Ingredients
-
600 g Kycklinglårfilé
-
2 st Lime
-
1 st Gullök
-
2 cm Ingefära
-
2 st Vitlöksklyftor
-
1 st Chili
-
600 ml Kokosmjölk
-
1 tärning Kycklingbuljong
-
1 msk Fisksås
-
Salt
-
Peppar
-
Tillbehör
-
Ris
-
Broccoli
Directions
Limekyckling i kokosmjölk med ris. Enkel och god kycklingrätt som man kan tillsätta mer grönsaker till ifall man vill. Jag serverade broccoli vid sidan av.
Steps
|
1
Done
|
Riv vitlöken och ingefäran. Hacka löken och vitlöken. |
|
2
Done
|
Checka så att kycklingen är klar och smaka av såsen med salt, peppar och lime och eventuellt en nypa socker för att balansera upp smakerna. |
|
3
Done
|
ServeraServa såsen och kycklingen med kokt ris och broccoli. |
