https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Salamipasta

Cooking Time: 50
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Matlådemat
  • Mellanmål
  • Pastasallader
En enkel och god salamipasta som gräddas i ugnen med mozzarella. En vardagsrätt som både är enkel men känns lyxig. Servera som den är eller med en god tomat och...

Emilia

mars 18, 2024
Like 3
Share

Matsedel v.12 | 10 recept till påsk och våren

  • Buffémat
  • Påskrecept
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: 10 recept att kickstarta våren och påsken med Ett skepp kommer lastat med 10 st olika recept, alla med en tydlig vår- och påskkänsla!   OBS: Inlägget innehåller...

Emilia

mars 17, 2024
Like 0
Share

Punjene paprike – God färsfylld paprika från Balkan

Cooking Time: 90 min
  • Balkanmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Övrigt
Färsfyllda paprikor eller som vi säger punjene paprike! En specialitet från balkan som oftast kokas i kastrull men även i...
Share

Matsedel v.11 | Pasta och nudlar

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Pastarätter
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Pasta och nudlar Denna vecka fyller vi middagarna med det bästa av två världar: pastarätter och nudelrätter! Det...
Share

Matsedel v.10 | 2-för-1-middagar

  • Kycklingrätter
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: 2-för-1-middagar Ibland har man svårt att komma på vad man ska laga för att få en varierad matvecka....
Share

Matsedel v.9 | Lyxigare vardagsmat

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Lyxigare vardagsmat Februari månad tackar vi av med en lite roligare vecka, nämligen en lyxvecka! Eller okej, kanske...
Share

Kindercheesecake med hallon

  • Efterrätter
Kindercheesecake – krämig cheesecake med kinder och hallon. Botten består av spröda digestivekex som toppas med en krämig fyllning som också innehåller kinder både smält och i bitar. Cheesecaken toppas...

Emilia

februari 23, 2024
Like 6
Share

6 recept på fried rice – billigt och snabblagad middag

  • Uncategorized
Fried rice är en optimal middag på många sätt. Det går väldigt fort att laga, det är ett bra sätt att ta vara på rester och det kan också bli...

Emilia

februari 21, 2024
Like 0
Share

Havrepannkakor

Cooking Time: 25
  • Billig middag
  • Brunch recept
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Pannkakor
Enkla & smarriga pannkakor som mättar lite mer. Du kan byta ut hälften av mjölet mot havremjöl eller allt. Byter...
Share

Vegetarisk moussaka

Cooking Time: 100
  • Vegetariskt
En smarrig vegetarisk moussaka! Istället för färs så har jag gjort en tomatsås med zucchini och aubergine. Servera mer tzatziki...
Share

Marry med ravioli

Cooking Time: 30
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Den populära marry me chicken fast med ravioli – jag gjorde den helt vegetarisk men du kan själv välja om...
Share

Pizzabullar med paprika och lök

  • Bröd recept
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Pizzabullar med paprika och lök – supergoda, mjuka och saftiga pizzabullar. Perfekt att servera som tillbehör eller att ta fram...
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade t
Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade tomater. Risoni är ett perfekt alternativ till risotto. Det går snabbare och blir både superkrämigt och gott 😍 servera med massa parmensan!

Danny ääälskade - Gick hem hos 1 åringen också, tyvärr bojkottar 3åringen det mesta som blandats med sås just nu 🤪

Spara & testa 🫶
Ingredienser 
Kyckligen
600 g Kycklinglårfilé
1 msk Paprikapulver
1 tsk Timjan
1 tsk Oregano
1 tsk Pepparmix
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Lökpulver
0.5 tsk Chilipulver
Salt
Peppar 

Övrigt
3 dl Risoni
1 tärning Kycklingbuljong
1 msk kycklinfond
0.5 liter Vatten
4 dl Vispgrädde
1.5 dl Soltorkade tomater
65 g Spenat
2 st Vitlöksklyftor
2.5 msk Tomatpure
Salt
Peppar

Gör såhär 
Kyckling
Blanda alla kryddor i en skål (förutom salt). Salta och peppra kycklinglårfilén och krydda med hälften av kryddblandningen på båda sidorna. Stek sedan kycklingen i smör och olja på medelhög värme tills kycklingen blir gyllene. Ställ åt sidan och täck med folie. 

Risonin
I samma panna som du stekt kycklingen eller i en annan vänd i tomatpure och stek den i 1-2 min. Vänd i resten av kryddblandningen och vitlök. Stek på i 1-2 minuter till. Häll därefter i risonin, vatten och kycklingbuljongen. Låt koka upp och puttra tills risonin mjuknat något. Ha därefter i grädde och soltorkade tomater, låt puttra på medelvärme tills risonin är nästan är helt kokt. Rör om regelbundet. Vänd i spenaten och smaka av med salt. När du tycker att det smakar bra. Lägg på på kycklingen och låt gott ihop sig i 2 minuter. 

Servera
Servera risonin - toppa med parmesan!

#middag #middagstips #matinspo #hemlagat

Gosa inne med varm choklad? 🍫 här är ett enkelt re
Gosa inne med varm choklad? 🍫 här är ett enkelt recept för en stor kopp ❤️

Ingredienser
1 kopp (stor)
1 liten klick smör
1.5 msk Strösocker
1.5 msk kakao
3 dl mjölk

Topping
1 dl skummad mjölk
Marshmallows

Gör såhär
Smält smör och tillsätt socker och kanao. Tillsätt lite av mjölken så att du kan vispa ihop sockret och kakaon. Vänd i resten och koka upp (behöver inte koka helt). Om du har en handvisp kan du använda den för att skumma. Jag har en inbyggd i kaffemaskinen.
Häll upp och toppa med skummad mjölk och marshmallows.

#varmchoklad #choklad #höstmys #hotchocolate

En påminnelse om att det kan gå fel i köket eller
En påminnelse om att det kan gå fel i köket eller inte allid blir som man tänkt sig men det betyder automatiskt inte att allt är misslyckat. Mitt försök till halloweeniga pannkakor blev succé hos Ines även fast det inte blev exakt som jag ville 🤪 så vill du överraska barnet på ett enkelt sätt så testa 😄 

och även fast detta inte är ett misslyckat recept så tror mig ALLA failar då och då! Ibland har man i fel soja, ibland bräns något, ibland blir ett recept inte så som man visualiserar i huvudet.. Det är bara att lära sig och göra om 😄 

Halloweeniga pannkakor 💀 

Ingredienser 
3 ägg
5 dl vetemjöl 
9 dl mjölk 
1.5 tsk vaniljsocker 
Lite salt 

2 tsk kakao
Olja att steka i 

Gör såhär 
Vispa ihop ägg och vänd i vaniljsocker och salt, och sen mjölk och mjöl i omgångar tills allt är i. 

Lägg över 2 dl av smeten i en mindre skål och blanda med kakao. Har du en dressingflaska så häll över i 
den. 

Klicka ut ögon och mun med chokladsmeten och häll sedsn på den ljusa smeten (kör ca 1 dl ljus smet per pannkaka, men det beror på din panna). 

#pannkakor #frukost



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter