Matsedel v.35 | Billiga middagar till jobbveckan och skolveckan
Veckans matsedel: Billiga maträtter för hela arbetsveckan
Denna vecka samlar jag sju billiga maträtter och en billig efterrätt i en billig matsedel. Allt för att hålla nere kostnaderna nu efter semester och sommarlov. Jag hoppas du hittar några nya favoritrecept att laga!
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter!
I augusti släpptes äntligen min kokbok ”Billiga Veckan”, en bok där jag har samlat en massa goda och billiga maträtter som också innehåller prisindikationer för varje recept. Allt för att du ska kunna laga mat för hela veckan utan att det blir för dyrt!
Boken finns i den fysiska bokhandeln och att beställa här!
Nu kommer maträtterna! 💖
Måndag:
Potatisgratäng med karamelliserad lök och färs. En lättlagad och förvånansvärt billig vardagsrätträtt för hela familjen. Löken ger gratängen en god smak och tillsammans med färsen blir det en komplett måltid!
Tips!
När jag gör lasagne använder jag ugnsformar från Staub, som jag har köpt som ett tre-pack i olika storlekar. Jag har använt de här formarna i flera år och tycker de funkar perfekt!
Klicka här för att köpa!
Tisdag:
Krämig citron- och spenatpasta
Krämig citron- och spenatpasta. En lätt och snabblagad middag som dessutom är billig att laga! Det går också bra att komplettera pastan men valfritt protein om du har hemma redan, men det funkar utmärkt att äta som den är.
Onsdag:
God nudelsallad med krispiga grönsaker, en smarrig dressing och valfritt protein till. Jag hade vegetariska nuggets vilket blev supergott till men kyckling, chicken nuggets eller tofu funkar lika bra.
Tips!
Spara på matkostnaderna! Mathem ger just nu 200 kr rabatt på din första beställning med koden ”NY200KR”!
[the_ad id=”4018″]
Torsdag:
Krämig grönsakssoppa med morötter, palsternacka, parika, majs och ärtor. Det enda som kräver lite tid är att hacka alla grönsaker i små tärningar men annars går soppan relativt fort att laga! Du kan variera grönsakerna och byta ut/addera det du gillar eller lägga till efter vad som är i säsong och lite billigare.
Falukorvspasta – enkel och god pasta
Falukorvspasta – enkel och god pasta. Smakrik och god vardagsrätt som går att göra med valfri sorts falukorv. Du kan använda fläsk, kalkon eller vegetarisk. Jag använder pastasorten orecchiette, en liten snäckformad pasta. Till den här rätten rekommenderar jag verkligen en mindre pastasort som får suga åt sig av såsen!
Lördag:
Lyxiga men billiga bönor i tomatsås
Lyxiga men billiga bönor i tomatsås – en snabblagad middag som både är lyxig och billig. Vi steppar upp de klassiska bönorna i tomatsås och gör dem lite godare. I det här receptet kör jag på färska tomater. Är tomaterna inte i säsong funkar det att köpa körsbärstomater eller hela tomater på burk!
Söndag:
Curry fried rice med kyckling – en perfekt rätt för att göra matlådor till kommande vecka som både är billig och snabblagad. Riset kan du med fördel koka 1-2 dagar innan du tillagar själva rätten. Det blir så mycket bättre om riset får svalna och bli lite torrt.
Flera goda och billiga maträtter:
Raggmunk med rårörda lingon och stekfläsk
Köttfärssoppa – god och värmande soppa
