enkel och väldigt god nachoplåt med salsiccia istället för vanlig färs. Du behöver bara steka salssican, skjutsa in nachosen i ugnen en kortis och sen toppa med dina favoritgrönsaker...

Emilia

oktober 1, 2020

Like 10

Comment

Riktigt saftiga och goda cevapcici

Cevapcici, avlånga färsbiffar med ursprung från Balkan. För att få riktigt goda och saftiga cevapcici är det viktigaste att du har bra köttfärs. Färkst malen bland eller nötfärs från saluhall...

Emilia

september 27, 2020

Like 36

Comment

Mjuka pitabröd – lepinje recept

Mjuka och saftiga pitabröd eller som de i balkan heter – lepinje. Dessa pitabröd kan serveras till cevapcici, hamburgare, kebab eller annat gott. Pitabröden håller sig även mjuka dagen efter....

Emilia

september 27, 2020

Like 43

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter