4 Columns - Matinspo.se

Öppen lasagne med valnötspesto, rostade tomater och ricottakräm

Cooking Time: 45 mib

En öppen lasagne eller en pastarätt? Hursomhelst så var det jättegott. Älskar valnötspeston och den tillsammans med tomaterna och ricottakrämen...

Chicken tikka masala – Riktigt god chicken tikka masala

Krämig chicken tikka masala med naanbröd och ris. En indisk maträtt som de flesta förmodligen har ätit på restaurang någongång...

Vegetariska minivårrullar

Små krispiga och goda vegetariska vårrullar! Inte alls så svårt att göra som man kan tror. Degen eller bladen till vårrullarna finns att köpa i olika storlekar och jag valde...

Len chokladkräm med körsbärssås

Len chokladkräm med körsbärssås. Den söta chokladen passar perfekt till den sötsyrliga körsbären. Gillar man inte körsbär så går det lika bra med hallon, men kan verkligen rekommendera med körsbär....

hemmagjorda chili cheese

Tilltugg

Enkla och goda hemmagjorda chili cheese med cheddar och mozzarella. Cheesebollarna passar perfekt till tapas eller som en del av...

Thaisallad med fisksåsvinägrett

En fräsch thaisallad med fisksåsvinägrett. Passar perfekt till en wok men gerår även att komplettera med lite krispig tofu eller...

Chilinudlar med biff och pak choi

Cooking Time: 30

Chilinudlar med biff och pak choi! En chiliolja med mycket smak som man blandar ihop med nudlar, biff och pak choi. Rätten är inte stark, men det beror helt på...

Asiatisk sallad med risnudlar, krispig tofu och jordnötssås.

Cooking Time: 50 min

Asiatisk sallad med krispig tofu och jordnötssås. En supergod vegansk sallad! Jag har ätit den här salladen med både en sötsyrligdressing och jordnötssåsen. Båda är väldigt goda med jordnötssåsen är...

Tacos med svarta bönor, hemmagjord salsa, avokado, stekt majs, gurka och picklad rödlök

Tacos med svarta bönor, hemmagjord salsa, avokado, gurka och picklad rödlök. Tacos med svarta bönor kanske inte låter lockande i...

Pasta med räkor och avokado

En snabb, enkel och god pasta med avokado och räkor. Räkorna, dillen och avokadon har jag i precis i slutet...

Kladdiga browniemuffins

Cooking Time: 40 min

Kladdiga browniemuffins som man antingen kan äta som de är eller tillsammans med glass och varma hallon eller varför inte spritsa en god glasyr eller stoppa ner några bitar Orea...

Kycklingspett med jordnötssås – satay (kokosmjölkbaserad sås)

Cooking Time: 50 min

Kycklingspett med jornötssås, ris och gurka toppat med sesamfrön. En enkel och god middag. Det som kan vara lite ”klurigt” är att få till jordnötssåsen. Bli inte rädd om den...

Laksa soppa (malaysisk nudelsoppa)

Cooking Time: 40 min

En malaysisk soppa som görs med en paste som heter laksa. Den kan man antingen göra själv eller köpa färdig....

Vietnamesiska vårrullar

Cooking Time: 30

En rätt som jag tycker är en perfekt fredagsmiddag och en middag som även är perfekt till många. Alla kan...

Mexikansk pastasallad

Cooking Time: 30 min

En krämig pastasallad med inspiration från mexico, hehe. Lite smörstekt majs, grillad kyckling och en dressing med tacosmak. Kycklingen kan uteslutas eller bytas ut mot soyabitar om man vill ha...

Saftiga pannbiffar med rårörda lingon, potatis och brunsås

Cooking Time: 50

Pannbiff med brunsås, rårörda lingon, potatis och ärtor. En klassisker som aldrig sitter fel. Många olika ”komponenter” och lite tidskrävande men det är värt tiden!

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter