https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    Pasta pesto med kyckling

    Cooking Time: 25
    • Kyckling & Kött
    • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Snabb middag
    Pestopasta med kyckling – en ny vardagsfavorit som går fort att laga! Som utlovat så ska jag dela fler recept som inge kräver mycket tid i köket eller som sköter...

    Emilia

    februari 6, 2024
    Like 49
    Read More
    2 Comments
    Share

    Scampipasta

    Cooking Time: 25
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Skaldjursrätter
    En otroligt god pasta med scampi med pasta som är vänt i persiljesmör. Snabblagat också! Ultimat rätt om du vill...
    Comment
    Share

    Matsedel v.6 | Varierbara recept

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Temainlägg
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Varierbara recept Vill du äta mer varierat i din kost? Kanske vill du äta mer vegetariskt men är...
    Comment
    Share

    Matsedel v.5 | Middagar för att rensa kylen / skafferiet

    • Uncategorized
    Veckans matsedel: Middagar för att rensa kylen / skafferiet Ibland öppnar man kylen och kanske ser att det ligger ett...
    Comment
    Share

    Crispy salmon bites med sweetchili-currysås

    Cooking Time: 25
    • Fisk & Skaldjur
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Frasiga lax bites med sweetchili-currysås, rött ris 0ch broccoli. Väldigt gott och snabblagat! Upptäckte precis hur gott det blir att...
    Comment
    Share

    Krämig myspasta

    Cooking Time: 20
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Snabb middag
    Krämig myspasta eller egentligen en pasta med smör, färkost, soja, chiliflakes, grädde, parmesan som toppas med syrlig ruccola. Lite svårdefinierat...
    Comment
    Share

    Potatisgratäng med kål & köttfärsfräs

    Cooking Time: 60
    • Billig middag
    • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Potatis
    • Studentmat
    Potatisgratäng med kål & köttfärsfräs. Lättlagat och väldigt gott även dagen efter när de stått till sig. Går att göra med...
    3 Comments
    Share

    Fried rice med chorizo

    Cooking Time: 30
    • Billig middag
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    Fried rice med chorizo – lättlagat och billigt! Perfekt till matlådan också. Servera gärna med stekt ägg till och en klick creme fraiche.

    Emilia

    januari 8, 2024
    Like 24
    Read More
    Comment
    Share

    Matsedel v.2 | Billiga middagstips

    • Billig middag
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Billiga middagstips Välkommen till 2024, ett nytt år med middagstips och matsedlar! Vi börjar med ett perfekt tema för januari nu när man kanske har lagt mycket pengar...

    Emilia

    januari 7, 2024
    Like 0
    Read More
    Comment
    Share

    Pestopasta med kyckling

    Cooking Time: 25
    • Kyckling & Kött
    • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Pastarätter
    Pestopasta med kyckling – en jättegod pasta som passar hela familjen. Går fort att laga och blir väldigt smakrik och...
    Comment
    Share

    Veckans matsedel v50: Billigare bjudmiddagar del 2

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Tips
    • Uncategorized
    • Veckans Matsedel
    Veckans matsedel: Billigare bjudmiddagar del 2 Denna vecka fortsätter vi med bjudvänliga middagar och maträtter som går att göra mycket...
    Comment
    Share

    Nougatkrisp med Marianne

    Cooking Time: 10
    • Efterrätter
    • Julgodis och julbakverk
    Nougatkrisp med Marianne – ett jätteenkelt på bara 3 ingredienser. Nougat, mjölkchoklad och Marianne som mixat till ett crunch.
    Comment
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
    💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott tr
    Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott trots att jag inte är en kaffeälskare ☕️ 

Gillar du mer kaffesmak så kör på starkare kaffe! Och rom eller marsalavin är fritt fram att addera eller skippa. 

Du kan också göra den i portionsformat 😍 spara och testa! 

Ingredienser 
Typ 10 serveringar 

Krämen
5 st Äggulor
1.5 dl Florsocker
500 g Mascarpone
1.5 dl Strösocker
5 st Äggvitor
1 tsk Vaniljsocker
Kexen
3 dl Kallt starkt kaffe eller brygg beroende på hur stark kaffe smak du vill ha
2 paket Savioardikex (1.5)
Topping
Kakao 
2.5 dl Grädde 

Förberedelser
Börja med att koka 3-4 dl starkt kaffe, förslagsvis espresso och låt svalna. Ställ också ut mascarponen och låt den komma upp i rumstemeratur. 

Krämen
Separera äggulor och äggvitor. Vispa upp äggulorna med florsocker och vaniljsocker. Vispa upp med elvisp till en fluffig och krämig smet. Vill du kan du addera någon tsk likör i krämen (t.ex Konjak, rom eller marsalavin). Jag föredrar Tiramisu utan. Vänd sedan ner mascarponen och vänd ihop till en jämn smet med en slickepott (vispa inte). Ställ i kylen så länge. 

Vispa upp äggvitorna tills ett fast vitt skum. Tillsätt då lite socker åt gången samtidigt som du vispar. Vispa sedan i ca 5 minuter tills du har en blank och fin maräng. Du ska inte känna några sockerkristaller. 

Vänd i den vispade marängen i äggulekrämen till en jämn smet 

Montera tiramisun
Ta fram en kvadratisk eller rektangular glasform. Förslagsvis 20x20 eller 20x30 cm stor med lite djup så att du får höjd på tiramisun.
Doppa sedan kexen i 2 sek i kaffet och placera ut dem i formen så att de täcker hela botten. Bre på hälften av smeten och placera ut ett till lager med kaffedoppade kex kex. Avsluta med ett andra och sista lager med kräm. Om du vill kan du även toppa med vispad grädde. 

Låt tiramusin nu sätta sig i kylen i ett par timmar. Innan servering - puddra hela kakan med kakao. Pudrar du innan så kommer krämen att suga åt sig kakaon och kakan blir inte lika fin. Det går också bra att pudra bitarna portionsvis. 

#tiramisu #tiramisù #matin

    Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskink
    Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskinkepasta på resterna 🧀

Ingredienser 
500 g julskinka
50 g smör
0.75 dl mjöl
2 dl grädde
4 dl mjölk
Muskotnöt
Salt
Peppar 
150 g riven ost
350g pasta 

Gör såhär
Börjar koka pasta. Riv osten 

Strimla och stek julskinkan, ställa åt sidan.
Smältsmöret och fräs mjölet en stund.
Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. Riv i muskotnöt. Salta och peppra.
I med ost och julskinka. Smaka av och vänd sist i pasta.
Servera med god sallad! 

#middagstips #julrester #julskinka

    GOD JUL PÅ ER!! ❤️ hur hade ni det igår? Vad var h
    GOD JUL PÅ ER!! ❤️ hur hade ni det igår? Vad var höjdpunkten? 
Vi hade det jättemysigt men inte så chill, tror inte jag satte mig ordentligt förrens på kvällen när barnen sov😅  målet: chilla mer nästa år, tror dock det blir en utmaning..
Vi var först hemma hos oss, fikade och såg kalle innan vi gick över till grannarna (dannys syrra) för middag och julklappar. Men trots det stod vi där in i det sista och lagade mat och städade, men det hör väl till?🤓
Allt var så gott! Pappa hade lagat en jättegod kycklingen och grönkålssallad som jag måste återskapa.

Idag tar vi det bara luugnt innan vi ska hem till min pappa och firar lite till.

Barnen hade en toppen dag och det är det viktigaste ❤️🎄🎅

Nu kör vi fokus nyårsninspo!

#Godjul #jul2025



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter