Enkel och god poké bowl med lax, rödkål, mango, soyabönor och en majonnäs med sweet chili och sriracha. Gillar du inte lax så går det bra att byta ut den...
Här hittar du länkar (adlinks) till mina mest använda produkter som jag använder vid servering och matlagning. Mina stora favoriter är tallrikar och fat från Broste Copenhagen, knivar från Global...
Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål med gochugaru och picklad grönsaker. Supergott och en god variation på klassisk ”svensk” tacos med köttfärs och guacamole. Tacon...
Enkel och god gul curry med linser. Det går bra att lägga till grönsaker i grytan om man vill det. Jag serverade istället broccoli och paprika som tillbehör.
Enkel, krämig och god vit vegetarisk lasagne. I denna lasagne hade jag zucchini, spenat och paprika. Har du andra grönsaker hemma som du behöver använda upp så kan du variera...
Vegetarisk gulasch med beluga linser. Mustig gulasch med ungerska smaker som dessutom är vegansk. Belugalinser är ett bra val av linser när man vill ha...
Snabblagad pasta med chilipesto. Toppar med parmesan och tryffelolja för extra umami och smak. Vill du inte att peston ska bli för stark så kärna ur chilin innan du mixar...
Dumle cookies! Supergoda och mjuka chokladkakor med dumlegömma. Enkla att baka och håller sig goda i ett par dagar om man förvarar dem i en tät burk. För att få...
Saftiga blåbärsbullar med vaniljkräm. För att säkerställa att fyllningen inte rinner ut så har jag syltsocker och majsstärklse i fyllningen. De är lite kladdigt att...
Tres leches, en sydamerikansk tårta med tre sorters mjölk, därav namnet tres leches. De tre mjölsorterna är osötad kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Den mjuka kakan dränks i...
Plåtmat till middag! En plåt med ugnsrostad blomkål som doppats i sriracha och vitlökssmajonnös, broccoli, morot, korv och grillot. Otroligt gott och smidigt att laga. Allt tillagas tillsammans i ugnen....