https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Fransk omelett

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Mellanmål
En fransk omelett är en len och mjuk omelett som ser ut som en pannkaka. Supergott med Créme Fraiche och stenbitsrom till. Passar perfekt när man vill lyxa till det...

Emilia

januari 17, 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Enkelt fröknäcke på majsmjöl

Cooking Time: 70 min
  • Frukost
  • Mellanmål
Enkelt fröknäcke gjort på majsmjöl och olika fröer. Perfekt till frukost eller mellanmål.  Fröerna kan man variera beroende på vad man har i skafferit och likaså mjölet. Du kan t.ex...

Emilia

januari 15, 2021
Like 36
Read More
2 Comments
Share

Panerad fetaost med grekisk sallad och havreris

Cooking Time: 25 min
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Panerad festaost som jag serverar som en grekisk sallad med havreris. Väldigt gott och smidigt att laga. Det går både att äta rätten som huvudrätt eller som en sidorätt/sallad om...

Emilia

januari 15, 2021
Like 15
Read More
Comment
Share

Snabb pasta med soltorkade tomater

Cooking Time: 20
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
En väldigt snabb och god pasta med soltorkade tomater. Det enda jag gör är att mixa en burk soltorkade tomater och koka upp med grädde och kryddor. Sedan är det...

Emilia

januari 14, 2021
Like 117
Read More
4 Comments
Share

Veganska nuggets på kikärtor

Cooking Time: 35
  • Billig middag
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Enkla veganska nuggets på kikärtor. De är billiga att göra och smaken bli ju självklart inte som kycklingnuggets utan kikärtsbiffar. Till dem serverade jag risnudlar, stekt broccoli och morot, och...

Emilia

januari 14, 2021
Like 20
Read More
1 Comment
Share

Tips på 10 goda pastarätter

  • Temainlägg
  • Tips
Här kommer tips på 10 enkla och goda pastarecept som du måste testa. Pasta är ju alltid gott och går att variera så mycket med olika smaker och såser. Nedan...

Emilia

januari 11, 2021
Like 3
Read More
Comment
Share

Ungersk gulasch med nokedli (ungersk pasta)

Cooking Time: 125 min
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En mustig och god ungersk gulasch med högrev. Till gulaschen serverade jag nokedli som är ungersk pasta. Nokedli är ungefär som klimpar av pasta. Jättegott till! Orkar man inte göra...

Emilia

januari 10, 2021
Like 40
Read More
Comment
Share

Krämig kycklingpasta – lättlagad kycklingpasta med soltorkade tomater, paprika och spenat

Cooking Time: 40
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Smakrik och krämig kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat. Jag serverade pastan med penne men det går bra med vilken sorts pasta. Dock jag varmt rekommendera penne då de suger...

Emilia

januari 9, 2021
Like 391
Read More
7 Comments
Share

Potatiskrotter med smörstekt torsk, enkel citronsås, stenbitsrom och sugar snaps

Cooking Time: 65
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Krispiga potatiskrotter med smörstekt torsk, enkel citronsås, stenbitsrom och suger snaps. En väldigt god middag som man kan göra med valfri sorts fisk. Just i det här receptet har jag...

Emilia

januari 8, 2021
Like 13
Read More
Comment
Share

Filodegspaj med äpplen (pita sa jabukama)

Cooking Time: 45
  • Efterrätter
Mjuk och saftig filodegspaj med äpplen som är helt vegansk och enkel att göra. Jag gör den här pajen med enbart rivna äpplen i fyllningen men man kan också tillsätta...

Emilia

januari 8, 2021
Like 29
Read More
1 Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta
En otroligt krämig & god bryntsmör saffranspasta med räkor 🍤 tycker du om saffran i mat? Jag tycker det kan bli riktigt gott 😍 men inte för ofta eller för mycket bara..😄

Ingredienser
50 g smör
1/2 gullök
2 vitlöksklyftor 
0.5 g saffran 
2 dl creme fraiche 
3 dl grädde 
1 fiskbuljongtärning
1/2 citron 
Salt
Peppar 

3 dl räkor (skalade)
300 g Linguine 

Gör såhär
Börja koka pastan.
Bryn smöret i en traktörpanna med vitlök och saffran. Tillsätt löken och fräs ihop.
När löken mjuknat addera  creme fraiche, grädde och fiskbuljongen. Låt småputtra en stund. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vänd i pastan och sist räkorna. Servera!

#saffranspasta #matinspo #hemlagat #matlagning #godmat


SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon oc
SMARRIG KLADDKAKA! 👌 Kladdkakans dag imorgon och jag har bakat 2 st för att dela med er, så varsågod en riktigt god 🤠❤️
Vad tycker du om kladdigghetsgraden? Ska den vara kladdigare, fastare eller är den perfekt? 

1 kladdkaka (ca 20 cm)
150 g Smör
50 g mörk choklad 55% eller mjölkchoklad 
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
2.5 dl Strösocker
0.5 dl Farinsocker 
1 tsk Vaniljsocker
1dl Kakao
1 krm Salt
TOPPING
Florsocker 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Klä en springform 20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret, choklad och socker i micron. Vänd i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. Jag rör runt med en visp för att äggvitebitarna ska separeras. 

GRÄDDA KLADDKAKAN 

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20-25 min (jag gräddade 20 min men håll koll efter 15). Kakan ska ha satts sig i kanterna men fortfarande vara dallrig i mitten.
Låt kakan sedan svalna innan du pudrar över florsocker! 

Servera med glass!

#kladdkaka #kladdigkladdkaka #kladdkakansdag


Minns ni min hydroponiska odling? Här är resulta
Minns ni min hydroponiska odling? Här är resultatet efter 1 månad och ett gott baslikasmör du kan göra!!😍 
I samarbete med @miljöcenter 🌱8
så fin basilika med stoora blad. Och jag har liksom inte alls behövt anstränga mig för att det ska lyckas. Det enda jag har gjort är att jag har bytt vatten var 7-10dag och tillsatt lite hydroponisk växtnäring från Blomstra. 

Och det första jag gjorde var basilikasmör att ha på bruschetta, otroligt gott! Du kan också använda smör till pasta eller kyckling t ex. 

Kort om hydroponisk odling: en jordfriodling där växtnäring och vatten gör så att odlingen lyckas. 
Jag använder Greenlines Growing P10 som är ett helautomatiskt hydroponiskt system som dessutom är snyggt, tar lite plats och gör odlingen lättskött. Finns bland annat att köpa på Bygghemma och Clas Ohlson. 

Ingredienser basilikasmör
2 stora nävar basilika 
50 g rumstempererat smör
1 vitlöksklyfta (jag tog 2 men en räcker)
Flingsalt 

Övrigt 
Baguette
Tomater
Rödlök
Olivolja 
Salt 

Gör såhär
Sätt ugnen på 225g grader.
Blanchera basilikan och mixa sedan ihop med smör, vitlök och salt. Ställ i kylen en kort stund. Hacka under tiden rödlök och tomat. Blanda ihop med salt och olivolja. 

Skiva baguetterna och placera på en plåt. Börja på basilikasmöret.
Rosta baguetteskivorna i cirka 10-15 min, eller tills dom är gyllene. 

Toppar med tomat och rödlöken. Njut direkt! 

#basilika #basilikaodling #matinspo #basilikasmör #brunchetta #förrätt #matlagning #miljöcenter #hydroponisk odling #greeline



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter